فوائد السفرجل شكل شبيه بالتفاح والكمثرى
السفرجل (Quince) إلى حد ما ذو شكل شبيه بالتفاح والكمثرى، أصفر ذهبي اللون عندما ينضج، ويزن ما بين 250- 750 غم، ويعتبر مصدرًا للعديد من المغذيات المهمة ومضادات الأكسدة القوية وله فوائد عديدة، فما أبرز فوائد السفرجل هذ
فوائد السفرجل
يعتبر السفرجل في عالم الطب دواء قابض بفضل محتواه من مادة العفص (Tannins) التي لها فوائد عديدة تعود على الجسم، كما ويعتبر مضاد قوي للالتهابات والأمراض
مواجهة مشاكل الجهاز الهضمي والسمنة
عرف عن تناول خبز السفرجل أنه يساعد في إيقاف أعراض الغثيان والقيء، ولكن ماذا عن فوائده للجهاز الهضمي؟
بشكل عام يعتبر السفرجل قابض ومطهر للأمعاء، يساهم في علاج القرحة الهضمية والتلبكات المعوية، وفي علاج الإسهال والالتهابات المعوية والإمساك، كما ويعتبر السفرجل مدر للبول وبالتالي مساعد في تنظيف الجسم
الرئيسية
التغذية السليمة
أضرار السفرجل: تعرف عليها
أضرار السفرجل: تعرف عليها
واتس ابشاركغرد
يُعرف السفرجل بصلابته، ولونه الأصفر، وشكله الشبيه بالإجاص تقريباً، وهو يدخل بشكل أساسي في صناعة المربى والمعجنات، وقد أظهرت الدراسات الحديثة أن له العديد من الفوائد الصحية، ولكن ماذا عن أضراره؟ اقرأ أكثر لتعرف الإجابة.
أضرار السفرجل
على الرغم من أن فاكهة السفرجل غنية بالعناصر الغذائية ولذيذة في نفس الوقت، إلا أنه من المهم أن تكون على دراية ببعض الآثار الجانبية المحتملة لتناولها، وبعض التحذيرات الخاصة، مثل:
مشاكل هضمية:
قد يؤدي تناول كميات كبيرة من السفرجل إلى مشاكل هضمية؛ بسبب محتواه العالي من الألياف، مثل: الانتفاخ، وكثرة الغازات، والإسهال أحياناً.
الحساسية:
ينتمي السفرجل إلى نفس الفصيلة التي تنتمي إليها فواكه مثل التفاح، والإجاص، والمشمش، والخوخ، والبرقوق. لذلك، إذا كنت تعاني من حساسية تجاه أي من هذه الفواكه، فقد تكون لديك حساسية من السفرجل أيضًا.
إذا واجهت أيًا من هذه الأعراض بعد تناول السفرجل، فقد يكون لديك حساسية شديدة عنه، ويجب عليك التوقف عن تناوله، والذهاب إلى الطبيب فوراً:
صعوبة في التنفس.
تنفس يصحبه نوع من الصفير أو الأزيز.
تورم في الوجه أو الشفتين أو الحلق.
حكة في كامل الجسم.
طفح جلدي.
خطر التسمم بالسيانيد:
تحتوي بذور السفرجل على كميات صغيرة من مركبات أميغدالين (Amygdalin)، والتي قد تتحول إلى مادة السيانيد السامة عند هضمها، وعلى الرغم من أن الكميات البسيطة منها لن تؤثر عليك، إلا أن تناولها بكميات كبيرة أو مفرطة قد يؤدي إلى التسمم بالسيانيد. لذلك، تأكد من إزالة جميع البذور قبل تناول السفرجل أو استخدامه في الطهي.
التأثير في امتصاص الأدوية:
يحتوي السفرجل على نوع من الألياف الهلامية، والتي يمكن أن ترتبط بالأدوية في الجهاز الهضمي، وتؤثر في امتصاصها. لذلك، ينصح بتناول الأدوية قبل ساعة واحدة على الأقل من تناول السفرجل، أو بعد ساعتين على الأقل.
بشكل عام، يعتبر السفرجل إضافة آمنة وصحية إلى النظام الغذائي لمعظم البالغين الأصحاء.
هل السفرجل آمن للحامل والمرضعة؟
يمكن للحامل أو المرضعة تناول السفرجل بكميات معتدلة مثل أي فاكهة أخرى، ولكن يجب تجنب استخدامه بكميات كبيرة أو زائدة عن الحاجة.
توصيات لتفادي أضرار السفرجل
يمكن أن تُساعدك هذه النصائح على تفادي أضرار السفرجل المُحتملة:
لا تتناول بذور السفرجل قدر الإمكان.
توخ الحذر عند تناول السفرجل إذا كان لديك حساسية من التفاح، أو الإجاص، أو المشمش، أو الخوخ، أو البرقوق.
إذا كانت هذه أول مرة لك، تناول السفرجل بكميات صغيرة أولاً، ثم زد الكمية تدريجياً إذا لم تلاحظ أي أعراض حساسية لديك اتجاهه.
توقف عن تناول السفرجل على الفور عند ملاحظة ظهور أية أعراض غريبة قد تكون مؤشرًا على ردود فعل تحسسية.
تناول السفرجل باعتدال فقط، وتجنب تناول كميات كبيرة منها.
استشر الطبيب قبل تناول السفرجل مع الأدوية، واحرص على الفصل بينها بفترة زمنية جيدة.
