جسمى صحى بدون دهون فكرة خاطئة

                                                              جسم صحــــــى بلا دهـــــون فكرة خاطئــــــة

نظام صحي بلا دهون: كنا فاكرين ان النظام الصحي بلا دهون هو الحل السحريو الخطير للحفاظ على الوزن والصحة فنبعد عن كل الأطعمة اللي تحتوي على دهون. بس الحقيقة إن الجسم محتاج نسبة معتدلة و متوازنة من الدهون عشان يقوم بوظائفه الحيوية بكفاءة. النظام الغذائي الصحي بيركز على اختيار الدهون الصحية وتقليل الدهون الضارة مش إلغاؤها تماماً. الدهون المشبعة بتكون غالباً موجودة في المقليات والوجبات السريعة وبعض اللحوم المصنعة. أما الدهون غير المشبعة فهي مصدر مهم وبتلاقيها في زيت الزيتون والمكسرات  والأسماك اللي فيها أوميجا ٣ المفيد للقلب والدماغ. 

طيب خلى بالك.ان فيه فرق بين الدهون المشبعة و الغير مشبعة؟ 

الدهون المشبعة: صلبة في درجة حرارة الغرفة.

الدهون غير المشبعة: سائلة في درجة حرارة الغرفة وتُعد دهوناً صحية. تنقسم إلى أحادية (مثل زيت الزيتون والأفوكادو) ومتعددة (مثل أوميغا 3 الموجود في الأسماك). تساهم في خفض الكوليسترول الضار وتحسين صحة

ولو هدفك إنقاص الوزن ركز على الجودة: خضار وفاكهة طازة

 حبوب كاملة وبقوليات وبروتين قليل الدهون زي الدجاج من غير جلد. واهتم بقراءة الملصق الغذائي كويس لأن مش كل حاجة مكتوب عليها خالية من الدهون بتكون صحية. اعتمد على الأكل الطبيعي قدر الإمكان. والنظام الصحي مش أكل بس، ده نمط حياة: اشرب ميه كفاية نام كويس وتحرك يومياً على الأقل نص ساعة معظم أيام الأسبوع. مثال عملي ليوم متوازن فطار شوفان بحليب قليل الدسم وقطعة فاكهة، غداء صدر دجاج مشوي مع رز بني وسلطة خضراء، وعشاء خفيف زي زبادي قليل الدسم أو طبق بقوليات. في النهاية النظام الصحي بلا دهون مش معناه إلغاء كل الدهون لكن تجنب الضار واختيار الصحي باعتدال. التوازن هو الأساس لتحقيق تغذية سليمة وصحة قلب أفضل وحياة مستدامة من غير حرمان. 

هو فيه طريقة لتحضير الاكل الصحي؟ اه طبعا 

يجب أن يحضر الغذاء الصحي بطرق صحية كالشوي أو السلق بعيداً عن طريقة القلي بالزيت المؤكسد وأن يعد من مواد طازجة مغسولة جيداً.
يكون الطعام الصحي عادة غني بالألياف والفيتامينات والمعادن، وقليل الملح والسكر والمواد الحافظة والملونة.
يلعب الاكل الصحي دوراً في المحافظة على صحة الجسم، ومستويات الطاقة، والحالة النفسية الجيدة بالاضافة للوقاية من الأمراض المزمنة والسرطانات.

نصيحة عملية زي متابعة التقدّم أسبوعياً بكتابة اى ملاحظات صغيرة عن الأكل والطاقة والمز اج، المراقبة الذاتية بتساعدك(يعنى انت خلى بالك من نفسك)... تعرف إيه اللي بيناسب جسمك وتثبت العادات المفيدة بدون تعقيد، وده يخلي نتائج النظام الصحي بلا دهون... أكثر استدامة وواقعية.»

ومن المفيد اوى كمان الاهتمام بالتدرّج في تغيير العادات الغذائية، لأن النتائج المستدامة ما بتيجيش في يوم وليلة. تابع تقدّمك أسبوعياً وسجّل ملاحظات بسيطة عن وجباتك ونشاطك وطاقة جسمك عشان تعرف إيه اللي بيناسبك وتستمّر عليه،

 وتجنب الحرمان الشديد لأن الاعتدال هو أفضل طريقة للمحافظة على نظام غذائي صحي وتحقيق إنقاص وزن آمن وصحة قلب أفضل