فوائد العسل واصالته واضرار السكر وحداثته

فوائد العسل:

في العسل منافع عظيمة:

1. فانه جلاء للاوساخ التي في العروق والامعاء وغيرها .
2. محلل للرطوبات اكلا وطلاء.
3. نافع للمشايخ واصحاب البلغم ومن كان مزاجه باردا رطبا.
4. وهو مغذ ملين للطبيعة.
5. حافظ لقوى المعاجين ولما استودع فيه.
6. مذهب لكيفيات الادوية الكريهة .
7. منق للكبد والصدر .
8. مدر للبول.
9. موافق للسعال الكائن عن البلغم .
10. اذا شرب وحده ممزوجا بماء نفع من عضة الكلب الكلب واكل الفطر القتال .
11. اذا شرب حارا بدهن الورد نفع من نهش الهوام وشرب الافيون .
12. اذا جعل فيه اللحم الطري حفظ طراوته ثلاثة اشهر وكذالك ان جعل فيه القثاء والخيار والقرع والباذنجان .
13. ويحفظ كثيرا من الفاكهة ستة اشهر .
14. ويحفظ جثة الموتى ويسمى الحافظ الامين.
15. واذا لطخ به البدن المقمل والشعر قتل قمله وصئبانه وطول الشعر وحسنه ونعمه .
16. ان اكتحل به جلا ظلمة البصر .
17. وان استن به بيض الاسنان وصقلها وحفظ صحتها وصحة اللثة .
18. يفتح افواه العروق .
19. يدر الطمث .
20. لعقه على الريق يذهب البلغم .
21. يغسل خمل المعدة ويذهب الفضلات عنها ويسخنها تسخينا معتدلا ويفتح سددها ويفعل ذالك بالكبد والكلى والمثانة وهو اقل ضررا لسدد الكبد والطحال من كل حلو .

وهو مع كل هذا مامون الغائلة قليل المضار مضر بالعرض للصفراويين ودفعها بالخل ونحوه فيعود حينئذ نافعا له جدا .

وهو غذاء مع الاغذية ودواء مع الادوية وشراب مع الاشربة وحلو مع الحلوى وطلاء مع الاطلية ومفرح مع المفرحات فما خلق لنا شيء في معناه افضل منه ولا مثله ولا قريبا منه 

وكان النبي صلى الله عليه وسلم يشربه بالماء على الريق وفي ذالك سر بديع في حفظ الصحة لا يدركه الا الفطن الفاضل .

ولم يكن معول القدماء الا عليه واكثر كتب القدماء لا ذكر فيها للسكر البتة ولا يعرفونه فانه حديث  العهد حدث قريبا .

اضرار السكر :

1. الافراط في تناول السكر يؤدي الى ارتفاع نسبة السكر بالدم وخطر اللاصابة بمرض السكري .
2. السكر يزيد من خطر الاصابة بالسمنة حيث يؤدي الى الزيادة الملحوظة في الوزن الناتجة عن زيادة الدهون بالجسم.
3. الافراط في تناول السكريعرض الانسان  الى مشكلات  قلبية وزيادة احتمالية الاصابة بالجلطات الدماغية والازمات القلبية .
4. زيادة نسبة السكر بالاطعمة يؤدي الى نقص الفيتامينات الاساسية في الجسم .
5. اصابة المعدة بالالتهابات مما يؤثر على عملية الهضم فضلا عن ان المشروبات المحلات بالسكر  تسهم في تلف الكلى .
6. لزيادة تناول السكر ايضا تاثير على مناعة الجسم مما يؤدي الى الاصابة بالامراض المختلفة .
7. كذالك له تاثير على وظائف الكبد مما يؤدي الى كثير من المشكلات .
8. وهو مضر بالشعر ايضا حيث يؤدي الى امتصاص البروتين وفيتامين E من الجسم مما يؤثر على الشعر ويقلل من نسبة نموه بل يسهم في تساقطه ايضا.
9. له اثر كبير في تسوس الاسنان والتهابات اللثة حيث يزيد تكاثر الجراثيم والبكتيريا داخل الفم فضلا عن الرائحة الكريهة .
10. يؤدي كثرة تناوله الى تقلب المزاج والشعور بالتوتر والاجهاد.

اضراره على البشرة:

1. يؤثر على البشرة تاثيرا سلبيا ينتج عنه ظهور الشيخوخة المبكرة والتجاعيد.
2. يؤثر على نضارة البشرة فيجعلها تبدو باهتة لا حيوية فيها ولا ماء .
3. يتسبب في ظهور البقع الداكنة على الوجه .
4. يزيد من افراز الزيوت والهرمونات المسببة لحب الشباب .
5. يتسبب في ظهور بقع حمراء وطفح جلدي .

اضراه على الدماغ :

1. يؤدي الى زيادة نسبة الاصابة بالاكتئاب الناتج عن الاضطرابات في النواقل العصبية بالمخ . 
2. يؤثر على القدرات المعرفية مما يؤثر على الذاكرة .
3. تناوله بشكل كبيىر يؤدي الى خظر الاصابة بالخرف والزهايمر.

فوائد التوقف عن تناول السكر :

1. تراجع خطر امراض القلب:  يؤدي الحد من تناول السكر الى التقليل من معدلات الكولستيرول  في الدم مما يقي من الاصابة بالامراض القلبية.
2. الحفاظ على نضارة البشرة .
3. التخلص من حب الشباب .
4. تراجع تقلبات المزاج .
5. تقوية الذاكرة .
6. النوم بعمق والتخلص من اضطرابات النوم كما يقلل من الاصابة بالارق.
7. فقدان الوزن بشكل ملحوظ حيث ان السكر يقلل من حرق الدهون بالجسم .