سرطان الجهاز البولي وتأثير داء السكري
يُعرف ارتفاع مستويات السكر في الدم ، والذي يحدث نتيجة التغذية بأطعمة تحتوي على نسبة عالية من الجلوكوز ، بأنه عامل خطر لتكوين السرطان. وقد أظهرت الدراسات الوبائية أن داء السكري من النوع الثاني ؛ تزداد سرطانات البنكرياس والكبد والثدي والقولون والأعضاء التناسلية الأنثوية.في الدراسات التي أجريت على سرطانات الجهاز البولي التناسلي ، لوحظ أن مرض السكري غير المنضبط يزيد من خطر الإصابة بسرطان الكلى والمثانة. يبدأ فرط أنسولين الدم والسمنة وارتفاع ضغط الدم ، والتي كثيرًا ما تُلاحظ في مرضى السكري ، في تدهور وظائف الكلى بعد فترة وتصبح مقدمة لتطور سرطان الكلى.
من ناحية أخرى ، فإن فرط أنسولين الدم هو عامل يزيد من مخاطر الإصابة بسرطان المثانة. كما أن التهابات المسالك البولية المتكررة لدى مرضى السكري تزيد من خطر الإصابة بسرطان المثانة.والمثير للدهشة أنه عندما تم فحص الدراسات التي تبحث في العلاقة بين مرض السكري وسرطان البروستاتا ، لم يتم العثور على علاقة ذات دلالة إحصائية بين مرض السكري وتطور سرطان البروستاتا.
المعادن
في حين أن بعض المعادن تزيد من خطر الإصابة بالسرطان ، فإن بعض المعادن تقلل من خطر الإصابة بالسرطان. على سبيل المثال ، المعادن مثل الكادميوم والنيكل والأسبستوس والرصاص والزرنيخ ، والتي غالبًا ما تتعرض للأشخاص الذين يعيشون في المناطق الصناعية حيث تكون ظروف الهواء الملوثة شديدة ، تزيد من حدوث سرطانات الجهاز البولي التناسلي وهي الجزيئات الرائدة في تكوين جميع السرطانات الأخرى.إذا تحدثنا عن معادن واقية من السرطان ؛ تم الإبلاغ عن وجود السيلينيوم في منتجات الحبوب الكاملة والمأكولات البحرية ، والزنك الموجود في عباد الشمس والبيض والبقوليات والموليبدينوم الموجود بكثرة في الخضروات الخضراء ، وكذلك المعادن مثل الحديد والكالسيوم ، عند تناوله بكميات مناسبة للجسم ، منع سرطانات الجهاز البولي التناسلي وأنواع السرطان الأخرى.
الأطعمة التي تقلل من خطر الإصابة بالسرطان ؛
• البصل والثوم
• كرنب
• الجزر والسبانخ
• خس ، كيرلي ، خيار
• السلق ، ورق العنب
• قرنبيط ، كراث ، لفت ، فجل
• البقدونس ، حب الرشاد ، النعناع ، الجرجير
• فلفل
• الفاصوليا الطازجة المجففة والبازلاء
• الفول والفطر والباذنجان والخرشوف
• يقطين.برتقال ، جريب فروت ، ليمون
• ثمر الورد ، بلاك بيري ، توت بري
• التفاح ، الكمثرى ، السفرجل ، البرقوق
