"أكلات ممكن تضر صحتك: حاجات بنحبها بس لازم ناخد بالنا منها"

في حاجات كتير بنحب ناكلها كل يوم وممكن نكون متعودين عليها من غير ما نعرف إنها ممكن تضر صحتنا لو أفرطنا في تناولها. خلينا نتكلم شوية عن كام نوع من الأكلات اللي لو خدنا بالنا منها، هنقدر نحافظ على صحتنا ونحمي نفسنا من مشاكل كتير.

--1. **الأكل المقلي**
الأكل المقلي زي البطاطس، الفراخ المقرمشة، والأسماك المقلية كل دي أكلات طعمها حلو، لكن مشكلتها إنها بتتشبع بالزيوت. الزيوت دي، خاصة لو كانت زيوت غير صحية أو اتسخنت كتير، ممكن تسبب مشاكل كبيرة في القلب وترفع نسبة الكوليسترول في الدم. ده غير إن الأكل المقلي ممكن يكون سبب في زيادة الوزن بشكل سريع.

-- 2. **الحلويات اللي فيها سكريات عالية**
مين فينا ما بيحبش قطعة جاتوه ولا شوكولاتة؟ لكن الحلويات دي لو أكلنا منها كتير ممكن ترفع السكر في الدم بشكل خطير. كمان، السكر الزيادة في الجسم بيتخزن على شكل دهون، وده ممكن يزود الوزن ويسبب مشاكل في التمثيل الغذائي، ده غير مشاكل الأسنان اللي بتحصل بسبب السكر.

-- 3. **اللحوم المصنعة**
اللحوم المصنعة زي السوسيس، السلامي، والبسطرمة، فيها مواد حافظة وملونات ممكن تكون مضرة للصحة لو أكلناها كتير. المواد دي ممكن ترفع من مخاطر الإصابة بسرطانات معينة، خاصة سرطان المعدة. وكمان، اللحوم المصنعة فيها نسبة عالية من الملح، وده ممكن يسبب ارتفاع ضغط الدم.

-- 4. **الصودا والمشروبات الغازية**
المشروبات الغازية مليانة سكر وسعرات حرارية فاضية، يعني مالهاش قيمة غذائية حقيقية، بس بتدي طاقة مؤقتة وتزيد الوزن بشكل سريع. كمان، الحموضة اللي فيها ممكن تأثر على المعدة وتسبب مشاكل زي الحموضة وارتجاع المريء، ومع الوقت ممكن تسبب هشاشة العظام لأنها بتأثر على امتصاص الكالسيوم.

-- 5. **الأطعمة المالحة زي المخللات والشيبسي**
الأكل المالح زي الشيبسي والمخللات، لو أكلنا منه كتير، ممكن يسبب احتباس السوائل في الجسم، وده بيؤدي لارتفاع ضغط الدم وبيأثر على الكلى بشكل سلبي. كمان الشيبسي فيه دهون غير صحية، وده ممكن يزود من الكوليسترول في الدم.

-- 6. **النودلز سريعة التحضير (الإندومي)**
النودلز سريعة التحضير مشهورة وسهلة، لكن فيها نسبة عالية من الملح، ومواد مضافة زي الـ MSG اللي بتزود الطعم بس ممكن تكون مضرة لو أخدنا منها كميات كبيرة. كمان، النودلز دي بتحتوي على سعرات حرارية عالية ومالهاش قيمة غذائية حقيقية.

-- 7. **المخبوزات المصنوعة من الدقيق الأبيض**
المخبوزات زي العيش الأبيض، الكرواسون، والمعجنات المصنعة من الدقيق الأبيض مليانة كربوهيدرات بسيطة، يعني بتتحلل بسرعة في الجسم وتتحول لسكريات. ده ممكن يرفع السكر في الدم بشكل مفاجئ، ومع الوقت يسبب مشاكل في التمثيل الغذائي وزيادة الوزن.

-- 8. **الألبان كاملة الدسم**
رغم إن اللبن مفيد للصحة، لكن الألبان كاملة الدسم فيها نسبة دهون عالية، وده ممكن يزود من مستوى الكوليسترول السيئ في الجسم لو خدنا منها كميات كبيرة. الأفضل إننا نختار الألبان القليلة الدسم أو نحاول نوازن في الكمية اللي بناخدها.

-- 9. **الأكلات اللي فيها مواد حافظة كتير**
الحاجات المعلبة والمحفوظة زي العصاير المعلبة، المعلبات الغذائية، والوجبات السريعة فيها مواد حافظة عشان تفضل صالحة لفترة طويلة. المواد دي ممكن تضر الصحة على المدى الطويل وتسبب مشاكل في الجهاز الهضمي وأحيانًا أمراض مزمنة.

-- الخلاصة
مش المقصود إننا نبطل ناكل الحاجات دي تمامًا، لكن لو أكلناها باعتدال وحاولنا نبدلها بحاجات صحية من وقت للتاني، هنقدر نحافظ على صحتنا ونبعد عن مشاكل كتير.