"الألياف هي مفتاح طول العمر لدينا ؛ إنها تحسن الجراثيم والهضم وحالتك العقلية"

  "الألياف هي مفتاح طول العمر لدينا ؛ إنها تحسن الجراثيم والهضم وحالتك العقلية"

نحن نعيش لفترة أطول. لأول مرة في إسبانيا ، يتجاوز متوسط العمر المتوقع عند الولادة 84 عاما. الطب أو التكنولوجيا أو النظام الغذائي أو التمارين الرياضية أو العلاقات الأسرية هي بعض المكونات التي تساهم في العيش لفترة أطول وأفضل. على الرغم من أنه يجب أيضا أن يؤخذ في الاعتبار أن الشيخوخة سياقية ، ولا تعتمد فقط على علم الوراثة ، ولكن أيضا على المكان الذي تتقدم فيه في السن ، وفي أي مجتمع تتطور فيه ، وما هي البيئة التي تتحرك فيها والقرارات التي تتخذها. ومع ذلك ، في الوقت الحاضر لا يسعى فقط للبقاء لأطول فترة ممكنة على الأرض ولكن للقيام بذلك مع نوعية الحياة. لذلك أصبح النضال من أجل تمديد حدود الحياة قضية عصرية ، وفقا لعدد المنشورات الموجودة في الأدبيات حول الطب الحيوي والعلوم الصحية ، وكذلك المنشورات على مختلف المنصات الرقمية فيما يتعلق بطول العمر.

الألياف ، عنصر غذائي رئيسي لحياة طويلة وصحية
في هذه المعادلة ، ليس فقط إضافة سنوات إلى الحياة ، ولكن الحياة لسنوات ، يبدو أن الألياف تلعب دورا أساسيا. وهذا ما تتذكره شركة التغذية الرياضية ناتشو في أحد منشوراته الأخيرة ، الذي يصر على أن العلم يدعمها بقوة: “لا توجد دراسة تفشل في أن مساهمة الخضروات بكميات وتنوع أكبر ستحسن بشكل كبير نظامنا الهضمي ، جراثيمنا وطول العمر على هذا النحو.” الألياف هي نوع من الكربوهيدرات المعقدة من أصل نباتي لا يستطيع جسم الإنسان هضمها أو امتصاصها ، ولكن وظيفتها تتجاوز تسهيل العبور المعوي.

مصادر الألياف
الفواكه (مع الجلد)

الخضروات والخضروات

البقوليات (العدس والحمص والفاصوليا)

الحبوب الكاملة (دقيق الشوفان والأرز البني وخبز القمح الكامل)

المكسرات والبذور

تعتبر هذه الجراثيم المعوية - وهي مجموعة من البكتيريا المفيدة التي تعيش في أمعائنا-اليوم علامة رئيسية للصحة. يؤثر توازنه بشكل مباشر على جهاز المناعة ، والتحكم في الوزن ، وتنظيم السكر والكوليسترول ، وحتى المزاج أو الوظائف المعرفية. "تستفيد الجراثيم بشكل كبير من كمية وتنوع الأطعمة التي نقدمها. وإذا كان هناك واحد كل ما يجلبه هو الفوائد ، فهو الألياف ، وخاصة الخضروات " ، كما تقول الشركة ، التي جمعت مؤخرا استنتاجات مراجعة علمية من المستوى الأول: دراسة تلوية تحلل البيانات من أكثر من 17 مليون شخص وهذا يضع الألياف في مركز الصحة وطول العمر.

ومع ذلك ، في الوقت الحاضر لا يسعى فقط للبقاء لأطول فترة ممكنة على الأرض ولكن للقيام بذلك مع نوعية الحياة. لذلك أصبح النضال من أجل تمديد حدود الحياة قضية عصرية ، وفقا لعدد المنشورات الموجودة في الأدبيات حول الطب الحيوي والعلوم الصحية ، وكذلك المنشورات على مختلف المنصات الرقمية فيما يتعلق بطول العمر.

الألياف ، عنصر غذائي رئيسي لحياة طويلة وصحية
في هذه المعادلة ، ليس فقط إضافة سنوات إلى الحياة ، ولكن الحياة لسنوات ، يبدو أن الألياف تلعب دورا أساسيا. وهذا ما تتذكره شركة التغذية الرياضية ناتشو في أحد منشوراته الأخيرة ، الذي يصر على أن العلم يدعمها بقوة: "لا توجد دراسة تفشل في أن مساهمة الخضروات بكميات وتنوع أكبر ستحسن بشكل كبير نظامنا الهضمي ، جراثيمنا وطول العمر على هذا النحو."

