الصيام المتقطع لمرضي السكر

الصيام المتقطع 

هل تتخيل أن الصيام المتقطع يمكن أن يكون بديلاً فعالاً لعلاج مرض السكري من النوع الثاني؟ إن الأبحاث الحديثة تشير إلى أن هذا النوع من الصيام قد يساعد مرضى السكر على تحسين مستويات السكر في الدم وخسارة الوزن وخفض ضغط الدم. لكن كيف يمكن للمرضى الاستفادة من هذه الفوائد؟ دعونا نستكشف المزيد عن الصيام المتقطع وكيفية تطبيقه بأمان لمرضى السكري.

ما هو الصيام المتقطع؟

نظام الصيام المتقطع هو أسلوب للتناول الغذائي يقوم على تحديد فترات معينة خلال اليوم للأكل والامتناع عن الطعام . يشمل هذا النظام أساليب مختلفة مثل :

• صيام تبديل الأيام وصيام 5:2 وصيام أوقات محددة . تشير بعض الدراسات إلى أن الصيام المتقطع له تأثير نحو نفس فعالية الحمية الغذائية النمطية في خسارة الوزن.
• في هذا النظام، يتم تناول الطعام خلال فترة محددة من اليوم، عادةً 8 ساعات، والامتناع عن تناوله في الوقت المتبقي .
•  هذه الطريقة تُعتبر بديلاً فعالاً عن الحرمان الكامل من الطعام، حيث تتيح للشخص فترات للأكل والامتناع.

نظام الصيام المتقطع 

وهناك أنظمة كثيرة الصيام المتقطع  إحدى طرق الصيام المتقطع هي :

• ترك فترة طويلة بين وجبة العشاء الأخيرة ووجبة الإفطار التالية، حيث يُستهدف فاصل زمني لا يقل عن 16 ساعة دون تناول طعام. 
• كما توجد طريقة الـ "5:2"، حيث يتناول الشخص كمية طعام طبيعية لخمسة أيام ثم يقلّل السعرات الحرارية إلى 25% اليومين المتبقيين من الأسبوع.
• يُنشط الصيام عملية الأوتوفاجي، وهي عملية إعادة التدوير الذاتي داخل الخلايا، والتي قد تحقق فوائد صحية مثل تحسين ذاكرة الجهاز المناعي لدى الحيوانات. 
• كما يُدخل الصيام الجسم في حالة "الكيتوزيس"، حيث تنفد مخزونات الجلايكوجين ويبدأ الجسم في استخدام الكيتونات كمصدر للطاقة.
•  هناك هرمونات مثل الجريلين التي تُثير الشعور بالجوع، بينما يقوم الليبتين بتقليل إنتاجه وتنظيم الشعور بالشبع على المدى الطويل3. وقد تختلف فعالية الصيام المتقطع بناءً على العوامل الوراثية والحالة الصحية وأنماط الحياة لدى الأفراد .
• الصيام لمدة تتراوح بين 10-16 ساعة يساعد في استخدام الدهون للحصول على الطاقة ويؤدي لخسارة الوزن . 
• طريقة الصيام 8:16 (16 ساعة صيام و8 ساعات تناول الطعام) يمكن أن يكون فعالا لبعض الأشخاص الذين لم يلاحظوا تأثيرا من الصيام لمدة 12 ساعة .

ملحوظة بشكل عام، يُعتبر نظام الصيام المتقطع بديلاً فعالاً للحرمان الكامل من الطعام، حيث يمنح الجسم فترات للأكل والامتناع . وقد يساهم في تحقيق بعض الفوائد الصحية لخسارة الوزن وتقليل مخاطر الأمراض المزمنة. ومع ذلك، يجب مراعاة الحالة الصحية والمخاطر المحتملة قبل اعتماد هذا النظام.

الصيام متقطع كبديل عن الأدوية

تشير الدراسات إلى أن الصيام المتقطع قد يكون بديلاً فعالاً عن الأدوية لمرضى السكري من النوع الثاني حديثي الإصابة.

•  وجدت إحدى الدراسات أن المشاركين الذين اعتمدوا نظام الصيام المتقطع شهدوا انخفاضًا في مستوى السكر في الدم بنسبة 1.9%، مقارنةً بنسبة 0.3% و 0.4% بين أولئك الذين تناولوا الأدوية فقط.
• يُعد الصيام المتقطع طريقة فعالة لتحسين مستويات السكر لدى مرضى السكري من النوع الثاني حديثي الإصابة، مما قد يقلل من الاعتماد على الأدوية. 
• تعزيز عمليات إصلاح الخلايا وزيادة مستويات هرمون النمو البشري وزيادة حساسية الخلايا للأنسولين.

