أكلات تقوي المناعة عند الأطفال
0 المراجعات
يستمر طعام الرضيع منذ ولادته، حيث يتناول الحليب بالثدي أو الصناعي، ومن ثم يتدرج تدريجياً في تناول الأطعمة الصلبة حتى يصل إلى عامه الثاني. يقوم كل والدة بإعداد أطباق لذيذة وشهية لأطفالها، تساعدهم على تقوية جهاز المناعة وحمايتهم من التقلبات الموسمية. حاليًّا نبحث عن أفضل أصناف الفواكه لإضافته إلى هذه الأطباق. وتناول الدكتور منال محمد الألفي في لقاء استشاري شرحًا وتوضيحًا حول تأثير الخضروات وممارسة الرياضة على نظام مناعة الطفل.
أكلات تقوي المناعة عند الأطفال
"الحليب والتُنّة وعصير البرتقال يعدّان من الأطعمة التي تزيد قوة المناعة."
- الأنواع المفيدة من الأسماك بما في ذلك السلمون والتونة والماكريل تحتوي على نسب مرتفعة من أوميجا 3، وهي حقا شديدة الفعالية في تحسين المزاج وزيادة نشاط الجسم، كذلك تقوية الذاكرة وتحصين جهاز المخ. هذه الأنواع من الأسماك تؤدي أداءً مضادًّ للأمراض المرتبطة بالقلب والشرائين.
البروكلي
- البروكلي من الخضروات المفيدة جدًا لصحة الأطفال والكبار، فهو يحتوي على مضادات الأكسدة ومصدر غني بالفيتامينات والمعادن والألياف، كما يُعَدُّ حماية قوية ضد سرطان الأمعاء وتقوية جهاز المناعة. يجعل تناول البروكلي بشكل مستمر على أساس منتظم على تحسين صحة القلب والأوعية الدموية، كذلك يشجع على تقوية الهيكل العظمي. هذه التغذية أظهرت أثار جديدة في التحسُّن في صحة اضطرابات المزاج.
الكيوي
- يعتبر الكيوي أحد أفضل أصناف الفواكه، حيث يتمتع بالعديد من الخصائص المفيدة للجسم، إذ يحتوي على ضعف كمية فيتامين C الموجودة في البرتقال، ونسبة أكبر من نسبة البوتاسيوم الموجودة في الموز، كما يحتوي على مضادات الأكسدة. والكلوروفيل المسؤول عن لون الفاكهة هذا فعّال في مقاومة السرطان. لا يقل قدرًا من أهمية ِ، فإن ثمار َِالـــكُــِّــى تستطيع تقديم دور كبير من خلَال تَطْبِية جسْرَان جولات إلى جارحِ اذ قُدِّرو بأنه قادر على تقديم مَصْدُرَ مُثَّبِط فى التؤام و التشديد. يحمي القلب الأوعية الدموية.
الموز غني بالطاقة والسبانخ بالحديد
فطائر شهية محشوة بالسبانخ
- يتميز الموز بأنه يعتبر مصدرًا غنيًا بالمعادن والطاقة، حيث يُمكن إعطاء الطفل ثمرة موز في الصباح أثناء انطلاقه للمدرسة، وذلك لأنه يزود جسده بالحيوية والنشاط. كذلك، فإن الموز يُحتوي على كمية كبيرة من البوتاسيوم الذي يُساعد في خفض ضغط الدم والتخلص من ألام العضلات، بالإضافة إلى احتوائه على نسبة عالية من الألياف.
- تتميز الطماطم بقيمة غذائية عالية، إذ تحتوي على مادة "لايكوبين" التي تشكل الحماية الأولى ضد الجزيئات الحرة الموجودة في جسمنا، وبالتالي يفضل تناولها بشكل نيء لأن الطهو يؤدي إلى خفض قيمتها الغذائية بعض الشيء.
