هل من الجيد حقا تناول المكسرات لإنقاص الوزن ؟
هل من الجيد حقا تناول المكسرات لإنقاص الوزن؟
الخبيره وراء 'الأكل مع ماريا' هو برنامج غذائى يقدم نصائح صحية لاتباع نظام غذائي متوازن . أثارت المكسرات ، المعروفة بقيمتها الغذائية العالية شكوكا بين أولئك الذين يتطلعون إلى إنقاص الوزن. توضح أخصائية التغذية ماريا . تبرز ماريا أن المكسرات مصدر ممتاز للألياف والدهون الصحية والبروتينات والفيتامينات والمعادن. بالإضافة إلى ذلك ، فهي متعددة الاستخدامات بشكل لا يصدق: يمكنك تناولها كوجبة خفيفة أو إضافتها إلى السلطات أو تحضير الكريمات أو حتى استخدامها كصلصة على الزبادي أو الأطباق المقلية. ومع ذلك, استمرت أسطورة شائعة: "لا يحصلون على الدهون جدا؟
صحيح أن المكسرات تحتوي على سعرات حرارية ، وتوفر ما بين 600 و 800 سعرة حرارية لكل 100 جرام. لكن المفتاح هو احترام الحصص الموصى بها ، والتي تتراوح عادة بين 30 و 50 جراما في اليوم ، واختيار الخيارات الصحية مثل المكسرات النيئة أو المحمصة ، وتجنب الأطعمة المقلية أو المملحة أو المحلاة بالسكر. وفقا لماريا ، "هناك العديد من الدراسات التي أظهرت أن تضمين المكسرات في الأنظمة الغذائية منخفضة السعرات الحرارية يفضل فقدان الوزن أكثر من استبعادها."هذا يرجع إلى عدة عوامل:
لماذا أنها لا تساعد على انقاص وزنه؟
أنها تزيد من الشبع : مزيج من الألياف والبروتين والدهون الصحية يساعد على إبقاء الجوع تحت السيطرة لفترة أطول ، مما يقلل من إغراء الإفراط في تناول الطعام. إ
انها تعمل على استقرار مستويات الجلوكوز والأنسولين :
وهذا يساعد على تجنب طفرات الجوع والقلق.
إنها تحسن التحكم في الشهية :
دمجها في النظام الغذائي يولد الهدوء ويمنع الشراهة عند تناول الطعام.
توضح ماريا أن الكثير من الناس يبدأون بكميات أقل من الموصى بها ، ولكن بمجرد فهمهم للفوائد ، يكتسبون الثقة. "إذا أغلقت قبضة يدك ، فإن ما يناسب الداخل هو حصة كافية" ، كما ينصح. كيفية دمجها في نظامك الغذائي والاستفادة من فوائدها دون تجاوز السعرات الحرارية تستهلك حصة واحدة يوميا (30-50 جم ). يختلف بين أنواع المكسرات مثل الجوز واللوز والبندق والفستق. مرافقتهم مع الأطعمة الصحية ضمن نظام غذائي متوازن. إن دمج المكسرات في النظام الغذائي ليس آمنا فحسب ، ولكنه مفيد لأولئك الذين يتطلعون إلى إنقاص الوزن. مع الاعتدال والخيارات الصحية ، يمكن أن تصبح هذه الأطعمة الصغيرة حليفا رائعا لتحقيق أهدافك الصحية.
