لماذا الطعام يمكن أن يشعر جيدة في وقت واحد وسيئة في آخر

لماذا الطعام يمكن أن يشعر جيدة في وقت واحد وسيئة في آخر

في يوم من الأيام تستمتع بوجبة دون مشاكل ، ولكن فجأة في مناسبة أخرى يسبب لك نفس الطعام عدم الراحة. يمكن أن تصبح هذه المخالفة محبطة والإجابة تكمن في تعقيد الجهاز الهضمي وكيف توجد عوامل مختلفة يمكن أن تؤثر على الهضم واستجابة الجسم للطعام. والشيء الأكثر شيوعا هو عزو مشكلة الجهاز الهضمي هذه إلى جودة الطعام أو إلى عدم تحمل الطعام المزعوم ، ولكن هذا ليس هو الحال دائما. فاني جارك إرما ، معالج هضمي شامل ومؤلف الكتاب إنها أمعائك التي تصرخ ، تعطي مفاتيح لفهم عملية الهضم المعقدة وكيف يمكن أن تتأثر بالعوامل الخارجية التي لا نولي اهتماما كافيا لها عادة. يقول الخبير ، الحاصل على شهادة في الكيمياء الحيوية ومتخصص في الجراثيم والتوازن المعوي ، إن الهضم يتجاوز العملية التي يحول بها جسمنا الطعام إلى مغذيات ، مما يمنحنا مفاتيح لفهم سبب شعورك أحيانا بالسوء بعد تناول الطعام بدون سبب واضح.

لماذا يؤثر التوتر والقلق على الهضم
يقول فاني جارك إرما:" إذا أخذنا في الاعتبار الجهاز العصبي المعوي – المعروف باسم الدماغ الثاني بسبب الدور الحاسم الذي يلعبه في الهضم من خلال التحكم في عمل الأمعاء ، وارتباطه بالجهاز العصبي المركزي من خلال العصب المبهم – فيمكننا شرح كيف يمكن للتوتر أو القلق أن يغير عملية الهضم". وهذا ، وفقا لجمعية علم النفس الأمريكية ، الإجهاد المزمن هو سبب أمراض أخرى مثل الأرق ، سولور العضلات وارتفاع ضغط الدم وضعف الجهاز المناعي ، بالإضافة إلى أمراض أخرى أكثر خطورة مثل القلب والأوعية الدموية والاكتئاب والسمنة. والآن ، إلى كل هذا علينا أن نضيف مشاكل في الجهاز الهضمي على أساس يومي. ولكن لماذا يؤثر التوتر والقلق على طريقة هضم الطعام? لدى فاني الإجابة: "عندما نشعر بالتوتر أو القلق ، يدخل جسمنا في حالة قتال أو هروب. في تلك اللحظة سيتم توجيه تدفق الدم إلى العضلات والقلب ليتمكن من الخروج من الخطر دون أن يصاب بأذى ، لكن ذلك سيقلل من تدفق الدم إلى الجهاز الهضمي ، مما قد يسبب عسر الهضم أو الانتفاخ أو آلام البطن. لذلك ، فإن الطعام الذي نتحمله عادة دون أي مشاكل يمكن أن يبدأ في توليد الانزعاج إذا تم تناوله في وقت التوتر".

إنه رد فعل طبيعي تماما للكائن الحي لأنه ، وفقا لفاني ، " يقوم الجسم بعمله فقط ، لأنه إذا واجهنا خطرا حقيقيا مثل الأسد ، أو رمزيا ، مثل تراكم المهام في العمل ، فإن الأولوية بالنسبة للكائن الحي ستكون الوصول إلى بر الأمان ، وفي تلك اللحظة لا يكون هضم وجبة منتصف النهار هو الأولوية."

العوامل الخارجية الأخرى التي قد تؤثر على عملية الهضم لديك
بالإضافة إلى التوتر والقلق ، هناك عوامل خارجية أخرى يمكن أن تفسر هذا عدم انتظام التسامح مع بعض الأطعمة. "في حالة النساء ، يمكن أن يكون للدورة الهرمونية تأثير كبير على الهضم ، لأنه خلال المراحل المختلفة من الدورة تتقلب مستويات الهرمونات مثل هرمون الاستروجين أو البروجسترون ، مما يؤثر على الحساسية تجاه بعض الأطعمة وحركة الأمعاء. هذا يمكن أن يفسر لماذا يمكن تحمل الطعام جيدا في وقت واحد من الشهر ويسبب عسر الهضم في وقت آخر" ، يوضح الخبير. ولكن ليس هذا فقط. هناك عدد من العوامل الأخرى التي تؤثر على كل من الرجال والنساء على حد سواء. "النوم السيئ ليلا أو سوء الترطيب أو حتى الأنفلونزا من العوامل التي يمكن أن تؤثر أيضا على الهضم. ضع في اعتبارك أن الجسم سيستخدم موارده لمحاربة تلك الأنفلونزا ، أو التغلب على قلة الراحة ، مما قد يضر بكفاءة الجهاز الهضمي" ، كما يقول فاني جارك إرما. باختصار ، الهضم عملية معقدة تتأثر بالعديد من العوامل ، من الحالة العاطفية والجسدية ، إلى الحالات الطبية الأساسية. لا يرجع ذلك فقط إلى حالة الطعام المستهلك أو إلى عدم تحمل عرضي أو حساسية. "لذلك ، فإن الاستماع إلى جسمك والتصرف باستمرار لإشاراته يمكن أن يساعد في منع وإدارة هذه الأنواع من الاختلافات في تحمل الطعام بشكل أفضل" ، كما تنصح.

