صينية سجق وخضار كيتو KETO
صينية سجق وخضار (كيتو KETO)
ما هو الكيتو؟
الكيتو هو نظام غذائي منخفض الكربوهيدرات يدرب جسمك على حرق الدهون للحصول على الوقود (الطاقة) بدلاً من الجلوكوز. يقضي على العديد من الأطعمة المسببة للالتهابات مثل النشويات والحبوب والبقوليات لأن هذه الأطعمة غنية بالكربوهيدرات. بالنسبة لأولئك الذين يتطلعون إلى إنقاص الوزن أو السيطرة على مرض التهابي ، يمكن أن تكون الكيتو أسلوب حياة فعال للغاية.
أنا أحب الوجبات المقلية الورقية كثيرًا !!. هذه الوجبة منخفضة الكربوهيدرات وصديقة للكيتو.
المقادير:
سجق ، مقطع إلى شرائح ،
1 فلفل أصفر ، مفروم
1 رأس صغير من البروكلي ، زهور مقسمة
1 عبوة طماطم ،
1/2 بطاطا حلوة ، مفرومة
1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
1 ملعقة صغيرة مسحوق ثوم
1 ملعقة صغيرة مسحوق بصل
1/2 ملعقة صغيرة توابل
ملح فلفل
التوجيهات:
يسخن الفرن على 400 درجة.
قلبي جميع المكونات بالزيت والتوابل.
رتبي جميع المكونات على صينية.
ضعيها في الفرن لمدة 20 دقيقة.
استمتعوا!
الفوائد الطبية المحتملة من كيتو
من وجهة نظر طبية ، يمكن أن تكون الكيتو دايت شافيًا للغاية. أظهرت الدراسات العلمية أن النظام الغذائي الكيتوني يمكن أن يساعد في خفض نسبة السكر في الدم ، وفقدان الدهون الزائدة في الجسم ، وتحسين نومك وتركيزك ، وتقليل الالتهاب ، وزيادة طاقتك ، والوقاية من الأمراض.
صينية سجق وخضار (كيتو)
هذه الوصفة سهلة التحضير ولذيذة، وتوفر وجبة غنية بالبروتين والدهون الصحية، مما يجعلها مناسبة لنظام الكيتو الغذائي.
المكونات:
- 500 جرام سجق (اختر نوعًا يحتوي على نسبة قليلة من الكربوهيدرات)
- 1 بصلة كبيرة، مقطعة إلى شرائح
- 2 فلفل أخضر، مقطع إلى شرائح
- 1 طماطم كبيرة، مقطعة إلى شرائح
- 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- ½ ملعقة صغيرة فلفل أسود
- ½ ملعقة صغيرة زعتر مجفف
- ½ ملعقة صغيرة ريحان مجفف
الطريقة:
- سخني الفرن إلى 180 درجة مئوية.
- في مقلاة كبيرة، سخني زيت الزيتون على نار متوسطة.
- أضيفي السجق وقلبيه حتى يصبح ذهبي اللون.
- أضيفي البصل والفلفل الأخضر وقلبي حتى يصبح طريًا.
- أضيفي الطماطم والملح والفلفل الأسود والزعتر والريحان.
- قلبي المكونات جيدًا ثم انقليها إلى صينية فرن.
- اخبزي الصينية في الفرن لمدة 20-25 دقيقة، أو حتى تنضج الخضار.
ملاحظات:
- يمكنك إضافة المزيد من الخضار إلى الوصفة، مثل الكوسا أو الجزر.
- يمكنك استبدال السجق بالدجاج أو اللحم المفروم.
- يمكنك إضافة المزيد من التوابل حسب الرغبة.
معلومات غذائية:
- هذه الوصفة تحتوي على حوالي 400 سعرة حرارية، 30 جرام بروتين، 25 جرام دهون، 5 جرام كربوهيدرات.
نصائح:
- يمكنك تقديم هذه الوصفة مع أرز الكاوفلي أو خبز الكيتو.
- يمكنك تحضير هذه الوصفة مسبقًا وتخزينها في الثلاجة لمدة 3-4 أيام.
أسئلة شائعة حول صينية السجق والخضار (كيتو)
هل صينية السجق والخضار مناسبة لنظام الكيتو؟
نعم، هذه الوصفة مناسبة لنظام الكيتو بشرط اختيار سجق منخفض الكربوهيدرات وعدم الإكثار من الخضار النشوية، مع الالتزام بالكميات المناسبة.
ما نوع السجق الأفضل في وصفات الكيتو؟
يفضل اختيار السجق المصنوع من اللحم الطبيعي بدون إضافات سكر أو نشويات، وقراءة البطاقة الغذائية للتأكد من انخفاض الكربوهيدرات.
هل يمكن تناول الطماطم في نظام الكيتو؟
نعم، يمكن تناول الطماطم بكميات معتدلة في نظام الكيتو لأنها منخفضة الكربوهيدرات نسبيًا مقارنة بغيرها من الخضار.
هل البطاطا الحلوة مسموحة في الكيتو؟
البطاطا الحلوة ليست مفضلة في الكيتو لاحتوائها على نسبة عالية من الكربوهيدرات، ويمكن الاستغناء عنها أو استبدالها بالكوسا أو القرنبيط.
كم عدد السعرات الحرارية في صينية السجق والخضار الكيتو؟
تحتوي الوجبة تقريبًا على 400 سعرة حرارية للحصة الواحدة، وقد تختلف حسب نوع السجق وكميات الزيت المستخدمة.
هل تساعد هذه الوجبة على إنقاص الوزن؟
نعم، لأنها غنية بالبروتين والدهون الصحية وقليلة الكربوهيدرات، مما يساعد على الشعور بالشبع ودعم فقدان الوزن ضمن نظام الكيتو.
هل يمكن تحضير صينية السجق والخضار مسبقًا؟
نعم، يمكن تحضيرها مسبقًا وتخزينها في الثلاجة لمدة 3–4 أيام مع إعادة تسخينها قبل التقديم.
هل يمكن استبدال السجق بمصدر بروتين آخر؟
نعم، يمكن استبداله بالدجاج، اللحم المفروم، أو حتى السجق النباتي منخفض الكربوهيدرات حسب الرغبة.
ما أفضل خضار يمكن إضافتها للوصفة مع الحفاظ على الكيتو؟
من أفضل الخيارات: البروكلي، الكوسا، الفلفل، القرنبيط، السبانخ، والفاصوليا الخضراء.
هل هذه الوصفة مناسبة لمرضى السكر؟
غالبًا نعم، لأنها منخفضة الكربوهيدرات وتساعد في استقرار مستوى السكر في الدم، لكن يُفضل استشارة الطبيب أولًا.
