مزايا مشروب الموز مع اللبن والمكسرات وكيفية إعداده بخطوات بسيطة وسليمة
المرطبات من المُشروبات الشهيّة التي يميل لتناولها الكبار والصغار لمذاقها الآسر، وتُقدَّم بتشكيلات الفاكهة المتنوعة.
وأسلوب تحضير كوكتيل الموز بالمُكسَّرات، يسير وواضح، وهو المُفضَّل لدى الكثير من ربات البيوت عوضاً عن العصائر الصناعية غير النافعة التي تتضمن قدراً كبيراً من السكريات.
وتُقدِّم الشيف نورهان القاضي، أسلوب إعداد كوكتيل الموز بالمكسرات.
مُكوِّنات إنجاز كوكتيل الموز بالمكسرات:-
2 ثمرة موز
نصف كيلو حليب بَرد مثلَّج
ربع مُوب عسل نحل
2 مِلعقة كبيرة بودرة كريمة خفق
نصف كوب مكسرات أي صنف حسب الاختيار
أسلوب إنجاز كوكتيل الموز بالمكسرات:-
نُحضر الخلّاط الكهربائي ونضع فيه الموز والثلج والحليب والكريمة والعسل والمكسرات.
يمكن إضافة قطرات من الماء المثلَّج في حال الرغبة في قوام سائل بعض الشيء
نخلط المُكوِّنات في الخلّاط بإتقان حتى نحصل على عصير مُتجانس.
ثم يُقدَّم فوراً لأن لون الموز يتحوَّل بسرعة.
هذا العصير زاخر بالعناصر الغذائية الضرورية كما يشتمل على نسبة صحيّة من السكريات لكونه مُحلَّى بالعسل، والمكسرات الموجودة فيه تجعله هاماً للأبناء أثناء المذاكرة، فهو يُنشِّط الجسم والدماغ ويُساند قدرتهم على الانتباه، لذا ينبغي تقديمه إليهم طوال فترة الاختبارات، كما من الممكن تقديمه صباحاً قبل التوجّه للاختبار لمُساندتهم في التركيز.
مَنافع المُكسَّرات
والمكسرات من الأطعمة الهامّة التي يُوصي بها الخبراء باستمرار في فترة الامتحانات لكونها غذاء الدماغ، إذ تحتوي على العناصر الغذائية الأساسية والدهون السليمة وأحماض الأوميغا 3 و6، المهمة لنشاط الدماغ ورفع مستويات الانتباه والذكاء فيه، لذا يجب تقديمها في فترة الاختبارات حفاظاً على تركيز التلاميذ ومُساندتهم على التفوق الدراسي.أسلوب تحضير عصير الموز بالمكسرات، فيتو
مزايا الموز
أما الموز فهو من الثمار الأساسية التي يهواها الكبار والناشئة لمذاقه الفريد، كما يضم المكونات الغذائية الضرورية التي يحتاجها الجسد، ومن مزايا الموز:-
يمنح الإحساس بالشبع لمدد طويلة وبالتالي هام في أوقات الحمية الغذائية.
يحتوي على معدل مرتفع من مضادات التأكسد الأساسية لصون الجسد من تشكل الخلايا المسرطنة.
يدعم المناعة ومذاقه اللذيذ يجلب الصغار إليه لذا من المستحسن تقديمه باستمرار للصغار للمحافظة على سلامتهم.
يدعم سلامة القلب والشرايين والكلى.
الموز مصدر وفير ببعض الفيتامينات، مثل فيتامين B6 وفيتامين C.
ينسق عملية الهضم ويحسن من فعالية النظام الهضمي.
غني بالماغنيسيوم الذي يضاعف من فائدة تناول الموز للحمية، لاحتوائه على الفلافونويدات التي تسهم في الارتقاء بحساسية الأنسولين وتقلص من احتمالية التعرض لمقاومة الإنسولين.
وبالنسبة للصغار، يحفز من ذاكرة الطفل، ويشدد العظام والأسنان ويعاون على نمو الطفل بصورة سليمة، كما يرفع وزن الطفل بصورة سليمة، ويعالج فقر الدم وعادة الأطفال هم أكثر الفئات عرضة له.
يقوي الأعصاب ويقي من الأذى أثناء مزاولة الرياضة كالتشنج العضلي لاحتوائه على نسبة عالية من البوتاسيوم.
يحسن الطبع مما يجعله مساعد في معالجة الكآبة ومنع حدوثها.
الموز يعمل على الارتخاء وسكون الأعصاب.
يغذي الجسد بالطاقة المطلوبة وبالتالي هام للرياضيين.
يقوي العظام والمفاصل وبالتالي هام للكبار وللصغار.سنتعرف في ما يلي على مزايا شراب الموز مع الحليب وأساليب إعداده علاوةً على أضراره عند شربه من قبل البعض:
مزايا شراب الموز بالحليب
ضم الموز مع الحليب في إناء شراب واحد هذا يعني اكتساب قدر كبير من المكونات الغذائية التي تمنح المزايا التالية للجسم:
1. تخفيف ضغط الدمسلامة الشرايين، وتقدّم حبة الموز متوسطة الحجم 9% من متطلبات البوتاسيوم اليومية للجسد.
2. المساعدة في خفض احتمالية الإصابة بالسرطان
يحتوي الموز على الليكتين وهو بروتين تبيّن أنه قد يسهم في عرقلة نمو الخلايا الخبيثة في الدم، إذ يعمل هذا المركب كمضاد أكسدة ضد الجذور الحرة.
3. دعم سلامة القلب
من أهم منافع لبن الموز أنه يدعم صحة القلب، وذلك لأن الشراب زاخر بالمكونات التالية:
البوتاسيوم: يدعم سلامة القلب لكونه ينشّط جريان الدم في الأوردة.
الألياف الغذائية: حيث تسهم هذه الألياف في تخفيض الكولسترول الضار في الجسم مما يفضي إلى تحسين أداء القلب.
4. تدعيم العظام
يحتوي الحليب على مقدار جيد من الكالسيوم وكذلك فيتامين د إذا كان مُدعّمًا، ومزجه مع الموز يضاعف نسبة الكالسيوم، وهذا يعود بالمنفعة على سلامة العظام بتقديم المزايا الآتية لها:
