ما هي فوائد نبات الريحان ؟

ما هي فوائد نبات الريحان ؟

الريحان هو نبات عشبي عطري يستخدم في الطهي والعلاج العشبي وله العديد من الفوائد الصحية. ومن بين هذه الفوائد:

تحسين الهضم:

 يُعتقد أن الريحان يساعد في تحسين عملية الهضم ويخفف من الانتفاخ والغازات.

تقوية الجهاز المناعي:

 يحتوي الريحان على مضادات الأكسدة التي تعزز الجهاز المناعي وتساعد في مكافحة الالتهابات.

تخفيف التوتر والقلق:

 يُعتقد أن رائحة الريحان العطرية تساعد في تهدئة الأعصاب وتخفيف التوتر والقلق.

تحسين صحة القلب: 

بعض الدراسات تشير إلى أن الريحان قد يساعد في خفض ضغط الدم وتقليل مستويات الكولسترول الضار، مما يحسن صحة القلب.

مكافحة الالتهابات:

 يحتوي الريحان على مركبات تساعد في مكافحة الالتهابات في الجسم.

تحسين صحة الجلد:

 يُعتقد أن استخدام زيت الريحان قد يساعد في تهدئة التهيجات الجلدية وتحسين مظهر البشرة.

تقوية الذاكرة والتركيز: 

هناك بعض الأبحاث التي تشير إلى أن الريحان قد يساعد في تعزيز الذاكرة وزيادة التركيز.

يُعتبر الريحان آمنًا عند تناوله بكميات معتدلة كطعام، ولكن يجب استشارة الطبيب قبل استخدامه كعلاج عشبي، خاصةً للأشخاص الذين يعانون من حالات صحية معينة أو يتناولون أدوية معينة.

كيفية زراعة الريحان:

يمكن زراعة الريحان بسهولة في المنزل أو في الحدائق الصغيرة. هنا خطوات لزراعته:

اختيار الوعاء المناسب: 

استخدم وعاءًا معتدلاً الحجم يحتوي على ثقوب للتصريف. يمكن استخدام الأواني الفخارية أو البلاستيكية.

اختيار التربة المناسبة:

 استخدم تربة خفيفة وجيدة التصريف، يمكن شراؤها من مراكز البستنة أو تحضيرها في المنزل بمزج التربة العادية مع مواد عضوية مثل السماد العضوي.

زراعة البذور: 

ضع بذور الريحان في التربة بعمق حوالي نصف بوصة (1.25 سم)، واترك بين كل بذرة والأخرى مسافة حوالي 6 بوصات (15 سم).

الري والرعاية:

 قم بري البذور بلطف بعد زراعتها، واحرص على الحفاظ على التربة رطبة ولكن ليست مشبعة بالماء. يفضل وضع الوعاء في مكان يتلقى الضوء الساطع لمدة تتراوح بين 6 إلى 8 ساعات يوميًا.

التقليم والتخصيب: 

بمجرد أن ينمو الريحان ويصل إلى ارتفاع حوالي 4 بوصات (10 سم)، يمكن تقليمه لتشجيع النمو الجديد. يمكن أيضًا تغذية النباتات بالسماد العضوي مرة واحدة في الشهر لتعزيز النمو.

الحصاد: 

يمكن حصاد أوراق الريحان بعد نموها بشكل كامل، يتم ذلك عادةً عندما يكون النبات في مرحلة النمو النشط. يُزرع الريحان عادةً في الربيع والصيف، ويمكن استمرار حصاد الأوراق طوال فصل الخريف قبل أن تتوقف النباتات عن النمو في الشتاء.

كيفية زراعة نبات الريحان؟

زراعة نبات الريحان Basil ليست صعبة، لكنه يحتاج إلى بعض العناية لضمان نموه بشكل صحي. إليك خطوات مفصلة:

1. اختيار الموقع والتربة

1. المكان: يحتاج الريحان إلى مكان مشمس مباشر، 6–8 ساعات يوميًا.
2. التربة: تربة خصبة، جيدة التصريف، غنية بالمواد العضوية.
3. pH التربة: يفضل أن يكون بين 6.0 و7.5.

2. طريقة الزراعة

أ) من البذور

1. احضر أصص صغيرة أو صينية زراعة.
2. ضع التربة في الأصص مع تسويتها.
3. ازرع البذور على عمق 0.5 سم تقريبًا.
4. رش الماء برفق لتبليل التربة دون تشبعها.
5. غطِّ البذور بخفة إذا كانت التربة خشنة.
6. ضع الأصص في مكان دافئ (20–25°C) مع ضوء كافٍ.
7. ستظهر البادرات خلال 5–10 أيام تقريبًا.

ب) من العقل (القصاصات)

1. اختر فرعًا صحيًا وطوله 10–15 سم.
2. أزل الأوراق السفلية واترك 2–3 أوراق في الأعلى.
3. ضع القصاصة في كوب ماء أو مباشرة في تربة رملية رطبة.
4. ستظهر الجذور خلال 1–2 أسبوعين.
5. بعد تكوين الجذور، انقل النبات إلى التربة الدائمة.

3. العناية بالنبات

1. الري: حافظ على رطوبة التربة، ولا تتركها جافة أو مغمورة بالماء.
2. التسميد: استخدم سماد عضوي أو متوازن مرة كل 4–6 أسابيع.
3. التقليم: قص الأوراق بانتظام لتحفيز نمو فروع جديدة ومنع ازدهار النبات المبكر.
4. الحماية من الآفات: راقب المن والحشرات الصغيرة، واستعمل طرق طبيعية إذا لزم الأمر.

4. الحصاد

1. يمكن حصاد الريحان عندما يصبح ارتفاع النبات 15–20 سم.
2. ابدأ بالقص من الأعلى لتشجيع نمو جديد.
3. تجنب قطع أكثر من ثلث النبات في المرة الواحدة.