*7 أكل اقتصادي بدون تفكير ولا وقفة مطبخ كثير*.

*نظام غذائي أسبوعي صحي للأسرة بعيداً عن الأكل الجاهز*.

جميعنا بنسأل نفسنا سؤال بشكل يومي "ماذا سنطبخ اليوم" ، والوقفة في المطبخ بمفردها حكاية .

لهذا السبب فإن الحل الوحيد الآن هو *التخطيط* ، لما يكون لديكِ جدول أسبوعي بتنفذيه فعلاً ، هتوفري وقت ، مجهود ، أعصاب ، فلوس. ولا هتضيعي فلوسك علي أشياء ليس لها قيمة ولا هترمي الطعام في السلة .

الجدول القادم معمول مخصوص للمنازل التي تريد عمل : أكل بيتي بسيط ونظيف - بيشبع - بأقل الإمكانيات - ومكوناته موجودة في كل منزل تقريباً.

هنعتمد علي البقوليات والخضار والأرز والمعكرونة وممكن تضعي دجاج ولحم أكثر أو أقل .

يلا نبدأ الأسبوع بدون حيرة.

 

1. أول 3 أيام... بداية الأسبوع بأقل الإمكانيات :

أول 3 أيام في الأسبوع هم الأصعب لكي نبدأ من الصفر. فهيكون أسهل حاجة وأقل ثمناً.

1/ اليوم الأول : 

فطار	فول مدمس وفلافل - خبز بلدي ومخلل .
غذاء	طبق مكورونة بالصلصة - بطاطس محمرة .
عشاء	جبنة بيضاء - طماطم وخيار - خبز خفيف وسريع .
سناك	بسكويت مع كوب شاي .

2/ اليوم الثاني : 

الفطار	بيضتين مسلوقين لكل فرد - خبز - كوب شاي بلبن.
الغذاء	عدس أصفر - أرز أبيض وخبز.
العشاء	زبادي بلدي - معلقة عسل اسود - مفيد وقليل الثمن.
سناك	خيارتين.

نصيحة اليوم : اسلقي كيلو عدس مرة واحدة. وخذي نصفه اليوم والنصف الثاني بكرة اعمليه كشري عدس.

3/ اليوم الثالث : 

فطار	بطاطس مهروسة بالزيت والكمون . بيض مقلي.
غذاء	كشري مصري
عشاء	طبق فول وليمون وكمون - خبز.
سناك	أي نوع فاكهة مفضل.

نصيحة اليوم : حمري بصل الكشري كمية وضعي في برطمان. هتنفعك باقي الأسبوع.

أول 3 أيام انتهوا ونحن لسة بنفس المكونات الأساسية. لا نرمي طعام .

2. منتصف الأسبوع... أكل المنزل الذي يشبع ويدفئ : 

وصلنا لمتتصف الأسبوع. الجسم محتاج أكل سخن. هنستخدم الخضار والبقوليات .

4/ اليوم الرابع :

فطار	خبز - حلاوة طحينية - جبنة - كوب شاي.
غذاء	أرز - طبق ملوخية - طبق بيض مقلي بالسمنة البلدي.
عشاء	بطاطس مقلية أو مسلوقة ومهروسة - زبادي.
سناك	أي نوع فاكهة مفضل.

نصيحة اليوم : الملوخية الناشفة أفضل من الملوخية الخضراء؛ لأنها أوفر وبتقعد لفترة طويلة.

5/ اليوم الخامس :

فطار	فول وفلافل.
غذاء	أرز أبيض - فاصوليا أو بسلة.
عشاء	جبن - خبز.
سناك	أي نوع فاكهة مفضل.

نصيحة اليوم : لو هتعملي فاصوليا انقعي الفاصوليا من الليل لكي تستوي بسرعة.

البقوليات بطلة التوفير. وتعطي بروتين وألياف ومشبعة 

3. آخر 2 أيام..... لم الدنيا.

آخر الأسبوع بنبحث علي البواقي ونعمل منه أكل جديد.

6/ اليوم السادس :

فطار	جبن - خبز - كوب شاي.
غذاء	أرز وبطاطس محمرة.
عشاء	خبز - سلطة خضار.
سناك	فيشار

7/ اليوم السابع :

فطار	فطير مشلتت وعسل أسود + كوب شاي بلين.
غذاء	دجاج  أو سمان أو لحم أو سمك.
عشاء	جبن + حلاوة + مربي + شاي.
سناك	الفواكه الموجودة.

قائمة المشتريات الأسبوع الاقتصادي.

كيس رز 3 كيلو، كيس مكرونة، كيلو عدس أصفر، كيلو عدس بجبة، نص كيلو فاصوليا بيضا، كيلو فول، كرتونة بيض، زيت، طماطم، بطاطس، بصل، خيار، عيش، زبادي، فاكهة الموسم.

هذه التكلفة كلها المفروض متعديش ميزانية أسبوع لأسرة 4 أفراد.

جربي تمشي على الجدول ده أسبوع واحد فقط. هتلاقي فرق في مصروف البيت، وفي وقتك، وفي أعصابك. الأكل البسيط بتاع زمان هو اللي كان بيربي وكان بيدفي.

*تنبيه هام *

_ هذا الجدول مجرد أفكار استرشادية للمساعدة على تنظيم المصروف والوقت. الكميات والأسعار بتختلف حسب عدد أفراد الأسرة والمكان. هذا ليس نظام غذائي علاجي. لو عندك أي حالة صحية خاصة أو حساسية من أي مكون، يرجى استشارة أخصائي تغذية أو طبيب قبل اتباع أي نظام غذائي جديد.