أطلق العنان لإمكانات جسمك: العلم وراء اتباع نظام غذائي متوازن.
من أجل أن يحيا الإنسان فى مجتمع صحى بعيدا عن الأمراض ، فعليه الاهتمام بغذائه ، بتناول الطعام الصحى ، وهو الغذاء الملىء بالفيتامينات والسعرات والعناصر الغذائية المفيدة التى تمد الجسم بما يحتاج إليه ؛ لكى ينمو النمو السليم ، ويساعد أجهزة الجسم فى العمل بشكل متوازن والمحافظة عليه من الأمراض وتقوية المناعة ، والأخذ بعين الاعتبار أن تكون السعرات المكتسبة من الطعام موازنة الطاقة المستهلكة ؛ حتى ينمو الجسم بشكل صحيح ، وإذاقلت هذه السعراتعن المعدل المطلوب فسوف تودى إلى فقد الطاقة فى الجسم مما يضعفه ، وإن زادت فسوف تتراكم فى أوعيتنا الدموية وفى أجسامنا ؛ مما يؤدى إلى تراكم الدهون وزيادة الوزن ومشاكل صحية أخرى .
ولحل مشاكل الطعام قام العلماء بتقسيم الأغذية إلى سبع مجموعات رئيسية ، وبذلك يتم تحديد عدد الحصص المحددة لكل شخص حسب السعرات الحرارية المستفادة . وللحصول على طعام صحى هناك مجموعة من التعليمات التى يجب اتباعها : تناول السلطات والخضروات ، والأفضل أن يكون خضارا طازجا ؛ لما يحويه من فيتامينات ومعادن مفيدة للجسم ، والاهتمام بالأغذية الغنية بالكالسيوم والحديد ؛ وذلك لفائدتهما العالية للجسم ، والإكثار من تناول البقوليات والخضر الورقية ؛ وذلك لما تحويه من معادن مفيدة لبناء الجسم ونموه، وعدم الاعتماد على تناول الأطعمة الغنية بالدهون ، حيث إن أضرارها تكون كبيرة بالنسبة للأجهزة العضوية فى جسم الإنسان ، وضرورة الحد من تناول الطعام الغنى بالسكريات والنشويات ، والعمل على تقليلهما قدر الإمكان بجانب الأغذية الغنية بالصوديوم والأطعمة الغنية بالأملاح والمخللات .
وعند التحدث عن الطعام الصحى يجب ذكر السوائل وأهميتها بالنسبة لجسم الإنسان ، حيث إن أجسامنا تتكون من ٪70 من الماء ، أى ان السوائل والماء يقومان بمهام كثيرة لبناء أجسامنا ، منها : المحافظة على درجة حرارة الجسم ، واكتمال العمليات الحيوية بجسم الانسان ، ومساعدة الجهاز الهضمي فى عملياته، ووصول المغذيات إلى الأمعاء عن طريقتذويبها ، حيث إن الإنسان يفقد هذه السوائل والماء على مدار اليوم عن طريق البول والعرق والتنفس وغيرها من العمليات الأخرى .
فيما يلي بعض النصائح لمساعدتك على الالتزام بنظام الأكل الصحي :
تستهلك كمية كافية من السعرات الحرارية التي تلبي احتياجات الشخص وأنشطته اليومية.
لتزويد نفسك بجميع العناصر الغذائية التي يحتاجها جسمك.
يجب أن يحتوي ما يقرب من 3 ٪ من النظام الغذائي على الكربوهيدرات مثل الخبز والأرز والمعكرونة والحبوب والبطاطس ويفضل اختيار الحبوب الكاملة أو البني rice.To احصل على الألياف.
تناول الكثير من الخضار والفواكه.
قلل من تناول الدهون المشبعة والسكر.
قلل من كمية الملح في طعامك.
أنا أمارس التمارين الرياضية.
اشرب كمية كافية من الماء.
أكل السمك 2 مرات في الأسبوع واختيار 1 حصة من الأسماك الدهنية مع أوميغا 3 والأسماك الدهنية الدهنية:
سمك السلمون.
الماكريل.
سمك السلمون المرقط
الرنجة.
السردين
الرنجة.