8 علامات مقلقة أنك تأكل الكثير من السكر!
8 علامات مقلقة أنك تأكل الكثير من السكر!
يتفق جميع خبراء الصحة على أن الكربوهيدرات ، 
خاصة المكررة منها ، هي من أكثر المكونات ضررًا لجسم الإنسان ، فخفض السكر في نظامك الغذائي يعزز فقدان الوزن هو الحل الفعال المثبت لفقدان الوزن. كيفية إنقاص الوزن بسرعة من خلال اتباع نظام غذائي خالٍ من السكر ، وخسارة وزن خالية من السكر: نظام غذائي خالٍ من السكر مثبت لإنقاص الوزن بسرعة في الولايات المتحدة الأمريكية
لسوء الحظ ، السكريات موجودة في نظامنا الغذائي اليومي ، وهذا يكاد يكون من المستحيل تجنبها ، حتى لو حاولنا. على المدى الطويل ، يؤدي السكر إلى الإدمان ، والذي يؤثر على البالغين أيضًا.
وفقًا للدكتور روبرت إتش لوستيج ، دكتوراه في الطب وأستاذ طب الأطفال في قسم الغدد الصماء في جامعة كاليفورنيا ، سان فرانسيسكو (UCSF) ، فإن استهلاك السكر هو السبب وراء غالبية الأمراض المزمنة السائدة اليوم. Lustig هو أيضًا المؤلف الشهير "السكر: الحقيقة المرة" ، ولكنه أيضًا رائد في فك تشفير التمثيل الغذائي للسكر. يدعي الطبيب أن جسم الإنسان يمكنه استقلاب ما لا يقل عن ست ملاعق صغيرة من السكر يوميًا بأمان. لكن البيانات الإحصائية تكشف أنه في المتوسط ، يستهلك الأمريكيون أكثر من ثلاثة أضعاف هذه الكمية ، مما يعني أن هذا السكر الزائد يتحول إلى دهون في الجسم. هذا هو السبب الجذري لمعظم أمراض التمثيل الغذائي المزمنة اليوم.
تتضمن بعض الآثار الضارة للاستهلاك المفرط للسكر ما يلي:
الإفراط في تناول السكر يجهد الكبد ويضر به. يقول خبراء الصحة أن الضرر مشابه للضرر الناتج عن الكحول لأن جميع الكربوهيدرات التي تستهلكها تنتهي في العضو الوحيد الذي لديه الناقل لها.
يؤدي الإفراط في تناول السكر إلى زيادة الوزن ويؤثر على وظيفة الأنسولين واللبتين. كما أنه "يخدع" عملية التمثيل الغذائي عن طريق إيقاف نظام التحكم في الشهية في الجسم. بعبارة أخرى ، يفشل في تحفيز الأنسولين ، والذي بدوره يفشل في كبح هرمون الجريلين ، أو "هرمون الجوع" ، والذي يفشل بعد ذلك في تحفيز هرمون اللبتين أو "هرمون الشبع". هذا يؤدي إلى الإفراط في تناول الطعام وفي النهاية الأنسولين
يؤثر السكر على وظيفة التمثيل الغذائي المناسبة حيث يؤدي تناول السكر المفرط إلى ظهور مجموعة من الأعراض المعروفة باسم متلازمة التمثيل الغذائي. هذا يؤدي إلى زيادة الوزن ، والسمنة في منطقة البطن ، وانخفاض HDL وزيادة LDL ، وارتفاع نسبة السكر في الدم ، وارتفاع نسبة الدهون الثلاثية ، وارتفاع ضغط الدم.
كما أن الإفراط في تناول السكر يزيد من مستويات حمض البوليك ، مما يزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب والكلى. علاوة على ذلك ، تُستخدم مستويات حمض اليوريك كعلامة لسمية الفركتوز. وفقًا لدراسة حديثة ، يتراوح المعدل الطبيعي لحمض البوليك بين 3 إلى 5.5 ملليغرام لكل ديسيلتر. إذا كان لديك مستويات مرتفعة من حمض اليوريك ، فأنت معرض لخطر تسمم الفركتوز.
هذه علامات تحذيرية على أنك تتناول الكثير من السكر: 1 # لقد كنت تكتسب بعض الوزن.
هذا ليس مفاجئًا حيث أن تناول كميات كبيرة من السكر يشير إلى وجود فائض في السعرات الحرارية. لسوء الحظ ، لا يحتوي السكر على بروتين أو ألياف ، مما يعني أنه لا يشبع رغباتك - بل يجعلك تأكل المزيد فقط. يتسبب السكر أيضًا في إفراز الأنسولين ، ويلعب الأنسولين دورًا مهمًا في زيادة الوزن. لنكون أكثر تحديدًا ، عندما تأكل السكر ، ينتج البنكرياس الأنسولين ، والذي ينقل السكر إلى أعضائك لاستخدامه في الطاقة. لذلك ، عندما تملأ نفسك بالسكر ، فإن جسمك يفرز المزيد من الأنسولين. يؤدي تناول السكر المفرط إلى مقاومة الأنسولين بمرور الوقت. ووفقًا لخبراء الصحة ، فإن مقاومة الأنسولين تعني أن جسمك لا يستطيع الاستجابة لمستويات الأنسولين الطبيعية بشكل صحيح ، وبالتالي لا يمكنه استقلاب السكر بشكل صحيح. لذا، يتحول اكتساب الوزن الأولي من فائض السعرات الحرارية إلى اضطراب في استجابة الأنسولين الطبيعية - وهذا في الواقع هو العلاقة بين مقاومة الأنسولين والسمنة. أخطر النتائج هو مرض السكري حيث تحدث هذه الحالة عندما يكون البنكرياس مرهقًا لفترة طويلة.