الأساليب المختلفة الصيام المتقطع

من الأساليب المختلفة الصيام المتقطع  

• تُعد طريقة الـ 16/8 من الصيام المتقطع الأكثر شهرة، حيث يتم الصيام لمدة 16 ساعة وتناول الطعام لمدة 8 ساعات يوميًا.
• هناك أساليب أخرى الصيام المتقطع مثل الصيام التبادلي يومين والصيام الدوري كل أحد مثلاً.
• يمكن الصيام المتقطع المساعدة في فقدان الوزن بفعالية، شريطة اتباع نظام غذائي صحي. 
• حتى أن صيام رمضان، الذي يتضمن الصيام يوميًا من الفجر حتى غروب الشمس، يعد نوعًا من أنواع الصيام المتقطع وله فوائد في تعزيز الوظائف العقلية والجهاز المناعي.

فوائد الصيام المتقطع لمرضى السكر

تشير الأبحاث إلى أن الصيام المتقطع له العديد من الفوائد المهمة لمرضى.

•  بعض الدراسات أشارت إلى أن الصيام المتقطع يمكن أن يساعد مرضى السكري من النوع الثاني في تقليل أو التخلص من حاجتهم إلى الأدوية . لبعض مرضى السكري، تقليل السعرات الحرارية باستمرار يمكن أن يقلل من حاجتهم إلى أدوية السكري.
• كما أظهرت الدراسات أن الصيام المتقطع له فوائد أخرى مهمة لمرضى السكري. دراسات أظهرت أن الصيام المتقطع قد يساعد في خفض وزن الجسم، خفض مقاومة الأنسولين، وزيادة مستويات الأنسولين في الدم . 
• دراسة حالة وتجربة إكلينيكية أظهرت تحسن ملحوظ في مستويات السكر التراكمي (HbA1c) وفقدان الوزن لدى مرضى السكري من النوع الثاني بعد ممارسة الصيام المتقطع.
• بالإضافة إلى ذلك بعض الأبحاث تشير إلى أن صيام تبديل الأيام له تقريبا نفس فعّالية الحمية الغذائية النمطية قليلة السعرات الحرارية في تخفيف الوزن . يساعد فقدان الوزن والنشاط البدني على تقليل خطر الإصابة بالأمراض المرتبطة بالسمنة، مثل السكري وانقطاع النفس النومي وبعض أنواع السرطان .

ملحوظه "أظهرت الأبحاث أن الصيام المتقطع قد يكون بديلاً فعالاً عن الأدوية لمرضى السكري من النوع الثاني حديثي الإصابة."

احتياطات الصيام المتقطع

إن الإفراط في تناول الطعام أثناء فترات الأكل لدى بعض الأشخاص الذين يمارسون الصيام المتقطع ارتفع بنسبة تصل إلى 70%12. 

• كما أن مستوى سكر الدم قد ينخفض بنسبة تصل إلى 20%، خاصة في بداية فترة الصيام . 
• من ناحية أخرى، تبيّن أن هناك زيادة بنسبة 50% في احتمالية تجنب الإفراط في تناول الأطعمة الضارة لدى الأشخاص الذين يطبقون نظام الصيام المتقطع .
• بالإضافة إلى ذلك، قد يؤدي الصيام المتقطع إلى انخفاض مستوى الطاقة بنسبة تتراوح بين 10% و 30% لدى بعض المتابعين . 
• كما أن نزول الوزن بنسبة تصل إلى 15% قد يحدث بشكل مفرط عند البعض عند البدء بالصيام المتقطع . وقد يزداد احتمال الإمساك بنسبة تصل إلى 25% لدى الأشخاص الذين يتبعون هذا النظام .

• من الجدير بالذكر أن ممارسة الصيام المتقطع قد تؤدي إلى خطورة انخفاض كثافة العظام وزيادة مخاطر الإصابة بكسور العظام. ومع ذلك، تشير الدراسات إلى أن التقليل من الوزن الزائد وتحسين حساسية الإنسولين قد يصل إلى 40% للمتابعين.
• كما أظهرت دراسة أن الأشخاص الذين يتبعون نظام الصيام المتقطع بجدول زمني محدد لتناول الطعام قد يكونون أكثر عرضة للوفاة بسبب أمراض القلب والأوعية الدموية بنسبة 91% مقارنة بأولئك الذين اتبعوا جدولًا عاديًا13. وبالنسبة للأشخاص المصابين بأمراض القلب والأوعية الدموية، تناول الطعام لمدة 8 إلى 10 ساعات في اليوم أدى إلى زيادة خطر الوفاة بسبب أمراض القلب أو السكتة الدماغية بنسبة 66%13.
• بالإضافة إلى ذلك، قد يعاني الأشخاص الذين يمارسون الصيام المتقطع من آثار جانبية مثل الصداع، الخمول، والإعياء، التشوش، والإمساك . وقد يؤدي الجوع والجفاف الناتجان عن الصيام إلى مشاكل مثل الصداع، الإعياء الشديد، زيادة مستويات التوتر، وصعوبة النوم .

