أهم الفوائد الصحية للثوم
فوائد الثوم لا تعد ولا تحصى، ولذلك تجده في جميع المطابخ حول العالم، تعرف معنا على أهم هذه الفوائد المختلفة.
الفوائد الصحية للثوم
هناك العديد من الفوائد الصحية للثوم ، من أبرزها:
1. خفض مستويات الكوليسترول وضغط الدم
قد يؤدي تناول الثوم بانتظام إلى تقليل مستويات الكوليسترول في الدم عن طريق معادلة النسبة بين الكوليسترول الجيد (HDL) والكوليسترول السيئ (LDL).
بالإضافة إلى ذلك ، فقد وجد أن تناول الثوم بشكل منتظم قد يساهم في خفض ضغط الدم ، وبالتالي يمنع الإصابة بأمراض القلب والسكتة الدماغية.
2. الحد من تجلط الدم
قد تؤدي الجلطات الدموية إلى انسداد الشرايين ، وبالتالي توقف تدفق الدم إلى أنسجة الجسم والأعضاء المختلفة.
يكمن خطر هذه الحالات في حقيقة أنها قد تؤدي إلى سكتة دماغية أو نوبة قلبية.لكن تناول الثوم يمكن أن يزيد من إنتاج أكسيد النيتريك في الأوعية الدموية مما يساعد على تمددها ،
ونتيجة لذلك يتميز الثوم بإذابة جلطات الدم.
3. مكافحة الأمراض المعدية
يستخدم الثوم منذ آلاف السنين كحامي ومعالج للعديد من المشاكل الصحية ، حيث يحتوي الثوم على مركبات الكبريت ، وفيتامين ج ، وفيتامين ب 6 ، والسيلينيوم ، والمغنيسيوم ، والبوتاسيوم ، والكالسيوم ، ومواد أخرى معروفة بقدرتها على محاربة أنواع عديدة من الجراثيم والفيروسات وحتى الالتهابات الفطرية.
ولهذا ، تم إدخاله في إنشاء وتصنيع العديد من المراهم والقطرات المخصصة للعلاج الخارجي للفطريات والتهابات الأذن.
4. علاج الربو
وجد مؤخرًا أن الأشخاص الذين يعانون من الربو وأكلوا القليل من الثوم تم شفاؤهم بسرعة أكبر مقارنة بالأفراد الذين يعانون من الربو ولا يتناولون الثوم ومكملاته.
5. الوقاية من السرطان
يحتوي الثوم على مضادات الأكسدة وخصائص أخرى تقوي جهاز المناعة في الجسم وتقلل من خطر الإصابة بسرطان القولون وسرطان المعدة وسرطان البنكرياس.
قد تمنع مكملات الثوم أيضًا نمو الخلايا السرطانية لدى الأشخاص الذين لديهم أحد أفراد الأسرة الذين عانى سابقًا من سرطان الثدي أو سرطان البروستاتا وسرطان الحلق.
6. محاربة الديدان والطفيليات
من فوائد الثوم قدرته على محاربة العديد من أنواع الطفيليات وخاصة الطفيليات والديدان المعوية.
7. التقليل من أعراض مرض السكري
قد يحسن الثوم العديد من الأعراض والمضاعفات المصاحبة لمرض السكري ، مثل: مشاكل الكلى ، أو مشاكل الجهاز العصبي ، ومشاكل الشبكية.
قد يؤدي تناول الثوم أيضًا إلى تقليل مستويات السكر والكوليسترول والدهون في الدم ، مما يساعد مرضى السكر بشكل كبير.
8. فوائد أخرى
يشملوا:
تحسين الأداء الرياضي ومقاومة التعب.
حماية أعضاء الجسم من التلف الناتج عن التسمم بالمعادن الثقيلة.
محاربة التهاب المفاصل.
تقوية جهاز المناعة.
محاربة القلق والتوتر.
تنقية الدم وتحسين صحة الرئتين.
الوقاية من الخرف ومرض الزهايمر.
فوائد الثوم للحامل
أما عن فوائد الثوم للحامل فهي تشمل:
تحسين الدورة الدموية للمرأة الحامل: بالإضافة إلى خفض ضغط الدم وخفض مستويات الكوليسترول ، فإن هذا مهم لسلامة الحمل لكل من الأم والجنين ، حتى بعد الولادة.
زيادة وزن الأطفال عند الولادة: يساعد الثوم في زيادة وزن الأطفال عند الولادة وخاصة أولئك الذين يتوقع أن يولدوا بوزن منخفض.
