هل ترغب بجهاز مناعي أفضل؟! إليك بعض الأطعمة المقوية للمناعة

بعد انتشار جائحة فيروس كورونا في الأشهر الماضية، أصيب الجميع بالهلع من خطر الإصابة بالعدوى، والأمراض، مما جعلهم أكثر حرصاً على تقوية جهازهم المناعي، فالبعض لجأ إلى استخدام المكملات الغذائية، ومنهم من استعان بالطبيعة كمصدر لتنشيط جهازه المناعي، ويأتي السؤال هنا هل الأطعمة المقوية للمناعة كافية لتقوية جهاز المناعة  دون اللجوء للأدوية والمواد الكيميائية؟! 

في ذلك المقال سوف نعرض لكم أهمية جهاز المناعة، وما هي أفضل الأطعمة المقوية للمناعة للحصول على جهاز مناعي أفضل.

كيف يعمل جهاز المناعة وما هي أهميته؟ 

يعرف جهاز المناعة بخط الدفاع الأول للجسم، فهو يتكون من عدة أعضاء أهمها الطحال، والغدد الليمفاوية، ونخاع العظم، وخلايا الدم البيضاء.

إن دخول أي جسم غريب أو فيروس، يبدأ بالاستجابة السريعة في إطلاق الأجسام المضادة الفتاكة لتدميرها، وبذلك يحمي الجسم من الإصابة بالأمراض.

أفضل 10 أطعمة لتقوية جهاز المناعة 

الحفاظ على نظام غذائي صحي، وتناول الأطعمة المقوية للمناعة قد يساهم في تنشيط وتعزيز جهازك المناعي، إليك بعضا منها: 

1- الحمضيات

تعد الحمضيات من أفضل الأطعمة المقوية للمناعة، وذلك لغناها بفيتامين ج الذي يساعد على تنشيط جهاز المناعة، عن طريق زيادة عدد خلايا الدم البيضاء، ويلجأ إليه الكثير في حالات البرد والإنفلونزا.  

لا يستطيع جسم الإنسان تخزين أو تصنيع  فيتامين ج، ولما له من أهمية كبيرة في تنشيط جهاز المناعة يجب أن نكثر من تناوله في وجباتنا اليومية، ومن أهم مصادره:

• البرتقال.
• الجريب فروت. 
• الليمون. 
• اليوسفي. 
• الكلمنتينا. 

2-الثوم      

يحتوي الثوم على مركبات تسمى بالأليسين، التي تجعله مصدرًا مهمًا في مكافحة العدوى والفيروسات والخلايا السرطانية، ويعرف أيضاً بقدرته على خفض ضغط الدم، والحماية من تصلب الشرايين. 

3- الكركم

دائما ما تستخدم المجتمعات الهندية الكركم كأحد أهم التوابل المضافة للطعام، فقد أُستخدم كثيراً كمضاد للالتهابات في حالات التهاب المفاصل والتهاب المفاصل الروماتويدي. 

يرجع لونه الأصفر الذهبي المميز إلى احتوائه على مادة الكركمين، التي تعرف بتأثيرها القوي كمضاد للأكسدة والالتهابات.

4- الزنجبيل 

عادة ما يُستخدم الزنجبيل كمشروب ساخن للتقليل من التهابات الحلق، وأيضاً يساعد في تخفيف الغثيان.

 وأظهرت الأبحاث أن الزنجبيل لديه القدرة على تخفيف الآلام المزمنة، كذلك يساعد على خفض نسبة الكوليسترول في الدم. 

5- السبانخ

تحتوي السبانخ على الكثير من العناصر الغذائية، والفيتامينات الضرورية لتقوية جهاز المناعة، ومن أهمها: 

• فيتامين ج.
• فيتامين E. 
• مركبات الفلافونويد (flavonoids)
• الكاروتينات (carotenoids)

 جميع تلك العناصر قد تساعد على محاربة السرطان، وتعزيز صحة العين، وكذلك في تنظيم ضغط الدم. 

وتتميز السبانخ أيضاً باحتوائها على اليود، والحديد اللذين يساهمان في عملية النمو وتعزيز المناعة لذلك يعد من أفضل الأطعمة المقوية للمناعة عند الأطفال.  

6- اللوز 

يتميز اللوز بغناه بفيتامين E، الذي له دور أساسي في تنشيط جهاز المناعة، ويعد أيضاً مصدراً رائعاً مضادًا للأكسدة.

7- البروكلي 

البروكلي غني بالفيتامينات، والمعادن، والألياف، إضافة إلى احتوائه على العديد من مضادات الأكسدة، التي تجعله من أهم الأطعمة المقوية للمناعة عند الأطفال، لذلك إضافته لوجبة الغذاء يومياً لها فائدة عظيمة في تنشيط جهاز المناعة.

8- الفلفل الأحمر 

 الحمضيات ليست المصدر الوحيد الذي يحتوي على فيتامين ج، فقد أظهرت الأبحاث أن الفلفل الأحمر يحتوي على ضعف فيتامين ج الموجود في الحمضيات. 

بجانب دوره في تعزيز جهاز المناعة، فهو أيضاً يحتوي على فيتامين أ، الذي يساعد على الحفاظ على صحة العين والجلد. 

9- الدواجن 

عند الإصابة بالبرد والإنفلونزا، يكون حَساء الدجاج الحل الأمثل للتخفيف من أعراض البرد، والتقليل من الالتهابات كالتهاب الحلق. 

كذلك تتميز الدواجن باحتوائها على فيتامين B6، الذي يلعب دوراً مهماً في العديد من التفاعلات الكيميائية التي تحدث في الجسم، وأيضاً يساهم في تكوين خلايا الدم الحمراء الجديدة. 

10- الشاي الأخضر

 يُعرف الشاي الأخضر بقدرته على تقوية جهاز المناعة، وذلك لاحتوائه على الفلافونويد وهو من مضادات الأكسدة القوية.

 كذلك يحتوي على أحماض أمينية تعرف باسم الثيانين، التي تساهم في إنتاج المركبات المقاومة للجراثيم.

 نصائح لتعزيز جهاز المناعة عليك اتباعها وأخرى تجنبها

 إليك بعض النصائح لتعزيز جهاز المناعة التي قد تساهم في الحصول على جهاز مناعي أفضل بالإضافة إلى الأطعمة المقوية للمناعة ومنها: 

• تجنب التدخين. 
• ممارسة الرياضة بمختلف أنواعها. 
• تقليل التوتر والضغط. 
• الحصول على قسط كافٍ من النوم (7-8 ساعات يوميا).
• التقليل من تناول السكريات، لتجنب الإصابة بالسمنة أو مرض السكري الذي يضعف المناعة. 
• تجنب شرب الكحول، والاهتمام بتناول الأطعمة المقوية للمناعة. 
• غسل اليدين باستمرار لتجنب انتقال العدوى. 

ختاماً…

الأطعمة المقوية للمناعة، والنوم لوقت كافٍ، وممارسة الرياضة من أهم الطرق لتعزيز جهازك المناعي، فهو خط الدفاع الأول عن الجسم. 

عليك الاهتمام به لتنعم بحياة صحية سليمة.