ثلاثة مفاتيح لتحسين هضم الطعام
لذلك ، هل هناك أي عادات يمكنك دمجها في حياتك اليومية حتى لا تؤثر بعض العوامل الخارجية على هضم الطعام? فاني جارك إرما يوفر بعض المفاتيح لمحاولة منع هذا الموقف:

التقييم الذاتي. "

قبل تناول الطعام ، خذ بضع دقائق لمراقبة ما تشعر به ، وإبطاء وتيرتك وترك كل شيء قد يتداخل مع عملية الهضم ، مثل المخاوف والمهام المعلقة وما إلى ذلك...".
استمع إلى جسدك. "استمع إلى جسدك وكن متسقا. إذا كنت قد مررت بليلة سيئة ، أو كنت تعاني من نزلة برد أو لديك طاقة أقل ، فلا تفرط في تناولها بكمية زائدة من الطعام وتعطي الأولوية لنظام غذائي أخف."
 

خذ وقتك. 

“إذا شعرت بالإفراط في النشاط على مستوى التوتر وكان الشعور باليقظة موجودا ، خذ الوقت الذي تحتاجه لحل أو إيقاف ما يولد هذا الإحساس قبل تناول أي طعام.” كان يجب أن ألتقط المزيد من الصور عندما أمسكت بك...'،كما يقول باد باني ، المغني الحائز على جوائز فائقة في جرامي ، في واحدة من أكثر أغانيه شهرة ، تلك التي أعطت عنوانا للألبوم الذي منحه ثلاث جوائز. يشير في أغنيته إلى اغتنام اللحظة مع الأشخاص الذين تحبهم. لأنه إذا فقدتها ، تصبح الصور ذكرى واحتفالا بهذا الحب. ما قد لا يعرفه الفنان البورتوريكي هو أن العلم يثبت أنه على حق. النظر إلى صورك له فوائد عديدة. لأن هذه الصور لا تحكي قصة فقط. بالإضافة إلى ذلك ، فإنها تنشط الذاكرة وتنظم العواطف وتساعد الجسم على خفض حجم التوتر.

 تذكر والاسترخاء
تشير دراسة رائدة أجراها المعهد الوطني لتعليم الخرف في الولايات المتحدة إلى أن علاجات الذكريات لديها القدرة على تحسين وإبطاء تطور الضعف الإدراكي مؤقتا. تحفز هذه العلاجات الذاكرة عن طريق استحضار الذكريات الشخصية بالصور أو الموسيقى أو الروائح أو الأشياء القديمة.

تشرح عالمة النفس لورا بالوماريس ، مديرة أفانس بسيكولوجوس:" كل ما نربطه بالعواطف الإيجابية ، وقبل كل شيء ، بالترابط والتواصل مع الأحباء ، ينشط مناطق الدماغ وآليات نظامنا العصبي المتعلقة بالهدوء والرفاهية". وهذا له آثار فورية تقريبا.

خفض النبضات
إن النظر إلى صورة شخص نحبه ، سواء كانت والدتك أو صديقك أو شريكك أو حتى شخص لم يعد موجودا ، يمكن أن يغير حالتنا العاطفية في غضون ثوان. إنه ليس سحرا ، إنه علم الأعصاب. يوضح بالوماريس:" الصور المرتبطة بالروابط الآمنة تثير استجابات هادئة تلقائية". يتعرف الدماغ على هذا الوجه ، تلك اللحظة ، ذلك التاريخ المشترك ، ويرسل رسالة واضحة إلى الجسم حتى لا يكون وحيدا ، ليكون آمنا. يكمن التفسير في تثبيط الجهاز العصبي الودي ، والذي يتم تشغيله عندما نكون في حالة تأهب دائم. عند النظر إلى الصور ، يتم تنشيط الجهاز السمبتاوي الذي يفضل حالة أكثر استرخاء. لهذا السبب يلاحظ الكثير من الناس أنه بعد النظر إلى الصور المحبوبة ، يهدأ التنفس ، ويتباطأ النبض وينخفض القلق قليلا.

