"إذا كنت تحاول تحسين نظامك الغذائي ، فتجنب شرب المشروبات السكرية التي تحتوي على الكافيين والصوديوم"
ماذا يحدث حقا عندما تشرب مشروبا سكريا يحتوي على الكافيين والصوديوم? يحذر الطبيب سيباستي أوشن لا روزا ، وهو طبيب متخصص في طول العمر يشارك نصائح حول الأكل والعادات الصحية والرفاهية المتكاملة على المنصات الرقمية ، من مخاطر هذه المشروبات في أحد أحدث منشوراته على المنصات الرقمية. هذه المشروبات ليس فقط توليد مسرة ، ولكن تهدف أيضا إلى تشجيع الاستهلاك المفرط. تحتوي على السكر على شكل فركتوز وجلوكوز ، مما يعزز زيادة الوزن ؛ الكافيين ، منبه مدر للبول يسبب فقدان الماء ؛ والصوديوم الذي يخفي الحلاوة المفرطة ويولد المزيد من العطش ، مما يؤدي إلى شرب المزيد دون ملاحظته. لنظام غذائي يهدف إلى طول العمر ، مع التركيز على تقليل السكريات المكررة وإعطاء الأولوية للأطعمة الكاملة. في منشوراته الأخيرة ، قدم له 'الهرم الغذائي المثالي' حيث تكون القاعدة عبارة عن خضروات - على الأقل 50 ٪ من الطبق - لتحسين الفلورا المعوية وتجنب دسباقتريوز ، تليها البروتينات الخالية من الدهون والدهون الصحية وكميات قليلة من الكربوهيدرات السريعة. ويوصي بخطط مثل كسر الصيام المتقطع مع الوجبات الخفيفة ، وتجنب الخبز أو المعكرونة أو البقوليات الغنية بالرافينوز ، حيث أن الجسم بعد الصيام حساس لارتفاع الجلوكوز الذي يرفع الأنسولين ويقلل من الفوائد مثل الالتهام الذاتي.
ارتفاع الأنسولين أكثر كثافة من السكر وحده
تؤكد العديد من الدراسات التصريحات التي أدلى بها الخبير في المنشور المذكور أعلاه. تسبب الصودا السكرية التي تحتوي على الكافيين (330 مل) فرط أنسولين الدم ، مما يغير عملية التمثيل الغذائي للدهون مثل الأحماض الصفراوية المرتبطة بالسمنة ومرض السكري من النوع 2. الكافيين مع السكر يولد طفرات الأنسولين أكثر كثافة من السكر وحده ، مما يمنع استخدام الدهون للحصول على الطاقة ويسبب الإجهاد التأكسدي على أغشية الخلايا.
وفقا للأدبيات العلمية ، عند تناول هذه المشروبات ، يؤدي الفركتوز والجلوكوز إلى نسبة السكر في الدم ، ويفضل دهون البطن ؛ يعمل الكافيين كمدر للبول ، ويجفف ويزيد من زيارات الحمام ؛ يحتفظ الصوديوم بالسوائل ويرفع ضغط الدم ويضخم العطش. يحتوي شراب الذرة عالي الفركتوز على مؤشر نسبة السكر في الدم أعلى ، مما يؤدي إلى تفاقم التأثيرات على الجلوكوز والأنسولين. النتيجة: دورة استهلاك أكثر ، التهاب في الجهاز الهضمي ، مخاطر القلب والأوعية الدموية والشيخوخة المتسارعة.
1️⃣ مزيج يرهق الجسم دون أن تشعر
المشروبات السكرية التي تحتوي على الكافيين والصوديوم تجمع بين ثلاثة عناصر مُجهِدة للجسم: السكر، والمنبهات، والأملاح. هذا المزيج يعطي دفعة طاقة سريعة لكنها قصيرة العمر، يتبعها هبوط مفاجئ في النشاط والتركيز، ما يدفع إلى استهلاك المزيد منها في حلقة مرهقة.
2️⃣ تأثير سلبي مباشر على توازن السوائل
وجود الصوديوم مع الكافيين يزيد فقدان السوائل عن طريق البول، خاصة إذا كانت هذه المشروبات تُستهلك بكثرة. ومع الوقت، قد يؤدي ذلك إلى جفاف خفيف مزمن، يظهر على شكل صداع، تعب، وجفاف الجلد، حتى مع شرب كميات تبدو كافية من السوائل.
3️⃣ عبء إضافي على القلب وضغط الدم
الصوديوم يرفع ضغط الدم، بينما الكافيين يزيد معدل ضربات القلب. الجمع بينهما، خصوصًا مع السكر، يضع عبئًا غير ضروري على الجهاز القلبي الوعائي، ويزيد خطر الخفقان وارتفاع الضغط لدى الأشخاص الحساسين أو من لديهم تاريخ مرضي.
4️⃣ لماذا تعيق خسارة الوزن وتحسين التغذية؟
هذه المشروبات تحتوي على سعرات حرارية «فارغة» لا تمنح إحساسًا بالشبع، لكنها ترفع الأنسولين وتشجع على تخزين الدهون. كما أنها تضعف التحكم في الشهية، ما يجعل الالتزام بنظام غذائي صحي أكثر صعوبة.
5️⃣ بدائل أذكى لدعم صحتك
استبدال هذه المشروبات بالماء، أو المياه الفوارة دون إضافات، أو الشاي العشبي غير المحلّى، أو القهوة بدون سكر مضاف، يساعد على تحسين الطاقة والتركيز دون الإضرار بالتوازن الغذائي. التغيير البسيط هنا يصنع فرقًا كبيرًا على المدى الطويل.
