تعرف على فوئد واضرار القهوه

في عصرنا الحاضر اصبح الكبار والصغار يشربون القهوه وتعتبر المشروب الاساسي في كل صباح لبدء يومنا لانها تتمتع برائحه منعشه ومذاق رائع والهم من ذلك انها منبهة لجميع حواس الانسان , وبحسب منظمه الأغذيه والزراعه  تستهلك القهوه بمقدار سبعة ملاين طن سنويا 

تختلف طرق اعداد القهوه من منطقه لاخرى على حسب درجه تحميصها او تحضيرها 

بحسب دراسات سريريه اثبت علمياً ان للقهوه فوائد عديدة حيث ان شرب القهوه بكميات محدده له تاثير إيجابي على جسم الانسان والعكس صحيح حيث ان الافراط في تناول القهوه له تاثير سلبي على جسم الانسان

فوائد القهوه:-

تحتوي القهوه على الكثيرمن العناصر الغذائيه المفيده منها:

الكافين يعد المصدر الاساسي المسؤول عن فوئد القهوه بحيث انه يزيد من نشاط الدماغ ومستويات الطاقه في جسم الانسان.

1-مصدر  للعديد من الفيتامينات مثل فيتامين ب1 و فيتامين ب2 وفيتامين ب3 وفيتامين هاء ولكن بكميات قليله 

2-من فوائدها تعديل المزاج وزياده نشاط جسم الانسان وتنبيه العقل واليقظه وتحفيز الذاكره

3-بحسب الدراسات اثبت ان القهوه تساعد على زياده مناعه الجسم وتساعد ايضا على تقليل الوزن

4- حمايه الفرد من الاصابه بمرض السكري من النوع الثاني

5- تقلل من خطر الاصابه بالزهايمر او الخرف

6- تقلل من احتماليه الاصابه بحصى المراره

7- تقلل من الشعور بالاكتئاب 

8- تقلل من خطر الاصابه بمرض باركنسون

9-تقلل من خطر الاصابه ببعض انواع السرطان مثل سرطان القولون , وسرطان الكبد , وسرطان الثدي, وسرطان الكلى

10- تقليل من خطر الاصابه بالسكتات الدماغيه 

11-تعمل على الحمايه من اراض القلب 

12-تقلل من خطر ارتفاع ضغط الدم 

وللقهوه فوائد اخرى منها للشعر فهي تحافظ على درجه الحموضه في فروه الراس التي تساهم في الحفاظ على نضاره وسلامه الشعر ,وايضا تساهم القهوه في الحفاظ على البشره بحيث تعمل على التقليلمن التصبغات والتجاعيد ,تستعمل القهوه كمقشر للبشره بحيث تساعد على التقليل من الانتفاخات حول العين وتساعد في علاج حب الشباب .

اضرار القهوه :-

على الرغم من ان للقهوه العديد من الفوائد  الا ان لها اضرار عند الاكثار من شربها 

1- زياده الشعور بالقلق و التوتر والشعور بالعصبيه عند بعض الشخاص 

2- تسبب الارق 

3-ارتفاع ضغط الدم وزياده معدل ضربات القلب 

4-تسبب الارتجاع المعدي المريئي 

5-الحاجه للتبول بشكل مستمر (زياده الاصابه بسلس البول )

6-تصبغ الاسنان باللون الاصفر 

7-الجفاف

8-احتماليه الاصابه بحب الشباب وتكون التجاعيد

9-زياده احتماليه الاجهاض للحوامل او الولاده المبكره او انخفاض وزن الطفل عند ولادته 

10-الاصابه بعسر الهضم او حرقه المعده او القيء(الاشخاص اللذين يعانون من حساسيه القهوه)

11-الاسهال الناتج عن زياده حركه الاماع 

12- الجفاف

نصائح وارشادات:-

الابتعاد عن شرب القهوه الجاهه مثل التي يتم الحصول عليها في المقاهي لاحتوائها على السكر والسعرات الحراريه العاليه

شرب القهوه بطريقه معتدله اي بمعدل كوبين كحد اقصى في اليوم الواحد للاستفاده من قيمها الغذائيه

عدم اضافه السكر للقهوه 

شرب القهوه المفلتره للتخلصمن بعض المواد الضاره مثل الكافستول 

ترك فتره زمنيه على الاقل ساعه واحده بين تناول مصادر الحديد والاكالسيوم من الاكل وبين شرب القهوه 

يفضل عدم شرب القهوه في ساعات متاخره من الليل حتى لا تسبب الارق

ينصح بإستشاره الطبيب للمرضى الذين يعانون من ارتفاع في ضغط الدم و الكوليسترول والمصابين بقرحه في المعده والمرضى الذين يعانون من القلق ومشاكل في النوم و المرأه الحامل 

يجب التوقف عن شرب القهوه قبل 24 ساعه من عمل اختبار اجهاد القلب.