القواعد العشر لصحة الكبد وتحسين وظائف الكبد
الكبد هو الحاجز الرئيسي لجميع السموم في جسم الإنسان، فهو يخلصك من كل ما هو ضار ويساعد الجسم على التعافي والشفاء والتخلص من الرواسب الخطيرة بشكل مباشر، وهناك العديد من النصائح التي تساعد في الحفاظ على الكبد، أهم عضو في الجسم، وتعزيز وظائفه وجعله في حالة ممتازة.
وبحسب تقرير نشر في موقع جونز هوبكنز ميديسن، فإن العديد من العادات الخاطئة تؤثر سلباً على الكبد، ومنها تناول الأطعمة المقلية والدهنية وشرب المشروبات غير الصحية، وكذلك تناول الكثير من السكر واتباع نمط حياة غير صحي يجعل الإنسان لا يحصل على قسط كافٍ من الراحة أو الغذاء الصحي أو الرياضة التي تنشطه وتعزز سلامته، فضلاً عن السمنة وزيادة الدهون في الجسم.
وأوضح التقرير أن إحدى أفضل النصائح لتعزيز صحة الكبد وتعزيز وتحسين وظائف الكبد هي تعزيز وتحسين وظائف الكبد.
*الاهتمام بالحصول على التطعيمات اللازمة للوقاية من أمراض الكبد مثل لقاح التهاب الكبد الوبائي أ، ولقاح التهاب الكبد الوبائي ب، ولقاح التهاب الكبد الوبائي ج.
-ينتشر التهاب الكبد من خلال الأطعمة والمشروبات الملوثة، لذا تأكد من تناول الطعام داخل المنزل أو في أماكن موثوق بها.
*لا تستخدم كمية كبيرة من المبيدات الحشرية، حيث أن التركيزات العالية منها قد تضر الكبد.
وأضاف تقرير نشره موقع "أميركان ليفر" حول صحة الكبد: لا تشارك أدوات النظافة الشخصية مع أي شخص، وخاصة أدوات الحلاقة وفرشاة الأسنان وأي نوع من الأدوات الحادة التي نستخدمها في نظافتنا الشخصية.
*لا تحلق رأسك أو ذقنك عند أشخاص غير موثوق بهم وبأدوات يستخدمها الجميع في محلات الحلاقة.
*إن استخدام الصابون العادي مع الماء في غسل اليدين يحمي من معظم أمراض الكبد.
*احذر من الإفراط في تناول الأدوية، لأنها قد تؤدي إلى تلف الكبد بشكل كبير.
*عند التبرع بالدم، قم بالتبرع في الأماكن الموثوق بها.
*عند التعرض للحقن، اسمح بالحقن من مصادر آمنة فقط.
الكبد من أهم أعضاء الجسم التي تتاثر بسرعة بالأطعمة سلباً وايجاباً
أطعمة لتنظيف الكبد:
هناك العديد من المواد الكيميائية التي قد تتسلل إلى الكبد يوميًا عن طريق الهواء والطعام، لذا إليك قائمة بالأطعمة التي تساعد على تنظيف الكبد.
إن تناول الأطعمة التالية هو أفضل طريقة للحفاظ على صحة الكبد: لذا يوصى بشدة بإدراجها في نظامك الغذائي اليومي:
1. الثوم
يحتوي الثوم على كميات كبيرة من الأليسين والسيلينيوم، وهما مادتان طبيعيتان قد تساعدان في تنظيف الكبد من السموم وبالتالي العمل بكفاءة.
ومن الجدير بالذكر أن تناول كمية قليلة من الثوم له القدرة على تنشيط إنزيمات الكبد التي تساعد على تنظيف الكبد من السموم.
2. الجريب فروت
يحتوي الجريب فروت على كميات كبيرة من فيتامين سي ومضادات الأكسدة المختلفة الأخرى التي تساعد على تنظيف السموم، وطردها بشكل طبيعي وفعال من الكبد.
قد يساعد كوب صغير من عصير الجريب فروت الطازج الكبد على إنجاز مهامه وتطهير الجسم من المواد الكيميائية والسموم الأخرى.
3. البنجر والجزر
يحتوي البنجر والجزر على كميات كبيرة جدًا من البيتا كاروتينويد والفلافونويد، وهي مركبات طبيعية قوية قد تساعد بشكل خاص في تحسين وظائف الكبد.
4. الخضروات الورقية الخضراء
تعتبر الخضروات الخضراء، وخاصة الورقية منها، حليفًا قويًا للكبد ويمكن تناولها نيئة أو مطبوخة أو كعصير، وهذا النوع من الخضروات لديه قدرة عالية على امتصاص السموم من مجرى الدم.
يتميز هذا النوع من الخضروات بتوفير حماية جيدة ضد المعادن الثقيلة والمواد الكيميائية والمبيدات الحشرية التي تصل إلى الجسم مع الطعام أو الشراب المستهلك.
ويتميز السبانخ والجرجير بشكل خاص بقدرتهما على تحفيز تدفق العصارة الصفراوية، التي تعمل على إزالة الفضلات من الدم وبالتالي تمنعها من الوصول إلى مختلف أعضاء الجسم.
5. الأفوكادو
يساعد الأفوكادو الجسم على إنتاج الجلوتاثيون، وهو ضروري لنشاط الكبد في عملية تطهير الجسم من السموم.
6. التفاح
تحتوي التفاح على نسبة عالية من البكتين، وهو مركب كيميائي ضروري للجسم لتنقية الكبد وتنظيفه من السموم، لذا فإن تناولها بانتظام قد يساعد في دعم وظائف الكبد.
7. الزيوت العضوية
يمكن للزيوت العضوية، مثل زيت الزيتون وزيت بذور الكتان، أن تسحب المواد السامة من الجسم، ولكن عليك أن تكون حذراً عند استخدامها باعتدال.
8. الحبوب الكاملة
الحبوب الكاملة مثل الأرز البني غنية بفيتامينات ب، التي تعمل على تحسين عملية التمثيل الغذائي للدهون في الجسم وقد تساعد الكبد على تحسين وظائفه.
ومن المستحسن تجنب الأطعمة التي تعتمد بشكل رئيسي على الدقيق الأبيض، والإكثار من البدائل المصنوعة من الحبوب الكاملة.
9. خضراوات من الفصيلة الكلسية
عند التفكير في تحسين صحة الكبد، احرص على تناول الخضراوات من عائلة الخضراوات الكلسية، ومن فوائد البروكلي والقرنبيط مثلاً أنها تحتوي على مواد تزيد من كمية الجلوكوسينولات في الجسم، وهذه المواد قد تساعد الكبد في عملية إنتاج الإنزيمات الضرورية لعمله.
10. الليمون
يحتوي الليمون على كميات كبيرة جدًا من فيتامين سي، والذي قد يساعد الجسم على تكسير المواد السامة وتحويلها إلى مواد قابلة للذوبان في الماء، لذلك ينصح بشرب عصير الليمون الطازج المخفف بكثرة.
تنظيف الكبد من السموم طبياً:
-إن تناول الأطعمة المذكورة أعلاه يعد وسيلة رائعة للحفاظ على صحة الكبد وسلامته، ولكن هذا لا يمنعك من زيارة الطبيب بشكل دوري للاطمئنان على صحة الكبد.
-يتم الحصول على أفضل النتائج من خلال علاج إزالة السموم من الكبد والذي يوصى به مرتين في السنة لإزالة المواد الغريبة المختلفة التي قد تكون محاصرة في الكبد.
