ماذا تعرف عن عنصر النحاس؟ وما اهميته للعنصر البشري ؟

عنصر النحاس (Cu) هو أحد العناصر الأساسية والضرورية للجسم البشري، فيعمل النحاس كمضاد للأكسدة، حيث يساعد في التخلص من الجذور الحرة المسببة للأضرار.و له خصائص مضادة للالتهابات، ويساعد في الحد من الالتهابات المزمنة.ويساهم في الوقاية من الأمراض المرتبطة بالأكسدة والالتهابات كأمراض القلب والسرطان.

 أهمية عنصر النحاس للإنسان :-

 

1. دور النحاس في تكوين الدم:

  - النحاس هو مكون أساسي في بعض البروتينات المرتبطة بتكوين كرات الدم الحمراء والهيموجلوبين.
  - يساعد النحاس على امتصاص وتوزيع الحديد في الجسم، الأمر الذي ينعكس على عملية تكوين الدم.

2. الدور في التمثيل الغذائي والطاقة:

  - يشارك النحاس في عمليات الأيض وتحرير الطاقة من المواد الغذائية.
  - يلعب دوراً في عمل الإنزيمات المسؤولة عن الأيض الخلوي وإنتاج الطاقة.

3. الوقاية من الأمراض:

  - يساهم النحاس في تقوية جهاز المناعة وحماية الجسم من الأمراض.
  - يعمل على الوقاية من بعض الأمراض مثل السرطان والأمراض القلبية الوعائية.

4. التطور والنمو:

  - النحاس ضروري للنمو والتطور السليم للجنين أثناء فترة الحمل.
  - يساعد هذا العنصرعلى تطور المخ والجهاز العصبي لدى الأطفال.

5. الحفاظ على صحة الجلد والشعر والأظافر:

  - يساهم النحاس في الحفاظ على صحة الجلد والشعر والأظافر.
  - يعمل على إنتاج الميلانين الذي يساعد في حماية الجلد من أضرار أشعة الشمس.

 

 أهم المصادر الغذائية الغنية بالنحاس:

 

1. المحار والأسماك البحرية:

  - المحار هو من أغنى المصادر الغذائية للنحاس، حيث يحتوي على كمية كبيرة منه.
  - الأسماك البحرية كالسلمون والتونة والسردين هي أيضًا مصادر جيدة للنحاس.

2. البقوليات:

  - العدس والفاصوليا والبازلاء الخضراء غنية بالنحاس.
  - الصويا والحمص هي مصادر نباتية جيدة للنحاس أيضًا.

3. المكسرات والبذور:

  - اللوز والفستق والجوز وبذور اليقطين هي مصادر غنية بالنحاس.
  - بذور الشيا والكتان غنية بالنحاس بشكل خاص.

4. الحبوب الكاملة:

  - الحبوب الكاملة كالقمح والشوفان والأرز البني هي مصادر جيدة للنحاس.
  - الخبز والمعكرونة المصنوعة من الحبوب الكاملة تحتوي على نحاس أيضًا.

5. الخضروات والفواكه:

  - البطاطا والهليون والفطر والعنب الأحمر هي مصادر جيدة للنحاس.
  - الموز والأفوكادو والمانجو تحتوي على كميات معتدلة من النحاس.

ينصح بتنويع مصادر النحاس في النظام الغذائي للحصول على كمية كافية منه. وقد تكون المكملات الغذائية خيارًا مناسبًا إذا كان هناك نقص في النحاس.

ما هى الأعراض التي قد تظهر في حالة نقص النحاس في الجسم؟

 

١- التعب والإرهاق:

  - نقص النحاس يمكن أن يؤدي إلى شعور بالتعب والإجهاد بشكل مستمر.

2. ضعف المناعة:

  - النحاس له دور مهم في تعزيز جهاز المناعة، وبالتالي فإن نقصه يجعل الجسم أكثر عرضة للإصابات والعدوى.

