عشبة المورينجا وفوائدها على الصحة
الفوائد الصحية لأعشاب المورينجا أوليفيرا
المورينجا أوليفيرا هو نبات تم الإشادة به لفوائده الصحية لآلاف السنين إنه غني جدًا بمضادات الأكسدة الصحية والمركبات النباتية النشطة بيولوجيًا فيما يلي ست فوائد صحية للمورينجا أوليفيرا مدعومة بالبحث العلمي.
المورينجا أوليفيرا هو نبات تم الإشادة به لفوائده الصحية لآلاف السنين.
إنه غني جدًا بمضادات الأكسدة الصحية والمركبات النباتية النشطة بيولوجيًا.
حتى الآن ، لم يحقق العلماء سوى جزء بسيط من الفوائد الصحية العديدة المشهورة.
فيما يلي 6 فوائد صحية للمورينجا أوليفيرا يدعمها البحث العلمي.
1. المورينجا أوليفيرا لها قيمة غذائية كبيرة جدا :
مورينجا أوليفيرا هي شجرة كبيرة إلى حد ما موطنها شمال الهند.
يتم تسميته بمجموعة متنوعة من الأسماء ، مثل شجرة أفخاذ أو شجرة الفجل أو شجرة زيت بن.
يتم تناول جميع أجزاء الشجرة تقريبًا أو استخدامها كمكونات في الأدوية العشبية التقليدية.
ينطبق هذا بشكل خاص على الأوراق والقرون ، والتي يتم تناولها بشكل شائع في أجزاء من الهند وأفريقيا
فيما يلي صورة لأوراق ومسحوق وكبسولات المورينجا أوليفيرا:
تعتبر أوراق المورينجا مصدرًا ممتازًا للعديد من الفيتامينات والمعادن كوب واحد من الأوراق الطازجة المفرومة
في الدول الغربية ، تُباع الأوراق المجففة كمكملات غذائية ، إما في شكل مسحوق أو كبسولة.
بالمقارنة مع الأوراق ، فإن القرون بشكل عام أقل في الفيتامينات والمعادن. ومع ذلك ، فهي غنية بفيتامين سي بشكل استثنائي كوب واحد من القرون الطازجة المقطعة (100 جرام) يحتوي على 157٪ من احتياجاتك اليومية.
أحيانًا ما يفتقر النظام الغذائي للناس في الدول النامية إلى الفيتامينات والمعادن والبروتينات. في هذه البلدان ، يمكن أن تكون أوراق المورينجا مصدرًا مهمًا للعديد من العناصر الغذائية الأساسية.
ومع ذلك ، هناك جانب سلبي واحد: قد تحتوي أوراق المورينجا أيضًا على مستويات عالية من مضادات المغذيات ، والتي يمكن أن تقلل من امتصاص المعادن والبروتين
شيء آخر يجب مراعاته هو أن تناول مكملات أوراق المورينجا في كبسولات لن يوفر عددًا كبيرًا من العناصر الغذائية.
الكميات قليلة جدا مقارنة بما تستهلكه إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا متوازنًا يعتمد على الأطعمة الكاملة.
2. المورينجا أوليفيرا غنية بمضادات الأكسدة
مضادات الأكسدة هي مركبات تعمل ضد الجذور الحرة في جسمك.
قد تسبب المستويات العالية من الجذور الحرة الإجهاد التأكسدي المرتبط بالأمراض المزمنة مثل أمراض القلب والسكري من النوع 2
تم العثور على العديد من المركبات النباتية المضادة للأكسدة في أوراق المورينجا
بالإضافة إلى فيتامين ج وبيتا كاروتين ، تشمل هذه :
كيرسيتين: قد يساعد هذا مضادات الأكسدة القوية في خفض ضغط الدم
حمض الكلوروجينيك: يوجد أيضًا بكميات كبيرة في القهوة ، وقد يساعد حمض الكلوروجينيك في ضبط مستويات السكر في الدم بعد الوجبات
وجدت إحدى الدراسات التي أجريت على النساء أن تناول 1.5 ملعقة صغيرة (7 جرام) من مسحوق أوراق المورينجا يوميًا لمدة ثلاثة أشهر زاد بشكل كبير من مستويات مضادات الأكسدة في الدم
يمكن أيضًا استخدام مستخلص أوراق المورينجا كمواد حافظة للطعام يزيد من العمر الافتراضي للحوم عن طريق تقليل الأكسدة
المورينجا أوليفيرا غنية بمضادات الأكسدة المختلفة ، بما في ذلك الكيرسيتين وحمض الكلوروجينيك. يمكن أن يزيد مسحوق أوراق المورينجا من مستويات مضادات الأكسدة في الدم.
