طريقة عمل عصائر طبيعية صنع يديك دون أخطاء
صنع العصير ليس علمًا صارخًا، وهناك العديد من الفوائد التي تحصل عليها من شربه، مثل تحسين الهضم، وترطيب الجسم، إزالة السموم، فقدان الوزن بسهولة، الحصول على المزيد من الطاقة، والعديد من الفوائد الأخرى. ومع ذلك، هناك بعض الأشياء الأساسية التي تحتاج إلى معرفتها قبل البدء في الخلط.
أولاً: يجب أن تقرر ما هي الوصفة التي تناسب غرضك - هل تحاول إنقاص الوزن أو ترغب في إضافة المزيد من الخضر إلى نظامك الغذائي؟ إذا كنت لا تعرف الوصفة التي يجب استخدامها، فابحث بين العديد من الوصفات المختلفة التي تناسب كل احتياجاتك.
ثانيًا: ضع في اعتبارك أن أول شيء تضيفه إلى الخلاط هو السائل الذي تريد استخدامه. لا تنس أنه يجب عليك الالتزام بوصفاتك وعدم إضافة المزيد من الماء أكثر من الموصي به (عادة لا يزيد عن كوبين لكل شخص)؛ خلاف ذلك، سيكون عصيرك مائيًا جِدًّا.. ضع في اعتبارك أن العصير ليس مخفوقًا بالحليب، وبالتالي فهو ليس حلوى سكرية، ولكنه في الواقع بديل للوجبة عند القيام به بالشكل الصحيح. أساس اللبن المخفوق هو منتجات الألبان، وعادة ما يكون الآيس كريم أو الحليب مع نكهة مضافة. يمكن أن تعلوها الكريمة المخفوقة والحلوى. نحن بالتأكيد لا نريد ذلك في العصائر، لذا تأكد من استخدام قاعدة سائلة صحية لا تشمل المشروبات السكرية والسوائل الأخرى المليئة بالسكر. يفضل استخدام الماء المصفى أو حليب اللوز / جوز الهند / البندق / الشوفان أو عصير الفاكهة العضوي.
يمكنك بعد ذلك إضافة قاعدتك، مما يجعل العصير ذا قوام ثقيل نوعا ما. القاعدة الأساسية هي الموز، يليه الأفوكادو أو الخوخ أو التفاح أو جل بذور الشيا أو زبدة الجوز. الزبادي أو الفاكهة المجمدة أو الكمثرى يقومون بالغرض أيضًا.
حان الوقت الآن لإضافة الفواكه أو الخضار التي تتطلبها وصفة العصير. يمكنك أيضًا أن تكون مبدعًا وأن تضيف ما تعتقد أنه يسير معًا ثم تتعلم من أخطائك. اختر الفواكه الطازجة أو المجمدة، يمكنك أيضًا تحضير عبوات من الفاكهة المقطعة مسبقًا وتجميدها؛ بهذه الطريقة ستوفر الوقت أيضًا.
في النهاية، يمكنك أيضًا إضافة بعض الأطعمة الإضافية إلى العصائر الخاصة بك، مثل التمر أو شراب القيقب لجعلها أكثر حلاوة (على الرغم من أن معظم وصفات العصائر تحتوي بالفعل على ما يكفي من الفاكهة الحلوة)، وقليل من الملح الجيد الذي سيزيد المعادن (مثل ملح الهيمالايا الوردي) والتوابل ومسحوق البروتين عالي الجودة والأطعمة الفائقة مثل الشيا والكتان وتوت الاحتمالات لا حصر لها!
بعد إضافة جميع المكونات، حان الوقت لبدء الخلط! اتبع تعليمات الخلاط الخاص بك ولا تقلق، بعد عدة مرات، سيصبح صنع العصير أمرًا طبيعيًا بالنسبة لك وستحصل عليه بشكل صحيح في كل مرة.
الأخطاء الأكثر شيوعا عند تحضير العصائر وحلولها
يقول الجميع إن صنع العصائر أمر سهل للغاية، فما الخطأ الذي يمكن أن يحدث بالفعل؟ ومع ذلك، لا تزال هناك بعض الأشياء التي يمكن أن تسوء.
إذا كان عصيرك مائيًا جِدًّا.، أضف المزيد من الفاكهة (الخيار الأفضل سيكون الموز أو الفاكهة المجمدة) أو زبدة الجوز أو الشوفان.
إذا كانت تفتقر إلى القشدة، يمكنك إضافة بعض زبدة الجوز أو دقيق الشوفان أو الأفوكادو أو الموز. من ناحية أخرى، إذا كان عصيرك سميكًا جدًا، أضف بعض الحليب غير المصنوع من منتجات الألبان، مثل دقيق الشوفان أو جوز الهند أو البندق أو اللوز. تذكر أن هذا قد يغير نكهته، لذلك أضف السوائل بكميات صغيرة دائمًا.
إذا قمت بطريق الخطأ بتحضير مذاق العصير الأخضر صحيًا للغاية، فيجب عليك إضافة المزيد من الحليب، مثل البندق أو الموز المجمد أو بعض شراب القيقب.
حتى إذا كان عصيرك بلا طعم للغاية، فلا يزال بإمكانك حفظه - أضف القليل من عصير الفاكهة الطبيعي للطعم الحمضي، أو الزبادي اليوناني للطعم المنعش، أو التمر أو شراب القيقب للحلاوة. يمكنك أيضًا إضافة الزنجبيل المبشور لإضافة المزيد من النكهة.
إذا لم يتم خلط العصير بشكل كافٍ، فقد لا تضيف المكونات إلى الخلاط بالترتيب الصحيح. يجب أن تضيف السوائل أولًا، حيث ستدور الشفرة بسلاسة. ابدأ الخلط بسرعة بطيئة ثم زد السرعة تَدْرِيجِيًّا.
حتى إذا كان عصيرك بلا طعم للغاية، فلا يزال بإمكانك حفظه - أضف القليل من عصير الفاكهة الطبيعي للطعم الحمضي، أو الزبادي اليوناني للطعم المنعش، أو التمر أو شراب القيقب للحلاوة. يمكنك أيضًا إضافة الزنجبيل المبشور لإضافة المزيد من النكهة.
إذا لم يتم خلط العصير بشكل كافٍ، فقد لا تضيف المكونات إلى الخلاط بالترتيب الصحيح. يجب أن تضيف السوائل أولًا، حيث ستدور الشفرة بسلاسة. ابدأ الخلط بسرعة بطيئة ثم زد السرعة تَدْرِيجِيًّا.
شكرا للقراءة! إذا وجدت هذا المنشور مفيدًا، فيرجى مشاركته مع أصدقائك. وإذا كانت لديك تعليقات، فلا تتردد في تركها أدناه.