الذاكرة والعواطف والأوكسيتوسين
لا تثير الصور الذكريات فحسب ، بل تعيد تنشيط المشاعر أيضا. يقول بالوماريس:" إن استحضار الأحاسيس والذكريات السعيدة ، خاصة تلك المرتبطة بالروابط اللطيفة والآمنة ، يولد ردود فعل في الجهاز الحوفي ، وهو المركز العاطفي للدماغ". في هذه العملية ، يتم إطلاق الناقلات العصبية مثل الأوكسيتوسين ، المتعلقة بالتعلق والرفاهية والشعور بالاتصال. عندما يتم تنشيط الجهاز السمبتاوي ، تنخفض مستويات الكورتيزول ، هرمون التوتر. وهذا له آثار مفيدة حتى على جهاز المناعة.

الفوائد المعرفية للتذكر
في لحظات الدافع المنخفض أو التعب العقلي أو التشبع العاطفي ، يمكن أن تكون مراجعة صور الأشخاص الذين نحبهم بمثابة إعادة ضبط صغيرة للعقل. يوضح عالم النفس أن" إيقاظ المشاعر الإيجابية حول شخص ما تجارب مهمة أو مبهجة تفضل استرخاء الكائن الحي ، وبالتالي تحسن التركيز والانتباه". عندما يرتاح الجسم ، يعمل العقل بشكل أفضل. انخفاض الضوضاء الداخلية ، يتم استرداد الوضوح وزيادة المرونة المعرفية. يساعدنا ذلك على التفكير على نطاق أوسع وعدم الوقوع في حلقات سلبية. إلى جانب ذلك ، فإن تذكر الإنجازات السابقة يساعد على وضع الحاضر في منظوره الصحيح. ويضيف بالوماريس:" الشعور بأن هذه السندات موجودة وهي دعم ، ويعطي الأمان ويفضل التقييم الشخصي". لذلك ، فإن النظر إلى الصور يمكن أن يعزز أيضا احترام الذات والشعور بأن حياتنا لها معنى ، حتى في اللحظات الصعبة.

شكل بسيط من اليقظة
يمكن أن يكون تصفح ألبومنا الأكثر شخصية شكلا يوميا ويمكن الوصول إليه من اليقظة الذهنية. يقول الخبير:" إن مراجعة الصور بهدوء ، والتوقف عند التفاصيل والتعرف على الأحاسيس التي تظهر ، يمكن أن يكون تمرينا قويا للغاية". المفتاح في التوقف الواعي: التوقف عند كل صورة ، ومراقبة الإيماءات ، وتذكر السياق ، وملاحظة العاطفة التي تنتجها… بالإضافة إلى ذلك ، يقدم بالوماريس فارقا بسيطا مهما ، "في بعض الأحيان نجد صورا لأحبائهم الذين لم يعودوا هناك. اعتمادا على وقت المبارزة ، يجب أن يتم ذلك بكثافة أكثر أو أقل والاستماع جيدا إلى حاجتنا."الأمر لا يتعلق بإجبار أنفسنا ، بل يتعلق باحترام العملية العاطفية التي نحن فيها.

قم بتنشيط المرفق
أحد أقوى مفاتيح هذه الممارسة هو أن الرابط مع الشخص الموجود في الصورة لا يختفي لأنه غير موجود جسديا. يوضح بالوماريس:" نعلم اليوم أن أقوى مسكن للتوتر والقلق هو العلاقات الجيدة ومشاعر التواصل مع الآخرين".

عادة الرعاية الذاتية
يمكن التوصية بتحويل النظر إلى الصور إلى عادة رعاية ذاتية ، ولكن مع الفروق الدقيقة. يقول الخبير:" إنها أداة جيدة للتنظيم العاطفي ، ولكن دائما بحذر من اختيار الصور التي تثير المشاعر وفقا لما نحتاجه في تلك اللحظة". يمكن أن تكون النصيحة العملية هي إنشاء ألبوم صغير ، رقمي أو مادي ، به صور تجعلنا نشعر بالرضا. يمكن أن يصبح النظر إليها بوعي لبضع دقائق طقوسا بسيطة لإبطاء الثورات وإعادة الاتصال بما هو مهم وتذكير أنفسنا بأننا لسنا وحدنا. في عالم سريع الحركة ، ربما تبدأ العناية بالعقل بشيء بسيط وعميق ، مثل النظر إلى الصورة والسماح للعواطف التي توقظها فينا بالتدفق.