الحد من خطر الإصابة بمقدمات تسمم الحمل: تناول الثوم أثناء الحمل يمكن أن يقلل من خطر الإصابة بتسمم الحمل ، الذي يسبب ارتفاع ضغط الدم والبروتين في البول.
علاج الالتهابات المهبلية: بما في ذلك متلازمة فرط الحساسية الخميرية وداء المبيضات المزمن.
فوائد الثوم للشعر
يحسن الثوم نمو الشعر عند استخدامه كمستحضر موضعي ، كما يساعد في مكافحة تساقط الشعر.
يحتوي الثوم أيضًا على العديد من العناصر الغذائية الضرورية للشعر والصحة العامة ، ومنها:
الكبريت: يدخل في بناء العديد من البروتينات ، بما في ذلك الكيراتين الذي يتكون منه الشعر.
ويقال أنه مفيد للبشرة والأظافر والأعصاب ويمكن استخدامه كعلاج لمحاربة الصدفية والأكزيما.
السيلينيوم: السيلينيوم الموجود في الثوم يعمل مع فيتامين E لتحسين صحة الشعر ، حيث أنه يعزز قدرة الجسم على استخدام هذا الفيتامين لتدمير الجذور الحرة التي تتلف أغشية الخلايا.
فيتامينات ب وفيتامين ج: الثوم مصدر مهم لهذه الفيتامينات المهمة لصحة الشعر ، حيث يمنع فيتامين سي تكسر الشعر ويساعد على تعزيز إنتاج الكولاجين ، كما أن نقص فيتامين ب 6 قد يؤدي إلى تساقط الشعر.
المعادن: الموجودة في الثوم تساعد في الحصول على شعر صحي ، تلعب عناصر مثل الكالسيوم والنحاس والحديد والمنغنيز دورًا في بناء وتنمو خلايا الشعر والجلد ، وحماية الشعر من التلف.
فوائد الثوم للجنس
الطعم الحار المميز للثوم هو ما يثير الرغبة الجنسية لدى الرجال والنساء ، حيث يحتوي الثوم على مادة الأليسين التي يعتقد أنها تزيد من تدفق الدم في الأعضاء التناسلية ،
وهذه النصيحة لا تعمل بين عشية وضحاها ، فمن الواضح أنك بحاجة إلى تناول الثوم للحصول على المدة التي قد تصل إلى شهر كامل لجني ثمارها.
الفوائد العلاجية للثوم
بالإضافة إلى ذلك ، قد تشمل الفوائد العلاجية للثوم ما يلي:
النظام الغذائي: قد يساهم الأليسين ، المادة الفعالة في الثوم ، في إنقاص الوزن.
صحة الكلى: يُعرف الثوم بأنه مدر للبول ، ويمكن أن يساهم في إذابة حصوات الكلى.
الجهاز التنفسي: قد يزيل الثوم البلغم ويخفف السعال المزعج.
صحة الجلد: قد يساعد عصير الثوم في التئام الجروح والتهابات الجلد المعدية بالعلاج الموضعي.
أمراض النساء: يخفف الثوم من آلام الدورة الشهرية وقد يعالج التهابات المهبل المعدية.
ما هي كمية الثوم التي ينصح بتناولها؟
كمية الثوم الموصى بتناولها يوميًا مرتبطة بوزن الشخص ، حيث يختلف من شخص لآخر ، وينصح عمومًا بتناول فص أو فصين من الثوم يوميًا ، ولا ينصح بتناول الثوم على معدة فارغة؛ لأنه قد يحفز عصارة المعدة. مما يسبب تقرحات المعدة والشعور بعدم الراحة.
كما يوصى بتناول الثوم الطازج قدر المستطاع ، لأن الثوم بعد قرابة ساعة من تقشيره يفقد الكثير من المواد الفعالة الموجودة فيه ، وتجدر الإشارة إلى أن حدوث مثل هذه الأشياء أو غيرها للثوم يمكن أن يضعف فعاليته المضادة للبكتيريا ، ولذلك ينصح بتناول الثوم النيء.
أضرار الثوم
بعد التعرف على أبرز فوائد الثوم لا بد من معالجة أضراره ، حيث يعتبر الثوم بشكل عام آمنًا عند تناوله بالكميات المستخدمة في الأطعمة ، إلا أنه قد يسبب بعض الآثار الجانبية ، ومنها:
رائحة الفم الكريهة ورائحة الجسم.
حرقة في المعدة
اضطرابات المعدة.
زيادة خطر حدوث نزيف عند تناول بعض مضادات التخثر مثل الوارفارين.
التدخل في فاعلية بعض الأدوية.
