ماذا يحدث في الجسم إذا شربت القهوة كل يوم وكم عدد الأكواب التي يمكنني شربها على الأكثر

ماذا يحدث في الجسم إذا شربت القهوة كل يوم وكم عدد الأكواب التي يمكنني شربها على الأكثر

إذا كان هناك فعل واحد يتكرر كل صباح في حياة كل شخص بالغ تقريبا ، فهو شرب القهوة. سواء في كبسولات ، قابلة للذوبان ، من آلة صنع القهوة الإيطالية ، من آلة أو تم شراؤها من أي مقهى متخصص ، فإن شرب هذا المشروب يكاد يكون من الطقوس التي تبدأ بها اليوم لكثير من الناس. وليس فقط عند الاستيقاظ ، ولكن من المعتاد أيضا تناول واحدة أخرى في منتصف الصباح أو بعد تناول الطعام. تكمن الأسباب ، بالإضافة إلى نكهته الشديدة ، والتي عادة ما يتم دمجها مع الحليب و /أو السكر ، في قدرته على توفير دفعة من الطاقة ، مما يجعله المشروب المثالي لمواجهة يوم عمل أو يوم يجب أن نكون فيه نشيطين للغاية.

هذه هي شعبية القهوة التي تشير في إسبانيا إلى أن 63 ٪ من الأشخاص الذين تزيد أعمارهم عن 15 عاما ، أي حوالي 22 مليون شخص ، يشيرون إلى أنهم يشربون قهوة واحدة على الأقل يوميا ، وفقا لدراسة أجراها مقهىé & تيé. كما وجد أن مستهلكي القهوة الإسبان العاديين يشربون ما معدله 3.6 فنجان قهوة يوميا في أيام الأسبوع ، مما يخفض المتوسط في عطلات نهاية الأسبوع إلى حوالي 2.7 كوب في اليوم. هذا يدل على أن القهوة هي واحدة من أكثر المشروبات استهلاكا ، مما يقودنا إلى التفكير في الفوائد والأضرار التي يمكن أن يعنيها شرب القهوة كل يوم. هنا نخبرك بما يحدث في الجسم إذا شربنا القهوة يوميا.

كيف شرب القهوة على أساس يومي تؤثر على الجسم؟
منذ عقود ، أعطت الدراسات التي تم الحصول عليها حول استهلاك القهوة نتائج نسبت بها مشاكل إلى شربها أكثر مما تعتبر اليوم ، وهو أمر حدث جزئيا ، لأن الأشخاص الذين درسوا يدخنون أيضا ، بالإضافة إلى شرب القهوة.

الآن بعد أن أصبحت هناك تحقيقات أكثر شمولا وقريبة من الواقع ، تم استخلاص العديد من الاستنتاجات الإيجابية حول آثار القهوة على الجسم. بادئ ذي بدء ، ستكون القهوة المصدر الرئيسي لمضادات الأكسدة في نظامنا الغذائي ، وفقا لدراسة أجرتها جامعة سكرانتون ، وفي الوقت نفسه ، نشرت جامعة سيول أخرى يزعمون فيها أن رائحة القهوة فقط هي التي تسبب تغيرات في بروتينات الدماغ المرتبطة بالإجهاد ، مما يجعلها تقلل.

كما أنه يزودنا بالبوليفينول ، الذي "له تأثيرات توسع الأوعية ، وقادر أيضا على تحسين ملف الدهون وله تأثيرات واضحة مضادة للالتهابات" ، كما أوضح الباحثان كويرمونيس وأليكساندر من جامعة كومبلوتنسي بمدريد. في المقابل ، تعتبر القهوة مصدرا لفيتامين ب 12 والكافيين والمغنيسيوم.

بالإضافة إلى ذلك ، يؤكدون من مؤسسة القلب الإسبانية: "يرتبط الاستهلاك اليومي لما يصل إلى أربعة أو خمسة أكواب من القهوة ارتباطا مباشرا بطول العمر وبقاء أكبر لعامة السكان ، حيث ثبت أنه يقلل من خطر المعاناة من الأمراض."بالنسبة للجانب الأكثر سلبية لشرب القهوة ، نجد أنه يمكن أن يسبب قلة النوم إذا تم تناوله بكميات كبيرة. من ناحية أخرى ، يمكن أن يسبب أيضا فقدان الكالسيوم ، مما يضعف العظام على المدى الطويل مع الاستهلاك المفرط.

كم عدد أكواب القهوة التي يجب شربها يوميا؟
يقول فرانك هو ، أحد رؤساء قسم التغذية بجامعة هارفارد ، إن شرب ما بين 2 و 5 أكواب من القهوة يوميا يرتبط بانخفاض احتمالية الإصابة بمرض السكري من النوع 2 وأمراض القلب وسرطان الكبد وبطانة الرحم ومرض باركنسون والاكتئاب. إذا بحثنا عن بيانات أكثر تحديدا ، تشير الهيئة الأوروبية لسلامة الأغذية إلى أنه من الآمن تناول ما يصل إلى 400 ملليغرام من الكافيين يوميا. يمكن قياس ذلك بطرق مختلفة اعتمادا على نوع القهوة التي نشربها ، لأنه على سبيل المثال ، تحتوي القهوة المفلترة على حوالي 90 ملليجرام وسيحتوي الإسبريسو على حوالي 80 ملليجرام من الكافيين ، .وبالتالي ، فإن الحد الأقصى لكمية القهوة التي يجب أن نشربها سيكون حوالي 5 أكواب في اليوم ، بالطبع ، موزعة جيدا على مدار اليوم ، ولا تشربها جميعا مرة واحدة.