3. المورينجا قد تخفض مستويات السكر في الدم
يمكن أن يكون ارتفاع نسبة السكر في الدم مشكلة صحية خطيرة في الواقع ، إنها السمة الرئيسية لمرض السكري.
بمرور الوقت ، يزيد ارتفاع مستويات السكر في الدم من خطر الإصابة بالعديد من المشكلات الصحية الخطيرة ، بما في ذلك أمراض القلب. لهذا السبب ، من المهم الحفاظ على نسبة السكر في الدم ضمن الحدود الصحية.
ومن المثير للاهتمام أن العديد من الدراسات أظهرت أن المورينجا أوليفيرا قد تساعد في خفض مستويات السكر في الدم.
ومع ذلك ، فإن معظم الأدلة تستند إلى دراسات على الحيوانات لا يوجد سوى عدد قليل من الدراسات المستندة إلى الإنسان ، وهي بشكل عام ذات جودة منخفضة
أظهرت إحدى الدراسات التي أجريت على 30 امرأة أن تناول 1.5 ملعقة صغيرة (7 جرام) من مسحوق أوراق المورينجا يوميًا لمدة ثلاثة أشهر قلل من مستويات السكر في الدم الصائم بنسبة 13.5٪ في المتوسط
وجدت دراسة صغيرة أخرى أجريت على ستة أشخاص مصابين بداء السكري أن إضافة 50 جرامًا من أوراق المورينجا إلى وجبة ما قلل من ارتفاع نسبة السكر في الدم بنسبة 21٪
يعتقد العلماء أن هذه التأثيرات ناتجة عن مركبات نباتية مثل إيزوثيوسيانات
قد تؤدي أوراق المورينجا إلى انخفاض مستويات السكر في الدم ، ولكن هناك حاجة إلى مزيد من البحث قبل تقديم أي توصيات قوية.
4. المورينجا أوليفيرا قد يقلل من الالتهاب
الالتهاب هو استجابة الجسم الطبيعية للعدوى أو الإصابة.
إنها آلية وقائية أساسية ولكنها قد تصبح مشكلة صحية كبيرة إذا استمرت على مدى فترة طويلة من الزمن.
في الواقع ، يرتبط الالتهاب المستمر بالعديد من المشاكل الصحية المزمنة ، بما في ذلك أمراض القلب والسرطان
تحتوي معظم الفواكه والخضروات والأعشاب والتوابل على خصائص مضادة للالتهابات. ومع ذلك ، فإن الدرجة التي يمكن أن تساعد بها تعتمد على أنواع وكميات المركبات المضادة للالتهابات التي تحتوي عليها.
يعتقد العلماء أن الإيزوثيوسيانات هي المركبات الرئيسية المضادة للالتهابات في أوراق المورينجا والقرون والبذور
ولكن حتى الآن ، اقتصرت الأبحاث على دراسات الأنابيب والحيوانات. يبقى أن نرى ما إذا كان أوراق المورينجا له تأثيرات مماثلة مضادة للالتهابات لدى البشر.
في الدراسات التي أجريت على الحيوانات وأنبوب الاختبار ، تبين أن المورينجا أوليفيرا لها خصائص مضادة للالتهابات. لم يتم دراسة هذا التأثير في البشر.
5. المورينجا يمكن أن تخفض الكولسترول
ارتبط ارتفاع الكوليسترول بزيادة خطر الإصابة بأمراض القلب.
لحسن الحظ ، يمكن للعديد من الأطعمة النباتية أن تقلل الكوليسترول بشكل فعال. وتشمل بذور الكتان والشوفان واللوز.
أظهرت كل من الدراسات التي أجريت على الحيوانات والبشر أن المورينجا أوليفيرا قد يكون لها تأثيرات مماثلة لخفض الكوليسترول
يمكن أن تخفض المورينجا أوليفيرا مستويات الكوليسترول لديك ، مما قد يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب.
6. مورينجا أوليفيرا قد تحمي من سمية الزرنيخ
يعد تلوث الطعام والماء بالزرنيخ مشكلة في أجزاء كثيرة من العالم. قد تحتوي أنواع معينة من الأرز على مستويات عالية بشكل خاص
قد يؤدي التعرض طويل الأمد لمستويات عالية من الزرنيخ إلى مشاكل صحية بمرور الوقت.
على سبيل المثال ، ربطت الدراسات بين التعرض طويل الأمد وزيادة خطر الإصابة بالسرطان وأمراض القلب
ومن المثير للاهتمام ، أن العديد من الدراسات التي أجريت على الفئران والجرذان أظهرت أن أوراق وبذور المورينجا أوليفيرا قد تحمي من بعض آثار تسمم الزرنيخ هذه النتائج ، لكن لم يُعرف بعد ما إذا كان هذا ينطبق أيضًا على البشر.
