8 أطعمة مسئولة عن المزاج السيء
هناك العديد من الأطعمة التي تساهم في سوء الحالة المزاجية والاكتئاب ومتوفرة، بالإضافة إلى العديد من الأطعمة التي يمكن أن تخفف الاكتئاب بشكل طبيعي، بدون دواء يمكن لإفرازات السعادة والاكتئاب أن تغير مزاجك الأسوأ لذلك، نعرض لك على موقع اموالي 8 أطعمة مسئولة عن المزاج السيء.
الأكلات والأطعمة المسئولة عن سوء المزاج
1. السكريات والمواد الكربوهيدراتـية:
يمكن أن يؤدي تناول الكثير من الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من السكر والكربوهيدرات والدهون إلى زيادة مستويات الجلوكوز في الدم، مما يؤدي بدوره إلى إفراز الجسم الكثير من الأنسولين في الدم، مما قد يؤدي إلى انخفاض مفاجئ في مستويات السكر في الدم. مما يؤدي إلى الحالة المزاجية السيئة والاكتئاب والإحباط. [1]
على سبيل المثال: الحلوى والكعك والبسكويت.
2. الأطعمة اللينة: الاستهلاك المفرط للأطعمة الطرية والحلوة، مهما كانت بسيطة، يمكن أن يؤدي في كثير من الأحيان إلى القلق والتوتر بشأن التغيرات الحياتية، مثل: حلوى الآيس كريم الهلامية.
3. الأطعمة المملحة والمعلبة: وفقًا لمنظمة الصحة العالمية، فإن الأشخاص الذين يعانون من الاكتئاب والتوتر لديهم أكثر من 50 ٪ من مستوياتهم الطبيعية من "الصوديوم" بسبب الإفراط في تناولها. الأطعمة المالحة، مثل المخللات والأطعمة المعلبة، والتي تحتوي على مواد حافظة وملونات الصناعة والتوابل. [2]
4. الأطعمة الصلبة: الاستهلاك المفرط للأطعمة الصلبة، والتي تستغرق وقتًا طويلاً للهضم، يمكن أن يؤدي إلى شعور سريع وطويل الأمد بالغضب والتوتر. على سبيل المثال: لحم مقدد.
5. الزيوت المهـ،ـدرجة :
تستخدم الزيوت المهدرجة أيضًا في العديد من المنتجات لإطالة العمر الافتراضي للأطعمة المعبأة. يمكن أن تسبب الزيوت المهدرجة ارتفاع نسبة الكوليسترول وزيادة الوزن، ويصعب هضمها، لذا يمكن أن تسبب أيضًا مشاكل معوية. لذلك، للابتعاد عن الحالة المزاجية السيئة، حاول الاعتماد على زيت الزيتون البكر الممتاز أو زيت جوز الهند. [3]
6. الألوان الاصطناعية: في حين أن هناك العديد من ألوان الطعام الطبيعية، إلا أن الألوان الصناعية تستخدم على نطاق واسع، بالإضافة إلى أنها تسبب الحالة المزاجية السيئة، فإنها يمكن أن تسبب أيضًا العديد من المشكلات الصحية، بما في ذلك الحساسية والربو. لذلك يوصى بالاعتماد على المواد الطبيعية والعضوية لتلوين الطعام وتجنب تمامًا الألوان الاصطناعية. [4]
7. مادة اسبارتام :
يستخدم الأسبارتام كبديل للسكر في صناعة العديد من المنتجات الغذائية. ومع ذلك، يحذر خبراء التغذية من أنه يمكن أن يسبب ضررًا كبيرًا، بما في ذلك التسبب في الصداع ومشاكل الأمعاء والتشنجات. لذلك، من الأفضل استبدال الأسبارتام بالمحليات العضوية الأخرى أو العسل.
8. مادة حافظة "MSG":
تُستخدم المادة الحافظة المعروفة علميًا باسم "MSG" في صناعة تغليف المواد الغذائية للحفاظ على الطعم وضمان فترة صلاحية أطول، لذلك تُستخدم هذه المادة لصنع كل شيء من البطاطس المقرمشة إلى الوجبات المجمدة، ولكنها في الواقع تسبب العديد من المشاكل الصحية، بما في ذلك الشعور الدوخة والغثيان والعصبية، بالإضافة إلى المساهمة في سوء المزاج. [5]