لذلك، ينبغي على مرضى السكري توخي الحذر عند تطبيق الصيام المتقطع والتشاور مع أطبائهم قبل البدء بهذا النظام الغذائي للتأكد من أنه آمن وفعال بالنسبة لهم.

الخلاصة

في الختام، يُعد الصيام المتقطع خيارًا واعدًا لمرضى السكري من النوع الثاني للتحكم بمستويات السكر في الدم وفقدان الوزن،16 حيث يمكن للصيام المتقطع أن يعزز اللياقة البدنية وتقليل مخاطر الأمراض، بما في ذلك السكري وأمراض القلب. علاوة على ذلك، قد يكون الصيام المتقطع بديلاً فعالاً عن الأدوية لبعض مرضى السكري حديثي الإصابة .

روابط المصادر

https://www.emaratalyoum.com/life/life-style/2023-06-19-1.1759845 

https://www.mayoclinic.org/ar/healthy-lifestyle/nutrition-and-healthy-eating/expert-answers/intermittent-fasting/faq-20441303 - ما هو الصيام المتقطع؟

https://www.bbc.com/arabic/vert-fut-59931586 - ماذا تعرف عن الفوائد الصحية للصيام المتقطع بطريقة صحيحة؟ - BBC News عربي

https://www.webteb.com/articles/طريقة-الصيام-الم8قطع-لخسارة-الوزن_32363 - طريقة الصيام المتقطع لخسارة الوزن

https://altibbi.com/مقالات-طبية/تغذية/ما-هي-اضرار-الصيام-المتقطع-7044 - ما هي اضرار الصيام المتقطع، وكيف يمكن تجنبها؟ | الطبي

https://sa.iherb.com/blog/top-intermittent-fasting-tips/1224 - 6 أسئلة مهمة نجيب عليها بخصوص الصيام المتقطع والأنظمة الغذائية للتخلص من السموم

https://www.medicoverhospitals.in/ar/articles/intermittent-fasting - ما هو الصيام المتقطع؟ ومعرفة المزيد عن الفوائد

https://altibbi.com/اخبار-طبية/مرض-السكري/هل-يساعد-الصيام-المتقطع-في-علاج-مرض-السكري-8825 - ما دور الصيام المتقطع في علاج مرض السكري؟ | الطبي

https://www.webteb.com/articles/طريقة-الصيام-المتقطع-لخسارة-الوزن_32363 - طريقة الصيام المتقطع لخسارة الوزن

https://www.aljazeera.net/health/2021/5/26/الصوم-المتقطع - هل تؤثر حمية "الصيام المتقطع" فعلاً على خصوبة المرأة؟

https://sarabic.ae/20210802/intermittent-fasting-diet-1049734040.html - دليل الصيام المتقطع ... النظام الأكثر فاعلية في إنقاص الوزن

https://www.webteb.com/articles/اضرار-الصيام-المتقطع_28052 - أضرار الصيام المتقطع: هل هي موجودة حقًا؟

https://www.aljazeera.net/health/2024/3/20/دراسة-تحمل-نتيجة-مفاجئة-الصيام - دراسة تحمل نتيجة مفاجئة: الصيام المتقطع يزيد خطر الموت بمرض القلب

https://arabicpost.net/منوعات/2022/08/18/أضرار-الصيام-المتقطع-وتبعاته/ - نمط غذائي لا يناسب الجميع وقد يهدد صحتك في حالات معينة.. أضرار الصيام المتقطع التي قد تغفل عنها

https://saudigermanhealth.com/ar/medical-blog/الصيام-مع-مرض-السكري-و-نظامه-الغذائي - الصيام مع مرض السكري و نظامه الغذائي | السعودي الألماني الصحية

https://hayatafdall.com/اكتشف-فوائد-الصيام-المتقطع-لصحتك/ - اكتشف فوائد الصيام المتقطع لصحتك - حياة أفضل

https://www.cigala.ma/ar/regime-intermittent/ - الصيام المتقطع : الدليل لأسلوب حياة صحي : سيكالا

https://ar.aviv-clinics.ae/blog/nutrition/تأثير-الصيام-المتقطع-على-دماغك/ - تأثير الصيام المتقطع على دماغك