"إذا كنت لا تستهلك البروتين ، فسوف يكسر الجسم العضلات للحصول عليه"
"إذا كنت لا تستهلك البروتين ، فسوف يكسر الجسم العضلات للحصول عليه"
الظهر جزء حيوي من جسم الإنسان. إنه يبقينا منتصبين بفضل العمود الفقري ويربط جميع الأنظمة المركزية بالذراعين والساقين. في الوقت نفسه ، يحمي الأعضاء الحيوية من الصدمات والتشوهات الأخرى من الخارج. كل هذه الأهمية تجعلها واحدة من أكثر الأجزاء التي درسها المجتمع العلمي. تخصصت الدكتورة بيتسي جرونش في تكنولوجيا المعلومات وفي الصحة التي توفرها لبقية مناطق الجسم.وهي واحدة من أكثر الجراحين العصبيين شهرة في الولايات المتحدة ، وتشتهر على الشبكات الاجتماعية باسم سيدة العمود الفقري. بالنسبة لها ، فإن الظهر هو مركز الصحة العامة للجسم ويجب الاهتمام به بعادات محددة. كتبت في ملفها الشخصي:" كيف تأكل وتنام وتتحرك بطريقة تحمي جسمك وتبني القوة وتبقيك بعيدا عن الألم".
الأطعمة التي تقوي الظهر وتمنع التلف
"ما هي الأطعمة التي يجب أن أتناولها لتحسين صحة الظهر؟"
يسأل ميل روبنز عن البودكاست الذي يحمل عنوانا ذاتيا. إجابته ملموسة: التهاب خارج والبروتين في.
"تجنب الأطعمة الالتهابية ، مثل الغلوتين. أعلم أننا جميعا نحب الخبز ، لكن الأطعمة التي تعزز الالتهاب تنشر الألم. لذلك يجب أن نتجنب الأطعمة التي تسبب الالتهاب".
هناك أطعمة أخرى يوصي بتجنبها ، "مثل المشروبات الغازية وشراب الذرة عالي الفركتوز والأطعمة المصنعة ، والتي ، كما تعلم ، ليس لدينا خيار حتما سوى تقليلها إلى الحد الأقصى."
توصي بيتسي جرونش بتجنب الأطعمة الالتهابية واستهلاك الأطعمة الأخرى المضادة للالتهابات. "أنا أكره الخضار الورقية الخضراء. أطفالي يكرهونهم ، لكن الخضر الورقية جيدة. تعرف ، السلطة. هذه الأشياء جيدة ، فهي مضادة للالتهابات."
أهمية البروتين لظهر قوي
"أنا أحب العنب البري. إنه عمليا التوت الوحيد الذي أحبه. أنا أكره التوت ، أكره كل الفراولة. أعلم أن هذا موضوع مثير للجدل. أنا لا أحبهم. أنا آكل العنب البري ، وأنا أحبهم. فهي جيدة مضادة للالتهابات ، ومضادات الأكسدة ، بالإضافة إلى البروتين. بروتين ، بروتين ، بروتين ، " يضيف جراح الأعصاب.
يسأل المحاور عن سبب أهمية البروتين لصحة العمود الفقري والظهر ، وهو ما يرد عليه الطبيب بسبب"العضلات".
"عضلاتنا مصنوعة من البروتين. إذا لم نستهلكه ، فإن أجسامنا لا تزال بحاجة إلى البروتين بشكل يومي. لذلك ، سوف يكسر العضلات للحصول عليها. إذا كنت لا تستهلكه ، فلا يمكنك بناء العضلات فحسب ، بل ستسبب أيضا المزيد من تدهور العضلات".
"يحتاج جسمنا إلى ما بين 0.8 و 1 جرام لكل 450 جراما من وزن الجسم. لذلك ، مع 70 كجم ، تحتاج إلى 150 جراما من البروتين اليوم ، " يحسب الخبير. يقول: "إنه يحتوي على الكثير من البروتين. نعم. ومعظمنا لا يستهلكها."
لماذا يحتاج الجسم إلى البروتين يوميًا؟
البروتين عنصر أساسي لبناء العضلات وتجديد الخلايا وإنتاج الهرمونات والإنزيمات. وعندما لا يحصل الجسم على كمية كافية منه من الغذاء، لا يتوقف عن العمل، بل يبحث عن بديل. هنا يبدأ في تفكيك أنسجة العضلات للحصول على الأحماض الأمينية الضرورية للحفاظ على الوظائف الحيوية، حتى لو لم تكن تبذل مجهودًا بدنيًا كبيرًا.
نقص البروتين وتأثيره المباشر على العضلات
عند استمرار نقص البروتين، يدخل الجسم في حالة هدم عضلي، ما يؤدي إلى ضعف القوة، فقدان الكتلة العضلية، وبطء التعافي. ومع الوقت، قد يؤثر ذلك أيضًا على المناعة والطاقة العامة ومعدل الأيض، لأن العضلات ليست فقط للحركة، بل تلعب دورًا مهمًا في صحة الجسم بالكامل. الحفاظ على استهلاك كافٍ من البروتين يساعد على حماية العضلات ومنع هذا التدهور الصامت.