3. مشاكل في الأعصاب:

  - نقص النحاس قد يؤدي إلى مشاكل في الأعصاب كالخدر والتنميل في اليدين والقدمين.

4. مشاكل في الجلد والشعر:

  - نقص النحاس قد يسبب جفاف الجلد وتساقط الشعر.

5. مشاكل في القلب والأوعية الدموية:

  - النحاس له دور في صحة القلب والأوعية الدموية، وبالتالي فإن نقصه قد يؤدي إلى مشاكل في هذه الأعضاء.

6. صعوبة في التئام الجروح:

  - النحاس مطلوب لعملية التئام الجروح، وبالتالي فإن نقصه قد يؤدي إلى بطء في التئام الجروح.

إذا ظهرت هذه الأعراض، فمن المهم إجراء فحوصات طبية للتحقق من مستويات النحاس في الجسم وعلاج أي نقص قد يكون موجودًا.

ما هى الجرعات اليومية الموصى بها من النحاس؟

 

1. للبالغين:

  - الجرعة اليومية من هذا العنصرو الموصى بها من النحاس للبالغين هي ما بين 0.9 ملغ إلى 1.3 ملغ.

2. للأطفال والمراهقين:

  - بالنسبة للأطفال والمراهقين، تختلف الجرعات الموصى بها حسب العمر:
    - الأطفال من 1-3 سنوات: 0.34 ملغ يوميًا
    - الأطفال من 4-8 سنوات: 0.44 ملغ يوميًا
    - المراهقين من 9-13 سنوات: 0.7 ملغ يوميًا
    - المراهقين من 14-18 سنوات: 0.89 ملغ يوميًا

3. للحوامل والمرضعات:

  - للنساء الحوامل: 1 ملغ يوميًا
  - للنساء المرضعات: 1.3 ملغ يوميًا

هذه الجرعات هي الحد الأقصى الموصى به، ولا ينصح بتجاوزها دون استشارة الطبيب. قد يحتاج بعض الأشخاص إلى جرعات أعلى في حالات معينة، ولكن ذلك يجب أن يكون تحت إشراف طبي.

  بعض الطرق التي يؤثر بها النحاس على الصحة:-

 

1. وظائف الدماغ والأعصاب:

  - النحاس ضروري لتطوير وصحة الدماغ والجهاز العصبي. نقص النحاس قد يؤدي إلى اضطرابات عصبية وإدراكية.

2. تكوين الدم والصحة القلبية:

  - النحاس مطلوب لتكوين خلايا الدم الحمراء وهيموجلوبين. كما يساعد في الحفاظ على صحة الأوعية الدموية.

3. الوظائف المناعية:

  - النحاس له دور مهم في وظائف الجهاز المناعي. نقص النحاس قد يزيد من خطر الإصابة بالعدوى.

4. الصحة العظمية:

  - النحاس ضروري لتطوير وصحة العظام والأنسجة الضامة. نقص النحاس قد يؤدي إلى ضعف العظام.

5. التمثيل الغذائي والطاقة:

  - النحاس مطلوب لعمليات التمثيل الغذائي الرئيسية وإنتاج الطاقة في الخلايا.

في حالة نقص النحاس، قد تظهر أعراض مثل الإرهاق، ضعف المناعة، فقدان الشهية، وأعراض عصبية. من ناحية أخرى، الإفراط في تناول النحاس قد يسبب مشاكل صحية خطيرة. لذا من المهم الحفاظ على مستويات النحاس في النطاق الصحي.

خاتمة:-

  - النحاس ضروري لتطوير وصيانة الخلايا العصبية والدماغية.
  - يدعم القدرات المعرفية كالتركيز والذاكرة والإدراك.
  - يساعد في الوقاية من اضطرابات المخ والأعصاب كمرض الزهايمر وباركنسون.

واخيرا اتمني ان هذه المقالة وما بها من معلومات تنال اعجابكم