2 # أنت تتوق باستمرار للأشياء السكرية.
وفقًا لما ذكره Brooke Alpert ، MS ، RD ، ومؤلف كتاب The Sugar Detox: انقاص الوزن ، اشعر بالراحة وتبدو أصغر سنًا ، فكلما زاد استهلاك السكر ، زادت الرغبة في تناوله. بمعنى آخر ، يصبح تناول كميات كبيرة من السكر حلقة مفرغة ومسببة للإدمان. يُقارن إدمان السكر بالإدمان الناتج عن المخدرات لأن السكر يمنحك أيضًا ارتفاعًا يتبعه انهيار ، تمامًا مثل المخدرات الفعلية.
3 # أنت بطريقة مزاجية أكثر من المعتاد.
يؤدي تحطم سكر الدم الذي يحدث عندما يتم استقلاب السكر في الجسم إلى تقلبات مزاجية. تساهم مستويات الطاقة المنخفضة أيضًا في تقلب المزاج.
4 # تشعر بالخمول طوال اليوم.
يسبب استهلاك السكر أولاً ارتفاعًا حادًا في الأنسولين ومزاجًا جيدًا ، ولكن بمجرد استقلاب السكر ، فإنه يتسبب في انهيار لا مفر منه. وفقًا لـ Brooke Alpert ، تكون الطاقة أكثر استقرارًا عندما يكون سكر الدم مستقرًا ، مما يعني أن تناول الكثير من السكر ، يؤثر على مستويات الجلوكوز في الدم ، مما يؤدي إلى ارتفاع وانخفاض الطاقة. للتسجيل فقط ، يتم الحصول على الطاقة أيضًا من البروتين والألياف ، وكلاهما من العناصر الغذائية الحيوية لمستويات طاقة متوازنة.
5 # لقد حصلت على المزيد من التجاويف.
تتكاثر بكتيريا الفم على بقايا الطعام التي تعلق بين الأسنان. ينتج عن هذا إفراز الحمض ، مما يؤدي إلى تسوس الأسنان. على الرغم من أن اللعاب البشري يحافظ على التوازن الصحي للبكتيريا من تلقاء نفسه ، إلا أن تناول السكر يمكن أن يؤثر على درجة الحموضة ويؤثر على النظام البيئي للفم.
6 # بشرتك لن تتوقف عن الانهيار.
وفقًا لريبيكا كازين ، دكتوراه في الطب من معهد واشنطن لجراحة الليزر الجلدية وقسم جونز هوبكنز للأمراض الجلدية ، يتفاعل الناس مع ارتفاع الأنسولين من تناول السكر ، مما يؤدي إلى سلسلة هرمونية تؤدي إلى اندلاع حب الشباب أو الوردية.
إذا كانت بشرتك حساسة ، فمن المستحسن الحفاظ على تناول السكر تحت السيطرة. إذا لم تفعل ذلك ، "فقد تعالج البشرة لمشاكل أخرى دون التعرّف على حقيقة ما يحدث بالفعل."
7 # لا شيء طعمه حلو كما كان من قبل.
من بين أمور أخرى ، يؤثر تناول الكثير من السكر على ذوقك. وبعبارة أخرى ، فإن تناول كميات كبيرة من السكر يزيد من تحملك للسكر ، لذلك تجد نفسك تتناول المزيد والمزيد من السكر لإرضاء رغبتك في تناول الحلويات.
هذا يعني أن الأمر يتطلب الكثير من السكر لتشعر بأن شيئًا ما حلو حقًا. لتقليل قدرتك على التحمل والرضا عن انخفاض مستويات السكر ، تحتاج إلى البدء في تقليل السكر ، مما يجعله صعبًا في البداية.
8 # عقلك يميل إلى أن يصبح ضبابيًا ، خاصة بعد الوجبة.
وفقًا لخبراء الصحة ، يعد تشوش الدماغ مؤشرًا شائعًا لانخفاض مستويات السكر في الدم. عندما تفرط في تحميل نظامك بالسكر ، ترتفع مستويات الجلوكوز في الدم وتنخفض بشكل حاد وليس تدريجيًا. تدعي Brooke Alpert أن المشكلات المعرفية والضعف تتأثر بشكل خطير بضعف التحكم في نسبة السكر في الدم.
إذا وجدت المقالة مفيدة ، فلا تتردد في مشاركتها مع أصدقائك وعائلتك. شكرًا لك.
