تسع فوائد لڤيتامين د تحتاج إلى معرفتها؛تعرف على ڤيتامين الشمس.
فيتامين د هو عنصر غذائي يمكن الحصول عليه من أغذية معيّنة، كما أن فيتامين د في الواقع ليس فيتامينًا إنّما هرمون تصنعه أجسامنا نتيجة للتعرض لأشعة الشمس.
كما أن فيتامين د قابل للذوبان في الدهون و معروف بمساعدة الجسم على امتصاص الكالسيوم والفوسفور والاحتفاظ بهما ؛ حيث أنهما يلعبان دوراً مهماً في بناء العظام.
حيث تحتوي العديد من أعضاء وأنسجة الجسم على مستقبلات لفيتامين د ، مما يشير إلى أدوار مهمة تتجاوز صحة العظام.
كما أن القليل من الأطعمة تحتوي بشكل طبيعي على فيتامين د ، على الرغم من أن بعض الأطعمة مدعمة بالفيتامين، إلا أن مصدره الرئيسى تنتجه الشمس لذلك يسمي بڤتامين الشمس.
أهمية فيتامين د
- هو لاعب رئيسي في الحفاظ على صحة جسم الإنسان من أجل نمو العظام والعضلات بشكل صحيح.
_كما أنه ساهم في دعم وظائف الأمعاء، ويحافظ علي تقوية الجهاز المناعي في الجسم.
_كذلك يساهم فيتامين "د" في تقليل الإصابة بالعديد من الأمراض ومنها أمراض القلب.
_ كما يقلل احتماليّة الإصابة بالأمراض المعدية مثل فيروس كورونا المستجد.
_و تظهر الدراسات المختبرية أيضًا أن فيتامين (د) يمكن أن يقلل من نمو الخلايا السرطانية ، ويساعد في السيطرة على العدوى وتقليل الالتهاب.
وظيفتها الرئيسية ، وفقًا لمكتب المكملات الغذائية التابع للمعهد الوطني للصحة ، هي:
تعزيز امتصاص الكالسيوم ، مما يجعله ضروريًا لنمو العظام وإعادة تشكيل العظام (عند إزالة أنسجة العظام الناضجة وتشكيل أنسجة عظمية جديدة). وبسبب ذلك ، يمكن أن يؤدي نقص فيتامين (د) إلى هشاشة العظام.
أنواع ڤيتامين د
بالنسبة لمعظم الناس ، فإن أفضل طريقة للحصول على ما يكفي من فيتامين (د) هي تناول مكملات لأنه من الصعب تناول ما يكفي من خلال الطعام. تتوافر مكملات فيتامين د في شكلين:
1.فيتامين د 2 ("إرغوكالسيفيرول" أو فيتامين د سابقًا)
2.وفيتامين د 3 ("كولي كالسيفيرول").
كلاهما أيضًا من الأشكال الطبيعية التي يتم إنتاجهم في وجود أشعة الشمس فوق البنفسجية - ب (UVB) ، ومن هنا يطلق عليها اسم "فيتامين أشعة الشمس"
ولكن يتم إنتاج D2 في بعض النباتات والفطريات، و D3 في بعض لحوم الحيوانات .
يتم إنتاجه في المقام الأول عن طريق الجلد بعد تعرضه لأشعة الشمس، ولكن العديد من الأشخاص ليس لديهم مستويات كافية من إستقبال الفيتامين، لأنهم يعيشون في أماكن يكون فيها ضوء الشمس محدودًا في الشتاء ، أو لأن تعرضهم لأشعة الشمس محدود بسبب تواجدهم في معظم الأوقات. أيضًا ، يميل الأشخاص ذوو البشرة الداكنة إلى انخفاض مستويات فيتامين د في الدم لأن الصبغة (الميلانين) تعمل مثل الظل ، مما يقلل من إنتاج فيتامين د.
فؤاد فيتامين د
فيما يلي 9 فوائد لفيتامين د تحتاج إلى معرفتها .
1.يقوي عظامك يشتهر فيتامين د ببناء العظام وتقويتها.
يقول جاكي نيوجنت ، RDN ، اختصاصي تغذية الطهي ،يعزز فيتامين (د) امتصاص الكالسيوم في أمعائك ، مما يسمح في النهاية بتمعدن عظامك بشكل طبيعي".
وأن الكالسيوم الذي يفيد عظامك لن يكون قادرًا على أداء وظيفته بدون فيتامين د. "أنت بحاجة إلى فيتامين د لنمو العظام - ولمنع هشاشة العظام."