تشير الدراسات التي أجريت على الحيوانات إلى أن المورينجا أوليفيرا قد تحمي من سمية الزرنيخ. ومع ذلك ، لم يتم دراسة هذا بعد على البشر.
أفضل مستخلص عشبة شاي المورينجا
تحتوي شجرة المورينجا على العديد من الفيتامينات ومضادات الأكسدة وأطلقوا عليها اسم شجرة أفخاذ، بسبب استخداماتها الطبية ، يسميها البعض شجرة المعجزات، يبحث الباحثون في فوائد المورينجا الصحية المحتملة، يعتبر شاي المورينجا من أسهل الطرق للاستمتاع بهذا النبات المثير للاهتمام.
تنمو المورينجا الأكثر شهرة ، المورينجا أوليفيرا ، في سفوح جبال الهيمالايا. أصناف أخرى موطنها أفريقيا، نظرًا لأنها تنمو بسرعة يمكن أن تكون شجرة المورينجا محصولًا ثمينًا للزراعة في أجزاء كثيرة من العالم، الفاصوليا والجذر والبذور والأوراق جميعها لها استخدامات عملية، تغلي الأوراق وتؤكل مثل السبانخ وتجفف للشاي، يمكنك أيضًا صنع الشاي باستخدام مسحوق المورينجا.
الفوائد الصحية المحتملة لشاي المورينجا
معظم الأبحاث العلمية للمورينجا هي تحقيقات معملية أو دراسات على الحيوانات، هناك حاجة إلى مزيد من البحث لإثبات الفوائد الصحية للمورينجا للبشر
في الدراسات التي أجريت على الحيوانات ، تحسن مستخلص المورينجا من صحة القلب، في إحدى الدراسات خفضت المورينجا الكوليسترول وقللت من تكوين البلاك في الشرايين .
-السيطرة على مرض السكري
يمكن أن يساعد شاي المورينجا مرضى السكري على تنظيم نسبة السكر في الدم، أظهرت العديد من الدراسات نتائج إيجابية مع الحيوانات، كانت الدراسات البشرية أقل اتساقًا، يظهر البعض أن استهلاك المورينجا يمكن أن يخفض مستويات الجلوكوز بعد الوجبات، يقول الباحثون أن الاختلافات بين أصناف المورينجا وطرق التحضير يمكن أن تسبب نتائج مختلفة.
-معالجة السرطان
في دراسة معملية ، وقفت المورينجا نمو خلايا سرطان البنكرياس البشرية وحسنت تأثير أدوية العلاج الكيميائي، يذكر الباحثون أن المورينجا تتحملها حيوانات المختبر جيدًا، هناك حاجة إلى مزيد من الدراسات لإثبات فعالية وسلامة المورينجا للأشخاص المصابين بالسرطان.
-صحة الدماغ
في دراسة أجريت على الحيوانات ، كان لمستخلص أوراق المورينجا آثار إيجابية على كيمياء الدماغ، خلص الباحثون إلى أنه يجب التحقيق في المورينجا كعلاج لمرض الزهايمر.
-الحماية من الأمراض المزمنة
تحتوي أوراق شجرة المورينجا على عدة مركبات يمكنها معالجة الأمراض المزمنة. تشمل هذه المواد البوليفينول والعفص والسابونين وغيرها، إلى جانب مكافحة أمراض القلب وتلف الكبد والسكري تحارب هذه المركبات أيضًا الالتهابات المزمنة.
خلاصة القول
المورينجا هي شجرة هندية تم استخدامها في الطب التقليدي منذ آلاف السنين.
ومع ذلك ، فقد تمت دراسة عدد قليل فقط من العديد من الفوائد الصحية المشهورة علميًا
حتى الآن ، تشير الدراسات إلى أن المورينجا أوليفيرا قد يؤدي إلى انخفاض في نسبة السكر في الدم والكوليسترول. قد يكون لها أيضًا تأثيرات مضادة للأكسدة ومضادة للالتهابات وتحمي من تسمم الزرنيخ.
تعتبر أوراق المورينجا أيضًا ذات قيمة غذائية عالية ويجب أن تكون مفيدة للأشخاص الذين يفتقرون إلى العناصر الغذائية الأساسية.
أوراق المورينجا غنية بالعديد من العناصر الغذائية الهامة ، بما في ذلك البروتين وفيتامين B6 وفيتامين C والريبوفلافين والحديد.