- السبانخ هي إحدى الأطعمة ذات القيمة الغذائية المهمة، وتحتوي على نسبة عالية من الحديد، وينصح بشدة تناولها بكثرة خلال فترات نمو الأطفال. ولإطعام المدارس، يمكن تضمينها في ساندويشات لطفلك لكي يستفيد منها في تزويده باحتياجات هامة مثل الطاقة والحديد.
ثمرة الفاكهة.. والثوم.. مضادحيوي
أي ثمرة فاكهة تعتبر مضاداً حيوياً
- يعتبر هذا المُضاد الحيوي طبيعيًا، حيث تكمن فعاليته في تقوية جهاز المَناعة وجَعله قادرًا على محاربة الإصابات والتهابات التي قد تصِل أية جزء من الجسم. كما يستخدم كوسيلة للحد من انتشار السُموم في الجسم، لذلك يُفضّل إضافته إلى السّلاطات وأطباق أُخرى للاستفادة من خصائصه المفيدة لصحّة الطِفْل.
- يلذُّ لتحوير الفقرة التالية باللغة العربية: غالبًا ما يؤكل اللوز مع بعض المواد الإضافية مثل السُكَّر، ومع بعض أنواع الكَّعْكِ، ولكن من المُفَضَّل أنْ يتم تناوله دون أي مقدارٍ آخر. إذ يُعدُّ هذا المصدر غير الحيواني هو افضل مصادر البروتين، كما يشكِّل عاملاً مُهِمًّا في بناء الأجسام نظرًا لانه غفيرٌ بالأملاح المِعْدِنية التي تساعدي في تقوية عظامه. فهذه المغذيات منخفضة الثمن ضرورية حقًّا. للحفاظ على صحة الطفل في مراحل عمره المختلفة.
- يعد الملفوف من الأطعمة المفيدة لتقوية المناعة، والأطفال يحبون تناوله. ويمكن تعزيز مناعتهم بتناول العسل الأبيض الطبيعي، حيث يحتوي على الكربوهيدرات والماء، وهو مصدر للطاقة ومضاد للالتهابات وللفيروسات، كما يساعد في مقاومة نزلات البرد.
الوجبات السريعة تضعف جهاز المناعة
الوجبات السريعة تضعف جهاز المناعة
- من الضروري تناول أطعمة غنية بالحديد مثل اللحوم والخضروات الداكنة الأوراق.
- الاهتمام بتناول الخضروات والفواكه بشكل متكرر كضرورة يومية.
- الأطعمة التي لا تتضمن المواد الحافظة والأصباغ الصناعية.
- تعتبر إدخال الفواكه المشبعة بفيتامين سي مثل البرتقال واليوسفي، من الأمور المهمة لأنها تحتوي على مواد منعشة للأكسدة التي تزود جسم الطفل بطاقة قابلة للسير، وذات قدرة مضادَّة للجراثيم.
- شرب المشروبات الدافئة والماء يساعد على تحسين أداء الجسم وزيادة مستوى المناعة.
- يجب تجنب تناول الطعام السريع لأنه يؤدي إلى تقويض الجهاز المناعي.
تناول الخضار والفاكهة الطازجة
يعمل تناول الفواكه الطازجة والأوراق الخضراء على تقوية جهاز المناعة.
- الاهتمام بتناول الأطعمة الغنية بالكالسيوم مثل منتجات الألبان، والبيض، والمكسرات مثل الفول السوداني واللوز والكاجو، يعد من أقوى المضادات للاكسدة التي تُعَزِّز قوة جهاز المناعة وتحارب فيروسات.
- يجب إدراج وجبة السلطة في كل وجبة رئيسية، مع الحرص على تعريض الطفل لأشعة الشمس، حيث يُعزِّز فيتامين د قوة جهاز المناعة.
- يستحسن ممارسة الرياضة لأنها تعزز عمل كل أجهزة الجسم وبخاصة الجهاز المناعي. ينصح بغسل الأيدي جيدًا باستخدام الماء والصابون لتفادي الإصابة بالفيروسات، والامتناع عن تناول الحلوى حرصًا على صحة جهاز المناعة للأطفال.
