أهمية استهلاك الدهون لفقدان الدهون ،
أهمية استهلاك الدهون لفقدان الدهون ،
الجميع ، حتى أولئك الذين لا يهتمون كثيرا بالتغذية ، يعرفون أسماء بعض العناصر الغذائية. الألياف والكربوهيدرات والبروتينات والفيتامينات والأكثر رعبا من الدهون. تم شيطنة الدهون لسنوات ، لأنها ، كما كان يعتقد سابقا ، كانت مسؤولة عن زيادة الوزن. ومن ثم ، عندما يتبع شخص ما نظاما غذائيا ، كان أول شيء هو التخلص من الدهون من النظام الغذائي.
ولكن في السنوات الأخيرة ، تم اكتشاف أن هذا خطأ ، لأنه وفقا لخبير التغذية التلفزيوني بابلو أوجيدا ، فإن عدم تناول الدهون "قد يؤدي إلى تخريب صحتك الهرمونية وطاقتك وحتى فقدان الدهون" نعم ، على الرغم من أنه قد يبدو متناقضا بعض الشيء ، لفقدان الدهون عليك أن تستهلك الدهون.
تخبرنا من شبكاتها الاجتماعية:" هذه المغذيات ضرورية لثلاثة أشياء ، تنظيم هرموناتك ، والشعور بالشبع لفترة أطول والحصول على طاقة مستقرة طوال اليوم". وماذا يحدث عندما كنت لا تستهلك الدهون على أساس يومي? أن " لديك المزيد من القلق بشأن الحلويات ، فإنه يكلفك أكثر لفقدان الدهون ، بشرتك ، دورتك وحتى مزاجك لاحظ ذلك."
لكنها لا تساعدك فقط على إنقاص الوزن. الدهون الصحية هي المسؤولة عن تصنيع الهرمونات الجنسية الأنثوية ، مثل هرمون الاستروجين والبروجسترون. إذا لم نستهلكها ، يمكن للمرأة أن تعاني من "التعب المستمر وتغيرات المزاج والاختلالات الهرمونية" ، وفقا للخبير.
الأطعمة المليئة بالدهون الصحية التي يجب أن تأكلها
1. زيت الزيتون البكر الممتاز: زيت الزيتون هو أحد المكونات الرئيسية في حمية البحر الأبيض المتوسط. إنه مصدر كبير لحمض الأوليك والأحماض الدهنية الأساسية الأخرى التي تساعد على تقليل الكوليسترول ومخاطر القلب والأوعية الدموية والسيطرة على مرض السكري وارتفاع ضغط الدم ، من بين فوائد أخرى.
2. الأسماك الزيتية: الأسماك الزيتية مثل السردين أو السلمون أو البونيتو أو الأنشوجة أو الماكريل هي غذاء غني جدا بالدهون غير المشبعة ، وخاصة أوميغا 3 ، التي تساعد على تقليل الدهون الثلاثية وضغط الدم. لدهونه أيضا تأثير مضاد للأكسدة ومضاد للالتهابات ، وبالتالي يمكن أن يفيد الصحة بطرق مختلفة.
3. المكسرات: المكسرات مصدر للدهون الجيدة للجسم ، مثل أوميغا 3 وأوميغا 6. كما أنها توفر الألياف والبروتينات والكالسيوم والبوتاسيوم والمغنيسيوم والحديد وغيرها من العناصر الغذائية الجيدة للجسم ، ولهذا ينصح بإدراجها في النظام الغذائي المعتاد.
4. الأفوكادو: لبضع سنوات حتى الآن ، أصبح الأفوكادو من المألوف بسبب غناه بالدهون غير المشبعة المفيدة جدا للصحة. الأفوكادو ليس مفيدا فقط للتحكم في الكوليسترول أو تنظيم مخاطر القلب والأوعية الدموية ولكنه أيضا مصدر لفيتامين هـ مع قوة قوية مضادة للأكسدة ويوفر المغنيسيوم والبوتاسيوم والألياف.
5. البذور: بذور عباد الشمس ، بذور اليقطين ، بذور الشيا ، بذور الكتان ، بذور السمسم... جميعها مصدر كبير للعناصر الغذائية والمعادن مثل الزنك والمغنيسيوم والفوسفور والنحاس أو السيلينيوم. يمكن أن يساعد استهلاكه في تقليل الالتهاب وتنظيم ضغط الدم.
6. البيض: يعتبر البيض مصدرا ممتازا للعناصر الغذائية والدهون الصحية ، بما في ذلك البروتينات والفيتامينات والمعادن وأحماض أوميغا 3 الدهنية. إنها غذاء كامل ومتوازن ، وعلى الرغم من السمعة السيئة التي كانت تتمتع بها في الماضي ، يجب أن نستهلكها يوميا تقريبا.
7. الزيتون: الزيتون عبارة عن ثمار غنية بالدهون الأحادية غير المشبعة المصحوبة بمغذيات أخرى مفيدة للجسم مثل البوتاسيوم والمغنيسيوم والكالسيوم. بالطبع ، فهي غنية أيضا بالصوديوم ، لذلك لا ينصح بها للأشخاص الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم أو مخاطر القلب والأوعية الدموية العالية.