وتضيف أنه عند تناول الكالسيوم ، يمكن أن يساعد في الوقاية من هشاشة العظام ، وهو مرض يشير إلى انخفاض كثافة العظام وجودتها.
2.يساعد فى تقوية العضلات إلى جانب قدراته على بناء العظام ، حيث أن "نقص فيتامين (د) في الجسم يمكن أن يزيد من خطر الإصابة بضعف العضلات .
مهم جدا لكبار السن. حيث يساعد في زيادة قوة العضلات وبالتالي منع السقوط .
3. يدعم جهاز المناعة.
4.يحارب الالتهابات ويضيف الدكتور نصرالله أن فيتامين (د) يمكن أن يساعد أيضًا في بناء المناعة.
ويقوى الجهاز المناعي،ويساعده فى محاربة البكتيريا والفيروسات الضارة، التي تؤدى إلى تدميره".
في الواقع ، أصبح هذا الدور في الوقاية المحتملة من العدوى مصدر قلق بالغ خلال جائحة COVID-19 ، حيث يهتم الباحثون بدورها المحتمل في نتائج العدوى. مثل الإنفلونزا والفيروس التاجي".
5.يقلل من خطر الإصابة بعدوى الجهاز التنفسي الحادة بمكملات فيتامين (د) يوميًا أو أسبوعيًا ، لا سيما لدى الأفراد الذين يعانون من نقص فيه. "
6. يساعد في تقوية صحة الفم لأن فيتامين (د) يساعد أجسامنا على امتصاص الكالسيوم ، فإنه يلعب دورًا مهمًا في دعم صحة الفم ، وتقليل مخاطر تسوس الأسنان وأمراض اللثة.
7.يساعد في الوقاية من مرض السكري من النوع الأول والنوع الثاني.
8.يساعد في علاج ارتفاع ضغط الدم أحد علامات أمراض القلب والأوعية الدموية .
9.يساعدك على إنقاص الوزن ويشير الدكتور بويد إلى أن السمنة عامل خطر معروف لانخفاض مستويات فيتامين د - مما يعني أن المزيد من فيتامين د قد يساعد في إنقاص الوزن.
وجدت دراسة أجريت عام 2009 في المجلة البريطانية للتغذية أنه في النساء ذوات الوزن الزائد أو السمنة مع انخفاض مستويات الكالسيوم ، كانت النساء اللواتي تناولن جرعة يومية من الكالسيوم المقترن بفيتامين (د) حيث كان أكثر نجاحًا في إنقاص الوزن واذابة الدهون من أولئك الذين تناولوا مكملًا فقط.
10.يمكن أن يساعد فيتامين (د) في محاربة الاكتئاب ، حيث يمكن للشمس أن تحسن مزاجك، وفقًا لمقال نُشر عام 2017 في مجلة Neuropsychology ، وجد الباحثون "علاقة مهمة بين الاكتئاب ونقص فيتامين د".
يوصي الأطباء "بمعالجة نقص فيتامين د في المصابين بالاكتئاب" مشيرين إلى إنها "سهلة من حيث التكلفة وفعالة تحسن نتيجة الاكتئاب.
11.قد يساعد فيتامين د في تقليل مخاطر الإصابة ببعض أنواع السرطان.
يشير الدكتور بويد إلى دراسات مختلفة - تمت الإشارة إلى معظمها على موقع المعهد الوطني للسرطان (NCI) - والتي تقدم بعض الأدلة على أن فيتامين (د) قد يكون له قوى مكافحة السرطان.
نقص ڤيتامين د .
إذا شعرت أن هناك نقص في فيتامين د، يمكنك زيادة جرعتك اليومية .
الجلوس صباحا حوالي 20 دقيقة من ضوء الشمس عدة مرات في الأسبوع .
تناول الأطعمة الغنية بفيتامين د، مثل الأسماك الدهنية (بما في ذلك السلمون والتونة والماكريل والسردين) و الحليب وعصير البرتقال واللبن .
وبالطبع ، يمكنك الحصول عليه في حبوب فيتامين د 3 ، إذا كان طبيبك يعتقد أنه ضروري.
يتصحون بعض الأطباء بتناول جرعة يومية من 1000-2000 من D3 .
أما بالنسبة لوقت تناوله ، نظرًا لأن الفيتامين قابل للذوبان في الدهون ، يقترح إقرانه بأكبر وجبة في اليوم ، "تحتوي على دهون لضمان أقصى قدر من الامتصاص". ولكن مرة أخرى ، تحقق مع طبيبك قبل أن تقرر تجربة فيتامين (د) في شكل مكمل.
