هذا الشعور بالنوم وعدم الراحة ينشأ من الأكل بعد الساعة 6 مساء"
هذا الشعور بالنوم وعدم الراحة ينشأ من الأكل بعد الساعة 6 مساء"
الجدل حول الصيام لا نهاية له. لا يزال المجتمع العلمي والأطباء وأخصائيو التغذية يحققون في تأثير الصيام على الجسم وما إذا كان ينبغي تنفيذ هذه الممارسة في روتين غالبية السكان.في إسبانيا ، في الوقت الحالي ، الصيام ليس عادة منتشرة. نحن الإسبان نتناول وجبة فطور دسمة ونستمر في إطعام أجسامنا طوال اليوم حتى العشاء. في الواقع ، لدينا سمعة لكوننا دولة تتناول العشاء في وقت متأخر مقارنة بجيراننا الأوروبيين. ينهي جزء كبير من المنازل العشاء في الساعة 9 و 10 و 11 ليلا ، وهي تفاصيل اجتماعية تؤثر بشكل مباشر على صحتنا.يلفت الطبيب ديفيد دوارتي الانتباه إلى هذه الممارسة التي استوعبناها. إنه خبير في الصيام ويعرف بعمق كيف يشكل العشاء والصيام عملية التمثيل الغذائي لدينا ويساهمان في راحة أفضل أو أسوأ في الليل.
طبيب يذكر أهمية تناول العشاء من قبل
يقول الخبير:" علينا إزالة العشاء". يشجع متابعيه على الشبكات الاجتماعية على استبعاد هذه الوجبة من جداولهم ، بناء على شرح بسيط حول عمل الكبد. ويشرح قائلا:" يحتوي الكبد على اثنين من عمليات التمثيل الغذائي ، النهار والليل". يعمل على دورة مدتها 24 ساعة ينظمها إيقاع الساعة البيولوجية ، والذي يدير أيضا النوم واليقظة. هناك نقطة في فترة ما بعد الظهر أن الجهاز يحتاج إلى إدخال 'الوضع الليلي' وهذا هو المكان الذي يتعارض مع رغبتنا في تناول العشاء.يوضح الطبيب:" إذا تناولت العشاء أو أكلت شيئا بعد الساعة 6 مساء ، فيجب على الكبد أن يستقلب بدلا من إزالة السموم وإعداد المواد التي تجعل الدماغ ينام ويسترخي".عندما يضطر الكبد إلى الحفاظ على "الوضع النهاري" بدلا من الاستعداد ليلا ، يأتي "أنا أنام ، لكنني لا أرتاح" المعروف ، والذي يتحدث عنه الطبيب.
الصيام ليلا يوازن السوائل الداخلية ويحسن الراحة
يقول:" هذا الشعور بالنوم وعدم الراحة يرجع بشكل عام إلى أن الكثير من الناس يأكلون ويريدون أشياء بعد الساعة 6 بعد الظهر". نصيحته المباشرة لهؤلاء الأشخاص هي التوقف عن تناول العشاء ، أو ، في حالات محددة ، تقديم العشاء إلى منتصف بعد الظهر. ويوضح قائلا:" بمجرد انتهاء هذا التغيير ، ستستريح بشكل أفضل ، ولكن هناك أيضا تغيير في التمثيل الغذائي". التغيير الذي ، كما يقول ، هو بندقية البداية للكبد للعمل على توازن الكهرومائية. توازن الإلكتروليت المائي هو توازن سوائل الجسم والإلكتروليتات في الجسم. إنه التوازن بين الماء داخل الخلايا والذي يوجد في الجسم في الأمعاء والأوعية. يستفيد الكبد من تنظيم هذا النظام ، وهي مهمة تقوم بها الكلى والهرمونات.
1) اضطراب الهضم وإيقاع الساعة البيولوجية
تناول الطعام في وقت متأخر قد يربك الساعة البيولوجية للجسم، إذ يبدأ الجهاز الهضمي بالاستعداد للراحة ليلًا. هذا التعارض يبطئ الهضم ويزيد الشعور بالثقل والنعاس، وقد يترافق مع انتفاخ أو حرقة، ما يفسّر الإحساس بعدم الراحة قبل النوم.
2) تأثير الوجبات المتأخرة على جودة النوم
الأكل بعد الساعة السادسة، خاصة الوجبات الدسمة أو الغنية بالسكريات، قد يرفع مستويات الإنسولين ويحفّز الجهاز العصبي في وقت يحتاج فيه الجسم للهدوء. النتيجة نوم متقطع وشعور بالإرهاق في اليوم التالي، حتى لو بدت ساعات النوم كافية.
