الآثار المعجزة لبذور الكتان أفضل الأطعمة النباتية Flax seeds
بذور الكتان أو كما يطلق عليها بالإنجليزية Flax seeds
هي واحدة من أفضل الأطعمة النباتية عند الحديث عن
الصحة العامة وذلك لأنها
تحوي مواد قشور أكثر بـ 75 إلى800 مرة من الأطعمة
النباتية الأخرى
سبعة أضعاف عدد القشور التي تحتوي عليها بذور
الشمسكما تحتوي على جميع أنواع المكونات الصحية
منها أحماض أوميجا 3.
فوائد بذور الكتان للجسم
تنظيم مستويات السكر :
لديها القدرة على تنظيم مستويات السكر في الدم. لهذا السبب ،
يمكن لمرضى السكري من النوع الثاني تضمينه أيضا في نظامهم
الغذائي. كما تستخدم لخفض إجمالي نسبة الكوليسترول في الدم
غنية بأحماض أوميجا 3 الدهنية :
لأنها غنية بأحماض أوميغا 3 الدهنية. خصوصا لأولئك الذين لا يأكلون
الأسماك تحسن صحة الجهاز الهضمي ، وتخفف الإمساك ، وتساعد
أيضا على الحد من ارتفاع ضغط الدم.
فعالة لإدارة الوزن
مفيدة في إدارة الوزن. لأنها غنية بالألياف التي تتحد مع الماء والعصارات
الهضمية. مما يؤدي إلى زيادة محتوى المعدة، والوقت الذي يبقى فيه
الطعام مما يعزز الشعور بالامتلاء
مصدر جيد للبروتين:
تحوي ما يقرب من 1.3 جرام من البروتين لكل ملعقة كبيرة
هذا يجعلها مصدرا جيد للبروتين ،
مصدر غني بالمغنيسيوم:
تعتبر مصدر ممتاز للمغنيسيوم ، وهو معدن ضروري لحسن سير
عمل الجهاز العصبي. مما ينعكس على الصحة النفسية حيث يلعب
دورا مهما في تنظيم مستويات السكر في الدم
ويمكن أن يقلل من أعراض الاكتئاب والقلق والأرق والصداع النصفي.
طريقة استخدام بذور الكتان للتنحيف
من الشائعات في النظام الغذائي الشائعة ، وجود أطعمة تقلل
الدهون في منطقة البطن ،
حيث من المستحيل استهداف الدهون في مناطق معينة من
الجسم. بشكل عام ،
تساهم الأطعمة الغنية بالألياف والبروتين والدهون الصحية
مثل بذور الكتان في الشعور بالشبع وتنظيم الجوع وتعزيز الهضم ،
وبالطبع يكون خيارا جيدا لفقدان الوزن بسبب محتوى الألياف غير
القابلة للذوبان وبالطبع عبر اتباع نظام غذائي وممارسة التمارين الرياضية.
فوائد زيت بذور الكتان للشعر
يعتبر زيت بذور الكتان مهم عند العناية بالشعر حيث
يساعد على ترطيب الشعر وخاصة الأطراف ، وعادة ما يقلل
من تقصف الأطراف وهشاشة الشعر.
بالإضافة إلى أهمية الترطيب ، يحتوي على فيتامين هـ
ومضادات الأكسدة التي تساعد على نمو الشعر وحماية فروة
الرأس من المشاكل والأضرار. كما يحتوي على المغنيسيوم
المعروف بأنه من أهم العناصر التي يحتاجها الشعر ، لأنه يزيد
من نمو الشعر ويساعد على زيادة كثافته.
على الرغم من أن قشور بذور الكتان قد ثبت بشكل عام
فائدتها لصحة المرأة
إلا أن بعض النساء المصابين بسرطان الثدي والاضطرابات
الهرمونية الأخرى من الأفضل التحدث إلى الطبيب قبل تضمينها
في نظامهم الغذائي.
يعتبر زيت بذور الكتان طريقة فعالة للحصول على المزيد من أوميغا 3
لكنه لا يمنحنا نفس فوائد الكتان المطحون ، فزيت بذور الكتان مليء
بالأحماض الدهنية لكنه يفتقر إلى الألياف المتزايدة الموجودة في بذور
الكتان.