الألياف هي نوع من الكربوهيدرات المعقدة من أصل نباتي لا يستطيع جسم الإنسان هضمها أو امتصاصها ، ولكن وظيفتها تتجاوز تسهيل العبور المعوي.

المكسرات والبذور

تعتبر هذه الجراثيم المعوية - وهي مجموعة من البكتيريا المفيدة التي تعيش في أمعائنا-اليوم علامة رئيسية للصحة. يؤثر توازنه بشكل مباشر على جهاز المناعة ، والتحكم في الوزن ، وتنظيم السكر والكوليسترول ، وحتى المزاج أو الوظائف المعرفية. "تستفيد الجراثيم بشكل كبير من كمية وتنوع الأطعمة التي نقدمها. وإذا كان هناك واحد كل ما يجلبه هو الفوائد ، فهو الألياف ، وخاصة الخضروات " ، كما تقول الشركة ، التي جمعت مؤخرا استنتاجات مراجعة علمية من المستوى الأول: دراسة تلوية تحلل البيانات من أكثر من 17 مليون شخص وهذا يضع الألياف في مركز الصحة وطول العمر.

يؤكد الخبير في المنشور الذي تم تحميله على منصاته الرقمية أن هذه الرسالة لا تهدف إلى الدفاع عن الأنظمة الغذائية التقييدية أو الأيديولوجية. يوضح:" هذه ليست رسالة نباتية ، ولا رسالة نباتية ، ولا أي شيء من هذا القبيل". "المفتاح هو التنوع والاعتدال ، ولكن كلما زادت كمية وتنوع الخضروات ، كلما كانت الجراثيم أفضل بكثير ، كانت الحالة الهضمية أفضل وحتى الحالة العقلية أفضل ، لأنها متصلة."

لماذا تعمل الألياف على تحسين الكائنات الحية الدقيقة لدينا وزيادة طول العمر
زيادة حجم البراز: تضيف الألياف غير القابلة للذوبان حجما إلى البراز ، مما يسهل مروره عبر الأمعاء ويقلل من وقت التلامس بين المواد التي يحتمل أن تكون مسرطنة والغشاء المخاطي في الأمعاء. إنتاج الأحماض الدهنية قصيرة السلسلة: ينتج عن تخمير الألياف القابلة للذوبان في القولون أحماض دهنية قصيرة السلسلة ، مثل الزبدات ، والتي يمكن أن يكون لها تأثيرات مضادة للالتهابات ومضادة للسرطان.

تنظيم الجهاز المناعي: يمكن أن تؤثر الألياف على الجراثيم المعوية ، مما يعزز نمو البكتيريا المفيدة التي يمكن أن تعزز الاستجابة المناعية وتحمي من السرطان.

إدارة الوزن: يمكن أن يساعد النظام الغذائي الغني بالألياف في الحفاظ على وزن صحي للجسم ، والذي يرتبط بدوره بانخفاض خطر الإصابة بعدة أنواع من السرطان ، بما في ذلك سرطان القولون.

نصيحته لأولئك الذين يحافظون على نظام غذائي رتيب واضحة: "إذا كنت شخصا ، كما كنت لفترة طويلة ، مع الأرز والدجاج الأساسي ، ضع الخضار فيه. البدء في إدخال مصادر مختلفة من الخضروات ، لأنك سوف نرى أن العديد من المشاكل التي قد تختفي."

يمكن أن يكون التحرك كل يوم والحفاظ على نشاط العقل وتناول الطعام بشكل جيد الركائز الثلاث لطول العمر. ولكن ، كما تذكرنا شركة ناتشو ، غالبا ما يتم إخفاء السر في أبسط الأشياء: يمكن أن يكون طبق الخضار الجيد المليء بالألياف الخطوة الأولى نحو حياة أطول وأكثر صحة. توصي معظم الإرشادات الغذائية الأوروبية بتناول الألياف الغذائية يوميا من 25 إلى 35 جراما للبالغين (30-35 جراما من الألياف يوميا للرجال و 25-32 جراما يوميا للنساء).