العصائر ذات الأسماء الطريفة والغريبة فى مصر تسمى الرضعات !!
هي عصائر طازجة بسعر رخيص نسبة إلى درجات الحرارة العالية والتي تتطلب الإكثار من شرب السوائل بمختلف أنواعها من المياه والعصائر بغية التخفيف من وطأة فوح حرارة الشمس وفقدان الشمس للسوائل.
وتعتبر العصائر مفيدة جدًا لصحة الجسم والعصائر الطبيعية المعدة من الفواكه والخضروات غنية بالفيتامينات ومضادات الأكسدة ومن المفيد تناول كوب من عصير الفواكه الطبيعي يومياً من دون إضافة سكر إليه.
والعصائر الطبيعية المعدة من الفواكه غنية بالفيتامينات ومضادات الأكسدة، لكن المشكلة هي كمية السكر والسعرات الحرارية المرتفعة. إذا كنت ترغب في تناول أكثر من كوب عصير في اليوم
في الفترة الأخيرة بعض المشروبات
والعصائر ذات الأسماء الطريفة والغريبة والتي لقيت أقبالا كبيرا على المحلات التي تقوم ببيعها في عدة أماكن بالإسكندرية
ومن ضمن هذه المشروبات عصير السوداني واللب والجرجير والدوم والتين الشوكي والفستق والحلاوة والغريب أن طعهما ليس سيئا بل لذيذ ومنعش
__ - عصير الخوخ والمانجو أدى تطور العصائر إلى دمج بعض الفواكه المفضلة في مشروب واحد لذيذ.
— وهناك أيضا بعض المشروبات التي تسمى الرضعات !!
— ومنها رضعة الأسد التي تتكون من جوافة وفراولة وموز وايس كريم
—- ورضعة الفيل المكونة من سوداني وموز والعدس وبالتأكيد هذه الأسماء الغريبة تعد عنصرا من أهم عناصر جذب الجمهور ( الشريب ) الذى يحب أن يجرب طعم هذه العصائر والكوكتيلات
– وقد بدأت فكرة العصائر والكوكتيلات من العاملين في المحلات فكانوا يجربون مذاقها على أنفسهم أو على الزبائن الدائمة مجانا للتجربة فقط و إذا أعجبتهم يتم طرحها للزبائن
— وهناك بعض المشروبات التي لم تر النور بسبب طعمها غير المستحب مثل البقدونس
— والنسكافية بالفلفل وجرجير سبايسي الذى يتكون من خل وليمون وشطة والفياجرا التي تتكون من بلح وكيوي وجرجير وحلاوة
__ وعصير الكرز الحامض هل تعلم أن هناك فرقاً بين الكرز العادي والكرز الحامض
يعتبر العصير من المشروبات اللذيذة المحبوبة والمرغوبة بشكل كبير عند جميع الفئات العمرية، ويحضر من الفاكهة الطبيعية الطازجة
ومن أنجح العصائر التي لاقت أقبالا شديد هو البوريو الذي أصبح مشروبا رئيسيا في جميع محلات العصائر والمنازل في الإسكندرية
ويوجد منه عدة أنواع مثل بوريو بالفراولة وبالبلح وبالحلاوة
—- وأيضا عصير التين الشوكي الذى يعد من العصائر المفضلة لدى الزبائن ولكنة عصير موسمي لا يقدم إلا في فصل الصيف
وهناك ايضا عصير العنب يمتلئ غالباً بالسكر المضاف
— وهناك نوع ثاني من التين هو التين السلطاني فهو ضمن العصائر المقدمة أيضا
وهناك أيضا
__ كوكتيل عصير التوت البري. قد يكون ممزوجاً بشراب الذرة العالي الفركتوز
و كوكتيل من عدة فواكه مثل الفخفخينا وبه قطع فواكه وهو منعش جدا ويعيد الحيوية الى الجسم ويمثل وجبة لا بأس بها
وهناك تشكيلات من العصائر ….. عصير الفراولة وعصير الأناناس مع الموز وعصير البرقوق
عصير البطيخ والفراولة
عصير الكيوي بالحليب
عصير الفراولة بالزبادي اللايت
عصير البرتقال مع الليمون و الاناناس مع الكيوي والجوافة مع الرمان وعصير الكيوى باللبن
وعصير المتزوجين والفياجرا وليلة خميس وهي خلطات يقدمها بنصائح ملائمة والتي تتكون من: فاكهة الأفوكادو والتمر.
الجرجير والشوكولاتة والمكسرات.
والمانجو والعسل