الاعضاء الVIP
Mohamed Mamdouh Vip حقق

$0.28

هذا الإسبوع
Al-Fattany Beauty Channel Vip حقق

$0.73

هذا الإسبوع
Ahmed Adel Vip Founder المستخدم أخفى الأرباح
محمود محمد Vip المستخدم أخفى الأرباح
أكثر الأعضاء تحقيق للأرباح هذا الاسبوع
Mostafa Mohamed حقق

$21.05

هذا الإسبوع
Fox المستخدم أخفى الأرباح
ahmed hawary حقق

$7.25

هذا الإسبوع
Ahmed Adel Vip Founder المستخدم أخفى الأرباح
Youssef Shaaban المستخدم أخفى الأرباح
Hager Awaad حقق

$4.50

هذا الإسبوع
Ahmed حقق

$3.85

هذا الإسبوع
Mohamed Ahmed Sayed حقق

$2.94

هذا الإسبوع
osama hashem حقق

$2.76

هذا الإسبوع
nasr el din حقق

$2.64

هذا الإسبوع
حاسة الشم و الروائح بين المتعة و العادة

حاسة الشم و الروائح بين المتعة و العادة

الروائح و حاسة الشم

لنتحدث عن كيفية عمل الرائحة ، من القهوة إلى القمامة ذات الرائحة الكريهة.

تنتج المواد من حولنا مواد متطايرة ، والتي يمكنك التفكير فيها على أنها جزيئات رائحة صغيرة. نتنفس جزيئات الرائحة هذه ، والتي تحفز الخلايا العصبية الحسية الشمية الموجودة عالياً في الأنف. تحتوي كل من هذه الخلايا العصبية على مستقبلات للرائحة على سطحها. بمجرد أن يتم تشغيل مستقبلات الرائحة بواسطة جزيئات الرائحة ، ترسل الخلايا العصبية معلومات عنها إلى الدماغ.

لا يصنف الدماغ هذه المعلومات على أنها رائحة معينة فحسب ، بل قد يبدأ أيضًا في ربط المشاعر ، مثل المتعة أو الاشمئزاز والحالات المزاجية والعواطف الأخرى بتلك الرائحة للرجوع إليها في المستقبل. على سبيل المثال ، أنت تشم اللحم المقدد ، تأكله ، تحصل براعم التذوق لديك على الملح ، ثم يحصل جسمك على دفعة من الدهون ، وهي مصدر للطاقة. لذلك يحبه الدماغ ويضع علامة إيجابية عليه. في المرة التالية التي تشم فيها رائحة اللحم المقدد ، ينشأ إحساس مرتبط بالمتعة ..

هناك الكثير من الروائح ، يمكن اكتشاف أكثر من أربعمئة مستقبل للرائحة لدينا. لكن الأشخاص الذين يتمتعون بحاسة شم صحية تعمل لديهم مستقبلات للرائحة يمكن أن تتحد للكشف في أي مكان ما بين ألف إلى أكثر من تريليون رائحة مختلفة

الذوق مختلف تمامًا. يأتي من مستقبلات التذوق في ألسنتنا وفي أفواهنا. يقتصر الطعم على الأساسيات: مالح ، حلو ، مر ، حامض ، ومثير للجدل إلى حد ما ، يمكنك التذوق بدون رائحة ، ولكن يمكن لأي شخص يعاني من انسداد في الأنف أن يشهد أن هذه تجربة لطيفة جدًا. هذا لأنه عندما نأكل ، على سبيل المثال ، بيتزا مضغ ، فإن البيتزا تطلق مواد متطايرة تنتقل من أفواهنا وحلقنا عبر الممر الأنفي. هناك ، تستقبل الخلايا العصبية الشمية جميع الروائح المعقدة من البيتزا وترسل هذه المعلومات إلى الدماغ. تعمل الرائحة والطعم معًا لمساعدتنا على الاستمتاع بالطعام. عندما لا تعمل أنفنا بشكل صحيح ويبدو الطعام عديم النكهة ، فذلك لأننا نتذوق فقط تلك الأذواق الأساسية دون اكتشاف أي من الروائح المعقدة من خلال الرائحة.

لذلك في المرة القادمة التي تتذوق فيها نكهة رائعة ، اشكر أنفك. حاسة الشم لدينا هي ما يضفي الفروق الدقيقة على ما نأكله.

 

التعليقات (1)
Atika

2022-10-29 13:38:24

جميل
الرجاء تسجيل الدخول لتتمكن من التعليق
مقال بواسطة

مسابقة شهر رمضان 2024 منصة اموالي

  • المركز الاول سيربح

    30$+عضوية Vip لمدة شهر

  • المركز الثاني سيربح

    20$+عضوية Vip لمدة شهر

  • المركز الثالث سيربح

    10$+عضوية pro لمدة شهر

ستنتهي المسابقة خلال : أسبوع من الآن

الأشخاص الذين حصلوا على أكبر عدد من النقاط في المنافسة حتي الان

كريمة

عدد النقاط : 2209 نقطة

Al-Fattany Beauty Channel

عدد النقاط : 1358 نقطة

Mostafa Mohamed

عدد النقاط : 1089 نقطة

sama

عدد النقاط : 1049 نقطة

Faith

عدد النقاط : 1010 نقطة

مقالات مشابة
...إخلاء مسئولية: جميع المقالات والأخبار المنشورة في الموقع مسئول عنها محرريها فقط، وإدارة الموقع رغم سعيها للتأكد من دقة كل المعلومات المنشورة، فهي لا تتحمل أي مسئولية أدبية أو قانونية عما يتم نشره.