بدون فرن وبمكونات اقتصادية… وصفة سهلة وبسيطة لعمل لقمة الباشا في البيت بأقل مجهود وطعمها رهيب

النهاردة احنا هنتكلم عن وجبة سهلة وجمبلة جدا وسريعة التحضير لانها مش هتحتاج الفرح وفيها مكونات سهلة وبسيطة  

ونبدا اولا بالصلاة علي النبي محمد 

وندعي لامواتنا بالرحمة والمغفرة وندعي لاخواتنا في فلسطين بالنصر القريب ويرحم امواتهم ياب العالمين 

ونبدا الوصفة 

لقمة الباشا نوع من الحلويات الشهيرة في تركيا، وتعتبر سهلة وسريعة التحضير لأنها لا تحتاج إلى فرن وتحتوي على مكونات بسيطة مثل الحليب والدقيق، تتميز هذه الحلوى بطراوتها ونكهتها اللذيذة، ولذلك يبحث الكثيرون عن طرق تحضيرها لأنها تعتبر خيارًا اقتصاديًا أيضًا، ونعرض لكم المكونات وخطوات التحضير خلال السطور القادمة. 

طريقة عمل لقمة الباشا

لتحضير لقمة الباشا، ستحتاجين إلى المكونات التالية:

المكونات:

• واحد لتر حليب.
• كوب واحد من السكر.
• جوز الهند.
• كوب من الدقيق.
• 4 ملاعق زبدة.
• فانيليا.
• الطبقة الثانية: يمكن وضع كريم شانتيه، وماء بارد.

طريقة عمل لقمة الباشا:

• في وعاء كبير، اخلطي الحليب والسكر والدقيق جيدًا.
• ضعي الخليط على نار متوسطة واستمري في التحريك حتى يصبح سميكًا.
• بعد ذلك، أضيفي الزبدة والفانيليا واستمري في التحريك حتى تذوب الزبدة تمامًا.
• في صينية مناسبة، رصي طبقة من جوز الهند.
• صبي الخليط فوق الجوز الهند وامزجيه جيدًا.
• ضعي الصينية في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل حتى يبرد ويتماسك.
• بعد ذلك، اخلطي الكريم شانتيه مع الماء البارد في خلاط كهربائي حتى يصبح قوامه مثاليًا.
• اسكبي الكريم شانتيه فوق الخليط في الصينية.
• يمكنك تزيين وجه اللقمة بالمكسرات حسب الرغبة.
• قطعي اللقمة إلى مربعات وقدميها باردة.

سر نجاح لقمة الباشا

للحصول على حلويات لقمة الباشا بنكهة رائعة وقوام مثالي، يمكن اتباع الخطوات السابقة في التحضير بدقة، كما يُفضل استخدام أنواع جيدة من الدقيق والكريم شانتيه لتحسين نكهة اللقمة، كما يُنصح بتجنب ترك الخليط على النار لفترة طويلة حتى لا يحترق، مع مراقبة الخليط بانتظام وتحريكه بشكل مستمر.

تقديم لقمة الباشا

بالنسبة لتقديم لقمة الباشا، يُمكن لف كل مستطيل على هيئة رول ووضع رولات لقمة الباشا في طبق التقديم، يُفضل تقديمها باردة لتبرد وتتماسك بشكل جيد قبل تقديمها لعائلتك.

وفي النهاية يارب تكون الواصة عجيتكم وتكونو استفادو منا وانتظرونا في وصفات اخرة 

لو في وصفة حابين نكتب عنها اكتبلنا في التعلقات