هذه الأطعمة السبعة تحفز تكوين خلايا عصبية جديدة وتساعد في الحفاظ على الذاكرة"

  هذه الأطعمة السبعة تحفز تكوين خلايا عصبية جديدة وتساعد في الحفاظ على الذاكرة"

مع تقدمنا في السن ، تصبح الذاكرة أحد الاهتمامات الرئيسية. النسيان اليومي وصعوبة التركيز أو تذكر حقائق معينة تجعلنا نتساءل عما إذا كانت أذهاننا تتباطأ بشكل أسرع من المطلوب. عندما يتم الوصول إلى هذه النقطة ، يصبح الحفاظ على القدرة المعرفية أولوية. ومن الضروري أن تظل شخصا مستقلا ومستقلا. للقيام بذلك ، هناك من يبحث عن استراتيجيات تحمي صحة الدماغ وتبقيه نشطا بمرور الوقت. واحدة من العادات التي تجلب أكبر قدر من الفوائد ، وفقا للعلم ، هو النظام الغذائي. مع الروتين المناسب ، يمكننا الاعتناء بهذا الجزء من الجسم وتحقيق جودة حياة أعلى. هذا هو بالضبط ما يتحدث عنه ديفيد سيرشبيدس ، يذكر الطبيب سبعة أطعمة تحفز تكوين خلايا عصبية جديدة.

الأطعمة السبعة التي تحفز تكوين خلايا عصبية جديدة ، وفقا للدكتور ديفيد سيشسبيدس
يوضح ديفيد سيرشبيدس أنه كان يعتقد سابقا أنه في مرحلة البلوغ ، لم يكن من الممكن توليد خلايا دماغية جديدة. ومع ذلك ، يشير العلم إلى عكس ذلك تماما. يقول:" تظهر الأبحاث الحالية أننا نستطيع ذلك". يؤكد الطبيب ، الخبير في طول العمر ، أن هناك طريقة "لإنشاء خلايا عصبية جديدة والحفاظ على الذاكرة". ويضيف الخبير:" إنه يساعد على الوقاية من مرض الزهايمر والحفاظ على وظائف المخ وحتى تحسينها". على وجه التحديد ، يشير الخبير إلى أنه من خلال تناول هذه الأطعمة السبعة يمكن تحقيق هذا الهدف.

سبعة أطعمة تحفز تكوين خلايا عصبية جديدة
1. العنب البري

2. العنب الأحمر

3. الشاي الأخضر

4. القهوة

5. الكركم

6. بذور الشيا والبذور السوداء والأسماك الزيتية

7. الشوكولاته الداكنة

تفاصيل الطبيب أن هذه المنتجات توفر "الأنثوسيانين" ، " ريسفيراتول "و"أوميغا 3". كما يذكر الدكتور سي تشيرسبيدس أنها "مضادات أكسدة طبيعية ومضادة للالتهابات".

هذه الأطعمة السبعة تحفّز تكوين خلايا عصبية جديدة وتساعد في الحفاظ على الذاكرة

🧠 أطعمة تغذّي الدماغ من الداخل

تشير دراسات علم الأعصاب إلى أن بعض الأطعمة تلعب دورًا مباشرًا في تحفيز تكوين خلايا عصبية جديدة، خاصة في منطقة الحُصين المسؤولة عن الذاكرة والتعلّم. من أبرز هذه الأطعمة: الأسماك الدهنية مثل السلمون والسردين الغنية بأوميغا 3، والتوت بأنواعه لما يحتويه من مضادات أكسدة قوية، إضافة إلى المكسرات خصوصًا الجوز، وزيت الزيتون البِكر، والشاي الأخضر، والبيض، والشوكولاتة الداكنة. هذه العناصر تساعد على تقليل الالتهابات الدماغية وتعزيز التواصل بين الخلايا العصبية.

🧩 ذاكرة أقوى على المدى الطويل

الانتظام في تناول هذه الأطعمة لا يدعم الذاكرة فقط على المدى القصير، بل يساهم أيضًا في إبطاء التراجع المعرفي المرتبط بالتقدم في العمر. فالمغذيات مثل الفلافونويدات، والكولين، والدهون الصحية تحمي الخلايا العصبية من التلف وتحسّن تدفّق الدم إلى الدماغ. ومع نمط حياة صحي يشمل النوم الجيد والنشاط البدني، يمكن لهذه الأطعمة أن تكون خط دفاع طبيعي للحفاظ على التركيز، وسرعة التعلّم، والذاكرة القوية.

🌿 تحسين مرونة الدماغ ودعم التعلّم

لا يقتصر تأثير هذه الأطعمة على الذاكرة فقط، بل يمتد ليشمل ما يُعرف بمرونة الدماغ العصبية، وهي قدرة الدماغ على التكيّف وتكوين مسارات عصبية جديدة. فالعناصر الغذائية الموجودة في الأفوكادو، والحبوب الكاملة، والبقوليات تساعد على استقرار مستويات السكر في الدم، ما يوفّر طاقة ثابتة للدماغ ويُحسّن الانتباه وسرعة الاستيعاب، خصوصًا أثناء فترات الضغط الذهني أو العمل المكثف.

🧠 حماية الخلايا العصبية من التدهور

تلعب مضادات الأكسدة والفيتامينات، مثل فيتامين E وفيتامينات B، دورًا مهمًا في حماية الخلايا العصبية من التلف الناتج عن التوتر والإجهاد التأكسدي. تناول هذه الأطعمة بانتظام قد يقلل من خطر الإصابة باضطرابات الذاكرة مع التقدم في العمر، كما يدعم صحة الدماغ على المدى الطويل، مما يجعل التغذية المتوازنة أحد أهم العوامل الطبيعية للحفاظ على عقل نشِط وذاكرة قوية.