🥗 كيف تصنع سلطة السيزر الأصلية: طريقة شهية بخطوات بسيطة

مكونات سلطة سيزر الدجاج اللذيذة
- خس : 1 قطعة (كبيرة مفرومة خشناً)
- صدر الدجاج : 1 قطعة (مشوي مقطّع شرائح)
- جبنة بارميزان : ربع كوب (مبشورة)
- زيت الزيتون : ثلاثة أرباع الكوب

- المايونيز : 3 ملاعق كبيرة
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- عصير الليمون : ربع كوب
- خبز توست : نصف كوب (مُحمّر مكعبات)
- طماطم : 5 قطع (مجففة)
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
- الثوم : فصّان (مهروس)
طريقة إعداد سلطة سيزر الدجاج الشهية
1.  ضع الخس والدجاج في جاط كبير.

2. لـِ عمل الصلصة: اخلط جبن البارميزان، الزيت، عصير الليمون الحامض، المايونيز، الملح، الفلفل والثوم في وعاء.

3.  اسكب الصلصة فوق السلطة وحرّك المكونات جيداً.

4.  وزّع مكعبات الخبز المحمص وحبات الطماطم المجففة على وجه السلطة ثمّ قدّمها.كيفية إعداد وصفة سلطة سيزر بالدجاجاكتشف مكونات ومقادير سلطة سيزر بالدجاج وكيفية الإعداد وأهم الإرشادات المكونات اللازمة لإعداد أسلوب تحضير سلطة سيزر بالدجاج
 1كيلوغرام من أفخاذ الدجاج المسحبة.
11 زبدية من الخس المقطع.
1 زبدية من الطماطم.
نصف زبدية من جبنة البارميزان المبشورة.
مكونات صلصة سلطة سيزر بالدجاجمِقدار ونصف كبيرة من عصير الليمون الطازج.
مِقدار صغيرة من صوص الصويا.
مِقدارين كبيرتين من الخردل.
¼ مِقدار صغيرة من السكر (أو العسل).
¼ مِقدار صغيرة من الملح.
¼ مِقدار صغيرة من الفلفل الأسود.كوب ونصف من شرائح خبز التوست المحمص.
الإرشادات لإعداد طريقة عمل سلطة سيزر بالدجاج
بعد أن جهّزت جميع المكونات السابقة، إليك طريقة إعداد سلطة سيزر بالدجاج خطوة بخطوة:

نظّف أفخاذ الدجاج وقسّمها ثم اشوها جيدًا.
بينما يُطهى الدجاج، أعدّ صلصة سلطة السيزر عن طريق مزج جميع المكونات المخصصة لها.
إذا لم يكن الدجاج قد تحمّر بعد، قم بذلك بوضعه في الفرن لبضع دقائق.الخضار والجبن والخبز المحمص وامزج جيدًا.
ملاحظات أخصائية التغذية
رغم أن سلطة سيزر بالدجاج شهية، إلا أنه من الضروري معرفة المعلومات الصحية التالية المتعلقة بهذا الطبق:

سلطة سيزر بالدجاج غنية بالمعادن المتنوعة أبرزهاهذا الطبق غني بالمنافع ومع ذلك إن كنت تود تخفيف الوزن يُفضَّل تقدير الكمية المتناولة منه.
لا تقم بقلي الخبز، بل بشَيِّه وإحماره.
اختر خبز التوست الأسمر لأنه أكثر صحة.
حاول انتقاء جبنة قليلة الدهن.

يُنصَح بتفاديها من قِبل مرضى القلب، فهي مرتفعة بالدهون الثلاثية والصوديوم
بإمكانك إبدال الدجاج وعمل سلطة السيرز مع الروبيان250 غرام دجاج مسحب
500 غرام خس مقطع
3 ملاعق كبيرة مايونيز
4ملاعق كبيرة زيت زيتون
ملعقة كبيرة من الخردل
فص ثوم مدقوق
ملعقة صغيرة حمض (خل)
100 غرام خبز محمص للتزيين
جبنة بارميزان مبشور، حسب الرغبة
الخطوات
15 دقيقة
1
يُشوى الدجاج على النار ثم يُقطع ويُوضع في إناء.

2
يُضاف الخس والمايونيز إلى الدجاج ويُقلَّبوا جيداً.

3
يُضاف الخردل، زيت الزيتون، الثوم والحمض ويُحرَّكوا جيداً.

4
تُوضع المُقبّلات في وعاء التقديم، يُضاف إليه كسَر الخبز وجبنة البارميزان ثم تُقدَّم باردةسلطة سيزر دجاج المكوِّنات نصف كيلو غرام من الدجاج المشوي منزوع العظم والجلد ومُقطَّع.المكوّنات حوالي نصف كيلوغرام من الدجاج المشوي المخلّى من العظم والجلد والمُفتَّت.كوب من الفلفل الأحمر الحلو المفروض إلى شرائح. كوب ونصف من الخبز المقسّم إلى مكعبات متوسطة والمُحمَّص. مُكوّنات الصوص: ربع ملعقة صغيرة من الملح. ملعقة كبيرة ونصف من عصير الليمون. ملعقتان صغيرتان من صلصة رسيستيرشاير. ثلاث ملاعق كبيرة من زيت الزيتون. ملعقتان صغيرتان من الخردل الجاهز. ربع ملعقة صغيرة من السكر. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. فص مهروس من الثوم. نصف كوب من جبنة البارميزان المبشورة. طريقة الإعداد مزج الدجاجِ مع الخس، والفلفل في صحنٍ عميقٍ وتركه جانباً. خلط مُكوّنات الصوص عدا الجبنة في طبقٍ ملائمٍ للحصولِ على مزيجٍ متجانسٍ ثمّ سكبه فوق الدجاج، والخس ثمّ التقليب جيّداً. رشّ الجبنة، والخبز فوق التتبيلة وتقديمهنظِّف أفخاذ الدجاج وقطّعها ثم اشوها بإتقان. خلال طهو الدجاج، أعدّ صلصةمن خلال مزج كل من العناصر الخاصة بها. إن لم يكن الدجاج مشويًا بعد، قم بذلك بوضعه في الفرن لبضع دقائق. أخيرًا، ادمج كلًا من الدجاج المشوي والخس والبندورة ثم أضف