نظام الطيبات: الترند الغذائي الجديد لصحة أفضل

نظام الطيبات: الترند الغذائي الذي أشعل الجدل بين السوشيال ميديا والطب

في الأشهر الأخيرة، لم يعد الحديث عن "نظام الطيبات" مقتصرًا على مجموعات صغيرة على مواقع التواصل الاجتماعي، بل تحوّل إلى ظاهرة رقمية واسعة الانتشار تناقلها الملايين، وأثارت في الوقت نفسه قلق أطباء التغذية والمختصين في الصحة العامة. فما حقيقة هذا النظام؟ ولماذا يحظى بكل هذا الاهتمام رغم التحذيرات المتكررة؟

ما هو نظام الطيبات؟

يقوم نظام الطيبات على فكرة تقسيم الأطعمة إلى فئتين متطرفتين: أطعمة "طيبة" يُنظر إليها على أنها مفيدة بشكل مطلق، وأخرى "خبيثة" تُعتبر ضارة بشكل كامل دون تمييز أو تدرّج. تضم قائمة المسموحات عشرات المنتجات مثل الأرز والتمر والعسل وزيت الزيتون واللحوم الحمراء، بينما تستبعد القائمة الأخرى مكونات أساسية كالبقوليات والخضراوات النيئة ومعظم منتجات الألبان والحمضيات.

كيف تحوّل إلى ترند بهذه السرعة

انتشر النظام أول الأمر عبر مقاطع فيديو قصيرة قدّمها أشخاص غير متخصصين في التغذية، قبل أن يتصاعد الجدل حوله بشكل لافت خلال الأسابيع الماضية. ورصدت تقارير متابعة آلاف المنشورات المرتبطة بالنظام خلال فترة زمنية قصيرة، حققت ملايين المشاهدات والتفاعلات، ما يعكس مدى قدرة محتوى الصحة والتغذية على الانتشار السريع عندما يقدَّم بشكل مبسّط ومثير.

ماذا يقول المختصون؟

تجمع أغلب آراء أخصائيي التغذية والأطباء على أن نظام الطيبات لا يستند إلى أدلة علمية كافية، وأنه يقدّم وعودًا علاجية مبالغًا فيها دون أساس بحثي راسخ. كما يحذّر مختصون من أن تصنيف الأطعمة إلى "طيب" و"خبيث" بشكل مطلق يتجاهل حقيقة أن احتياجات الجسم تختلف باختلاف العمر والحالة الصحية ونمط الحياة والأدوية التي يتناولها الشخص.

المخاطر الصحية المحتملة

من أبرز المخاوف التي يثيرها المختصون دعوة بعض أتباع هذا النظام إلى التوقف عن تناول الأدوية أو العلاجات الطبية دون إشراف طبي، وهو أمر قد يشكّل خطرًا حقيقيًا على المرضى المزمنين. كذلك يشير أطباء الجهاز الهضمي إلى أن استبعاد مجموعات غذائية كاملة كالبقوليات والحبوب الكاملة والخضراوات النيئة قد يؤثر سلبًا على صحة الأمعاء والميكروبيوم المعوي على المدى الطويل.

البديل الأكثر أمانًا

ينصح خبراء التغذية بدلًا من اتباع أنظمة غذائية متطرفة أو مستوحاة من ترندات غير موثقة، باعتماد نمط غذائي متوازن ومتنوع لا يستبعد أي مجموعة غذائية رئيسية، مع مراعاة الحالة الصحية الفردية لكل شخص. كما يشددون على أهمية استشارة أخصائي تغذية مرخّص قبل إجراء أي تغيير جذري في النظام الغذائي، خصوصًا لدى الفئات الأكثر حساسية مثل الحوامل والأطفال وكبار السن.

خلاصة

يبقى نظام الطيبات مثالًا واضحًا على كيفية تحوّل فكرة غذائية غير مثبتة علميًا إلى ظاهرة اجتماعية واسعة بفعل قوة الانتشار الرقمي. وبينما يظل حق كل شخص في تجربة ما يراه مناسبًا لجسده، يبقى التحذير الأهم هو عدم التخلي عن المتابعة الطبية أو الأدوية الموصوفة اعتمادًا على ترند لم يخضع لأي دراسة علمية موثوق