اعرف ازاي كل حاجة عن فيتامين د ؟
فيتامين د :
له عدة اسماء , الاسم العلمي له كالسيفيرول ويسمى الفيتامين المضاد للكساح ويسمى ايضا بفيتامين اشعة الشمس وهذة التسمية لانه يتم تنشيطه بتعرض الجلد لاشعة الشمس .
صور تواجده :
1- فيتامين د2 (ارجوكالسيفيرول) ومصدره بيكون نباتي وخاصة الخمائر.
2- فيتامين د3 (7-دي هيدروكوليسترول) ومصدره حيواني .
فيتامين د بيتخزن تحت جلد الانسان وبيتم تنشيطه عن طريق تعريض الجلد للاشعة الفوق بنفسجية ويتحول الى الصولرة النشطة د3 (كوليكالسيفيرول ).
ايه اكتر وقت ممكن اتعرض فيه للشمس علشان استفاد من اشعتها لتنشيط الفيتامين د ؟
من الساعة 10 صباحا وحتى 3 عصرا دي افضل فترة للاستفدة وخصوصا الاطفال لمدة ربع ساعة .
اهم مصادره من الغذاء :
الاسماك الدهنية زي الماكريل والسالمون والتونة والسردين , البيض , الكبدة , اللحوم , وبعض الاطعمة المدعمة بفيتامين د زي الالبان .
اهمية فيتامين د :
1- يعمل على امتصاص الكالسيوم والفسفور ويساعد على ترسيبهم في العظام والاسنان ويحافظ على مستواهم في الدم يعني لو زادو يعمل على ترسيبهم في العظام والاسنان ولو قلو بيحركهم من العظام للدم ويعمل على اعادة امتصاصهم من الكليتين مما يقلل من الفقدان خارج الجسم وزيادة تركيزهم في الدم.
2- يحافظ على مستوى الاحماض الامينية في الدم .
3- يساعد على انتاج بعض الهرمونات مثل هرمون الانسولين الذي يعمل على تنظيم مستوى السكر في الدم.
4- له تاثير على الجهاز العصبي حيث يعمل على تنظيم مستوى الكالسيوم في الدم وهو هام جدا لنقل الاشارات العصبية .
ما هي الامراض التى تحدث نتيجة نقصه ؟
1- الكساح عند الاطفال.
2- لين العظام ويصيب البالغين وخاصة المسنين والحوامل.
3- هشاشة العظام وهذا المرض اصبح من امراض سوء التغذية الاكثر شيوعا في زمنا الحالي.
4- قصر القامة عند الاطفال.
5- تأخر ظهور الاسنان.
6- حدوث تشنجات عضلية.
الافراط في تناول فيتامين د :
فيتامين د من الفيتامينات التى تذوب في الدهون لذلك بيتم تخزينها في الجسم واذا تم تخزين كمية كبيرة منها في الجسم ممكن يحدث تسمم وخاصة عند الافراط في تناول فيتامين د كمكملات غذائية واقراص او عن طريق الحقن.
اعراض ارتفاعه في الدم :
تتلخص اعراض ارتفاع فيتامين د في الجسم بفقدان الشهية والغثيان وارتفاع مستوى الكالسيوم في الدم مما يؤدي لحدوث حصوات في الكلى .
لمعرفة نسبة فيتامين د في الدم يرجى عمل تحليل فيتامين د لمعرفة النسبة قبل اخذ نسبة خارجية زيادة قد تؤثر على الجسم بطريقة سيئة ممكن ان تصل الى التسمم